Potager-jardin d'Emcé en 10-11-12

[Princesse]

Est ce que cela serait ce post ?

[Marcol]

OUI c'est celui-là
Merci Princesse
Heureusement que tu passais par là

[Marcol]

Suite de la visite de la serre-tunnel (puisque je ne vous avais montré que la première moitié) :


Chaque jour je piétine les EV semés sur la jachère pour interrompre leur développement. Quand les tomates plantées en bordure commenceront à s'étendre, je recouvrirai de cartons ces EV, espérant qu'ils conserveront assez d'humidité pour continuer l'aggradation du BRF. Les tomates seront ainsi "au propre" pour mûrir, couchées par terre.


De l'autre côté, j'ai commencé la jachère 12-13. J'ai épandu 3-5 cm de compost mi-mûr, puis 1 cm de BRF pré-composté.


J'espère ainsi réussir une aggradation mieux réussie que la précédente. Je vais ensuite dérouler un tuyau GAG et recouvrir le tout de cartons. Sur toute la longueur, 1 tomate sur 2 devra se coucher pour produire. Cela donnera plus d'espace à celles qui restent verticales, comme à celles qui s'allongent. C'est pas une bonne idée ça ?

C'était le dernier moment pour traverser la serre avec la brouette: les tomates et les courgettes ont commencé à prendre de l'ampleur.

J'avais programmé la plantation en espérant pouvoir déplacer la croissance des courgettes à l'arrière, en direction du plastique, au fur et à mesure de la récolte des pommes de terre. Il semble que le timing ne va pas coïncider parfaitement: les courgettes sont un peu en avance et/ou les pdt un peu en retard

[Marcol]

Pas facile de planter des courgettes qui ont passé trop de temps dans la véranda et qui prennent déjà bien de la place. Les tuteurs légers plantés tout autour aident à les tenir verticales et à supporter les coups de vent.
Faut-il vraiment vous dire que, maladroit comme je peux l'être parfois, j'en ai cassé une ?
Je l'ai laissée dans son pot. C'était il y a 15 jours.


Comme vous le voyez: pas de résurrection !
Eh ! oh ! faut quand même pas pousser le bouchon trop loin !

[catden]

Bonsoir Emcé j'ai pas mis cette année des tomates dans le tunnel ai-je eu tort ou raison je ne sais mais l'année dernière j'ai trouvé que cela me prenais beaucoup de place pour un piètre résultat. Elles étaient belles mais les tomates toutes petites. Il y faisait trop chaud, alors comme il m'en reste pas mal encore j'ai bien envie de les mettre en pots et les rentrer plus tard en saison.
Combien as-tu en degré dans ton tunnel en été?
A+Catden

[varois]

Bonjour,
je tenais à vous remercier Princesse et Emcé pour ce post regroupant toutes ces vidéos !!! Lorsque mon concours sera terminé, je vais pouvoir me régaler à regarder toutes ces heures de jardinage !!!
Emcé, ton jardin est vraiment
Je vais essayer de planter des stupice pour l'année prochaine, apparemment ce sont les plus rapides !!!
La vue d'ensemble de ta serre est superbe !!!
J'espère aussi que tu suis un bel euro

[Dam79]

Bonjour,

c'est vrai que il y a de quoi faire avec ces vidéos...

Emcé, j'espère que l'aggradation va bien marcher, tu te donnes du mal.
La serre est bien remplie .

[naturalwoma]

merci princesse d'avoir retrouvée les vidéos et emcé d'avoir demander ou elles étaient

[Marcol]

... et merci ro-zanna de les avoir rassemblées sur ce post

[Marcol]

Bonjour catden

J'ai pas mis cette année des tomates dans le tunnel ai-je eu tort ou raison(...) Combien as-tu en degré dans ton tunnel en été?

Tu as bien raison ! Si j'habitais le Tarn, je ne cultiverais pas mes tomates en serre. Mme Emcé me dit toujours que celles cultivées en PT sont meilleures que celles qui viennent de la serre. Elle doit avoir raison, bien sûr
Dans la serre-tunnel, les moyennes estivales vont de 40 à 50°. Aujourd'hui, à 16 h par ex, il y avait 44°. Toutes les plantes qui s'y trouvent apprécient, moi moins ...

