comment réussir ses épinards ?

[qyoss]

salut les amis du jardin, voila tous jeuneau sur se site que je découvre, j'en viens à vous pour avoir un conseil pour réussir mes épinards, je suis en beauce (orléans nord) et cette année j'ai du mal avec mes épinards, 1/3 seulement a pris, pouvez vous me donner des astuces, quels approts leurs faut-il pour qu'ils prennent à coup sur, merci à vous tous.

[auronitens]

il faut un terrain assez riche en azote au départ;
faire une tranchée de 4 doigts de large, sur 3 travers de doigt de profondeur
Bien arroser
Semer en zig-zag et pas trop serré
recouvrir de 2 cm de terreau
tasser au rateau
mettre du granulé anti-limaces
arroser si necessaire, tout doucement tous les 3 ou 4 jours
l'épinard n'aime pas la chaleur . Prochaine tentative : Mi-Septembre

j'utilise de préférence la variété Samos de chez Clause

[Asparagus_]

Bonsoir qyoss,

Dans mon potager, les épinards ont beaucoup de mal à lever. Peut-être 1 à 2 graines sur 10 vont germer. Je ne sais pas si elles sont mangées par un nuisible.

En tous cas, j'ai trouvé une solution où les graines ont germé à 100% : je fais les semis dans des godets.
Une fois repiqués en pleine terre, les plants d'épinard ont bien grossi et j'ai eu une bonne récolte fin mai.

Maintenant, il fait trop chaud à Toulouse et ils montent à graine.
Mi-août, je referai des semis en godets pour les épinards d'hiver.

Bonne soirée,
Nicolas

[GRANGE]

Mes épinards d'hiver ont grillé avec le gel (il ne m'en est resté que 3), et mes épinards de printemps, à peine sortis, sont montés à graines.

En conclusion, l'épinard, c'est ch..ant !!

[auronitens]

En conclusion, l'épinard, c'est ch..ant !!

Ouais .. t'as raison ..!!
C'est vrai que c'est un peu laxatif ...

[GRANGE]

En conclusion, l'épinard, c'est ch..ant !!

Ouais .. t'as raison ..!!
C'est vrai que c'est un peu laxatif ...

C'est bien ce que dit KomenKonfé dans le post suivant !!

[emille]

Une terre riche en azote ?
Surement pas ! Le contraire plutôt. Les épinards ont tendance à stoker les nitrates et c'est pas trop bon pour la santé. Une terre pauvre, pas trop einh! est bien plus approprié.

problème de levée ?
La graine est petite, la plantation peu profonde, on est donc très vite dans le sec et là aucune chance de levé.
Ce qu'il faut faire:
Affiner la terre et la tasser à l'aide d'un rouleau par exemple. Ensuite creuser un léger sillon dans lequel il faudra non pas déposer mais enfoncer la graine à fleur de terre. Enfin, recouvrir d'une fine couche de terre afin d'éviter le dessèchement des premiers cm.
Autre solution: recouvrir le semi d'une bâche pendant qq jours. Dessous la bâche ça va chauffer, condenser et en qq jours tout sera levé. Peu importe la couleur de la bâche: une noire emmagasinera plus de chaleur mais les germes seront blanc, ils verdiront moins de 24h après le retrait. Une transparente chauffera moins mais condensera tout autant, la levé sera verte.

En générale, plus la graine est petite et plus le semi doit être peu profond. La difficulté, c'est l'humidité qui est indispensable pour faire germer les graines.
Il est donc tjs necessaire de bien tasser le sol et d'y "coller" la graine. Ensuite une fine couche de terre meuble recouvre le tout.
Pourquoi? Tasser le sol favorise la remonté d'eau par la capillarité (un sucre à moitié trempé dans le café s'imbibe totalement) Une fine couche de terre meuble permet de stopper l'évaporation du sol, donc le dessèchement.
Ceux qui on bien compris ça ratent bcp moins les semis, surtout lorsqu'il n'y a pas un orage qui vient tout dévaster

[auronitens]

Une terre riche en azote ?
Surement pas ! Le contraire plutôt. Les épinards ont tendance à stoker les nitrates

Je crois que tu n'a pas bien compris le truc ..
les épinards stockent les nitrates : Là ...c'est OK ...
mais si la terre n'est pas riche en azote au départ ? ... ou veux tu qu'ils les trouvent les nitrates ?? C'est pas des légumineuses qui fabriquent leur azote tous seuls ..
Essaie de faire des épinards derrière une culture exigeante : des concombres, par exemple : tu m'en diras des nouvelles ...

[emille]

Une terre riche en azote ?
Surement pas ! Le contraire plutôt. Les épinards ont tendance à stoker les nitrates

Je crois que tu n'a pas bien compris le truc ..
les épinards stockent les nitrates : Là ...c'est OK ...
mais si la terre n'est pas riche en azote au départ ? ... ou veux tu qu'ils les trouvent les nitrates ?? C'est pas des légumineuses qui fabriquent leur azote tous seuls ..
Essaie de faire des épinards derrière une culture exigeante : des concombres, par exemple : tu m'en diras des nouvelles ...

Je crois qu'il ne faut surtout pas mettre d'épinard derrière légumineuse.
La couleur du feuillage est un excellent indicateur: plus le feuillage sera vert foncé et plus la concentration en azote sera élevé.
Pour être "obligé" de mettre de l'azote sur épinard, il faut des cas particuliers style terre très sableuse, pauvre, trop riche en débris végétaux... ou faire un dosage d'azote!
Je doute que dans nos jardins il soit justifié de faire des dosages d'azote pour semer des épinards...
Chacun fait ce qu'il lui semble bien mais perso jamais ne conseillerais un apport d'azote sur épinard. Par contre, je conseil vivement de maintenir le sol bien humide car l'épinard pousse très vite et le système racinaire n'a pas le temps d'être performant.

[auronitens]

La couleur du feuillage est un excellent indicateur: plus le feuillage sera vert foncé et plus la concentration en azote sera élevé.
Pour être "obligé" de mettre de l'azote sur épinard, il faut des cas particuliers style terre très sableuse, pauvre, trop riche en débris végétaux... ou faire un dosage d'azote!
Je doute que dans nos jardins il soit justifié de faire des dosages d'azote pour semer des épinards...

Oui c'est pas faux .. mais je maintiens que si on veut réussir des épinards ; il faut suffisamment de nitrates ( donc d'azote ) au départ.
Et si la planche vient d'avoir une culture exigeante : il faut rajouter une dose d'azote . Et de préference un azote d'une durée de vie moyenne ( Azote ammoniacal par exemple ), a renouveler a chaque cueillette importante

[emille]

Chacun son truc