[IDENTIFIE= Arctium ] Rhubarbe or not rhubarbe ?

[raymonde07]

Bonjour

Cette plante pousse sur un côté de la maison (Picardie).
Est-ce une rhubarbe ?Si oui, toutes les espèces sont-elles comestibles ?

Merci

[Jadoune]

A mon avis c'est de la rhubarbe par contre plutôt sauvage ce qui explique que les branches sont vertes et non carmines.

les branches risquent d'être plus acidulée.

Par contre attention ne pas manger les feuilles, extremment toxiques mais qui peuvent être utilisées en paillage.

[flahaut]

pou moi , ce n'est pas de la rhubarbe .

[Daolys]

Moi non plus, je ne crois pas.

[epouvantail]

pas de la rhubarbe.

plutôt du rumex alpin, ou bien de la bardane

[arios]

idem! je pense en effet à un rumex. La racine doit être profonde et assez solide. C'est une plante qui devient vite invasive dans les milieux riches. Mieux vaut donc s'en séparer.

[Lola45]

Bardane à 100 %

[epouvantail]

ouaip, si je me souviens bien, le rumex alpin a une nervure rouge , mais on voit pas de feuille photographiée de dessus.....

[Hommenature]

Bardane à 100 %

parfaitement ok un des Arctium

Pascal

[BIBI17]

Bonsoir,
Une cochonnerie - dur dur de s'en défaire !
J'en ai au fond du jardin ils sont des racines longues, longues qui cassent d'un rien !

[Tasuki]

Si vous arrivez à déterrer la racine, ça peut se manger en légume. Les Japonais appellent ça du gobo, le goût est inhabituel ici mais j'aime beaucoup depuis que j'ai essayé.
Si vous n'arrivez pas à ôter la racine, la plante reviendra.

[epouvantail]

Bonsoir,
Une cochonnerie - dur dur de s'en défaire !
J'en ai au fond du jardin ils sont des racines longues, longues qui cassent d'un rien !

d'après les bouquins de François Couplan, les racines sont comestibles crues ou cuites, ça rappelle un peu la saveur de l'artichaut, et au Japon c'est un légume très populaire.

et je crois me souvenir(je trouve plus le livre) qu'une décoction des racines sert pour nettoyer le visage pour faire disparaitre l'acné.

[BIBI17]

Bah pourquoi ne pas essayer ?
Si vous n'avez plus de nouvelles les jours suivant, appelez le SAMU ou la morgue !

[raymonde07]

Bonsoir à tous
Merci pour vos réponses.
Je résume : "une cochonnerie qui se mange mais avec un drole de gout"
J'ai lu que ça pouvait atteindre 2 mètres mais comme elle est placée à l'ombre, entre 2 maisons, en plein courant d'air, elle ne devrait pas trop se développer.
Pour l'instant je la laisse en place.

[BIBI17]

Bonsoir
Je ne sais pas si cest vraiment une bonne idée de la laisser

[Hommenature]

Bonsoir
Je ne sais pas si cest vraiment une bonne idée de la laisser

Bonjour
Question de choix..elle ne manque pas d élégance en fleur..mais après mieux vaut l empêcher de fructifier

Pascal