A +

[varois]

Emcé, si tu passes ton temps dans la serre, tu vas fondre à vue d'œil !!! Et je ne conseille à personne de ressembler à un poivron long des Landes

[Marcol]

T° extrêmes de la 24e semaine (11 au 16 juin) mesurées par la PAC sur la façade NE:

- max: 31.2° (aujourd'hui samedi)
- min : 5.4° (mercredi matin)
- amplitude thermique : 25.8°
C'est une amplitude inhabituelle qui s'explique par le fait qu'en 2 jours on a passé d'un printemps frais à un été chaud. Même à 15 cm de profondeur, la T° a passé à 21° ! Toute la végétation va exploser !

Précipitations de la 24e semaine : 35 mm en 3 épisodes de lundi à mercredi.

Samedi: lever de soleil à 0545, coucher à 2053 soit une journée solaire longue de plus de 15 heures. On s'approche du solstice d'été.

Bon dimanche à tous et à toutes[/quote]

[catden]

Bonjour Emcé, contrairement a ce que l'on pourrai croire c'est pas le gout qui m'a justement étonné l'année dernière car j'ai eu la surprise de découvrir qu'il n'était pas dénaturé. Par contre je ne pourrai l'expliquer pourquoi. Est-ce que c'était la culture en pleine terre enrichie de fumier de la pin et de poule ou les variétés des tomates misent en culture ou la chaleur?
Par contre certaine avaient la peau épaisse et étaient de petites tailles.
Cela me prenait aussi trop de place. Remarque que je me posais la question de savoir si j'avais bien fait car cette année est dans l'ensemble plutôt fraîche et humide, comme aujourd'hui encore.
Malgré quelques jours extrèmes, elles auraient été bien dedans.
Moi aussi j'ai donc les même températures à l'intérieur du tunnel, mais je suis moins sûre que toutes les plantes apprécient ces fortes et hautes températures.
A+Catden

[Marcol]

Job intérimaire terminé, je peux à nouveau me consacrer au maximum au jardinage.

Emcé, j'espère que l'aggradation va bien marcher, tu te donnes du mal.

Oui, je m'en donne et j'en ai ... sans être absolument sûr que c'est la bonne façon de faire avec le BRF dans la serre ! J'en suis encore à des expérimentations.

Emcé, si tu passes ton temps dans la serre, tu vas fondre à vue d'œil !!!

Heureusement qu'il y a l'Euro pour m'inviter à rester à l'ombre ... Allez la France !

(...) Moi aussi j'ai les même températures à l'intérieur du tunnel, mais je suis moins sûre que toutes les plantes apprécient ces fortes et hautes températures.

Dans la précipitation, je généralisais un peu trop. C'est vrai que, par ex, les pommes de terre tirent la langue. Mais aussi, on pourrait se dire qu'elles n'ont rien à faire dans une serre ! si ce n'est pour récolter des primeurs dès le 21 juin.


Depuis le 15 juin, on petit-déjeune, on déjeune et on dîne sur l'herbe; c'est romantique et très agréable. Et s'il fait trop chaud, on se déplace sous les sapins voisins. On installera la cuisine de toile à la fin de la semaine quand les enfants arriveront pour passer la saison aux Pierrettes.


Certainement qu'on va remettre en fonction le four à pain égyptien. Miam miam les pizzas, les gateaux, les meringues ...

[Hysope]

Bonsoir Emcé,
Je suis tombée en arrêt sur ton four à pain. Comment l'as-tu fabriqué ?

[naturalwoma]

Bonjour Emcé,

oui comme hysope ça m’intéresse aussi de savoir

[stef91]

Bonjour Emce

Pour moi la question sera toute autre.
Nous avons aussi un four à pain dans le jardin mais je ne sais pas du tout m'en servir

Pourrais tu m'expliquer ?

Je te mettrai une photo du mien dès que je pourrai

[varois]

Emcé, il ne te reste plus qu'à prendre un petit apéro pieds nus dans l'herbe, de préparer les pizzas, et en attendant, de regarder les matchs de l'euro !!!
Je ferais comme toi en tout cas !!!
D'ailleurs, que penses-tu de ce début de compétition, comme j'ai l'impression que tu es un grand fan ???

[Marcol]

@ Hysope et naturalwoma :
C'est mon beau-frère artiste-peintre qui me l'a construit sur place; je n'ai fait que de l'aider. On a commencé par construire un support en madriers de chêne posés sur deux murs bétonnés hauts de 1 m.
Une semaine plus tard, le jour J, il est arrivé avec des blocs de terre achetés dans une tuilerie, de la paille et une coque en polystyrène expansé ayant la forme et le volume du four.
Nous avons ramolli la terre réfractaire en la trempant dans de l'eau et en la manipulant avec les mains. Nous l'avons ensuite mélangée avec de la paille sèche et on pouvait commencer le façonnage du four.
On a d'abord fait la base en étalant 10 cm de cette terre préparée sur la table en chêne. On a déposé le moule bien au centre et on a façonné la voûte en recouvrant toute la surface du moule de 10 cm de terre, sauf la porte d'entrée.
On a laissé sécher 10 jours avant de détruire la coque et admirer l'intérieur du four. Eh bien, c'était pas mal du tout

Nous avons aussi un four à pain dans le jardin mais je ne sais pas du tout m'en servir. Pourrais tu m'expliquer ?

J'emploie du bois d'allumage pour commencer, très sec, à l'entrée du four. Une fois que le feu a bien pris, je le pousse un peu plus au fond à chaque fois que je le recharge.
La porte est enlevée pendant le chauffage du four : il n'y a pas de cheminée dans ce modèle "égyptien". (J'ai vu à Chypre, un four semblable que le proprio avait complété par une cheminée à l'arrière). Quand la voûte est blanche, la T° est suffisante pour commencer des cuissons. De l'allumage à la cuisson, je compte bien 2 heures de chauffe.
Une photo serait bien utile pour expliquer

@ varois :
Ton programme me plaît beaucoup
Je suis de moins en moins fan de l'Espagne ... et donne de plus en plus de chance à la France et à ... l'Angleterre. Mais je crois que c'est l'Allemagne qui va gagner

[stef91]

Merci Emcé pour ces premières explications.

Voici mon four :

[Marcol]

Ah oui, superbe four avec ... une cheminée !
Comment te dire ça sans que tu sois déçue ? Je suis incompétent pour te dire comment utiliser un four avec cheminée
Une solution quand même : ouvrir un post avec ta photo et ta question. Je le fais régulièrement et suis toujours surpris de la bienveillance des forumeurs/euses.

[stef91]

Héhéhé , je m'en suis doutée à la suite de tes premières explications

Mais il n'y a pas de souci, je sais que je trouverai des explications ailleurs

[varois]

@ varois :
Ton programme me plaît beaucoup
Je suis de moins en moins fan de l'Espagne ... et donne de plus en plus de chance à la France et à ... l'Angleterre. Mais je crois que c'est l'Allemagne qui va gagner

Je suis d'accord avec toi, leur football m'endort de plus en plus ... La France est toujours mon équipe favorite, quoi qu'il arrive !!! Je suis français !!!
L'Angleterre risque de monter en puissance, surtout avec le retour de Rooney ... tout comme le Portugal !!!
En tout cas, j'espère ne pas voir la Grèce championne (même si je n'ai rien contre les grecs) ...

Allez les bleus et bon match !!!

(désolé au non supporter pour ce passage footballistique )

[naturalwoma]

bonjour,

Merci pour ces explications, ça n'a pas l'air très compliqué en soit !! mais je ne me sens pas "encore" d'en fabriquer un sans plus de détails donc à la recherche d'infos!

bonne journée

[Hysope]

Pour moi, c'est déjà trop compliqué... Mais intéressant, merci Emcé.