La vie du potager de Choupa en 2012

[choupatenkali]

Potager fin septembre/les fenouils:

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Les poireaux:

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Les choux:

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Les choux-fleurs:

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[babibounette]

coucou !
je vois que tes fenouils ont pas encore fait leurs bulbes, tu sais si ça va être bientôt le cas ?
les miens ont l'air d'être au même stade que les tiens, et je me disais que ça avait raté

[choupatenkali]

Les bulbes vont se former maintenant .Ce légume n'aime pas la chaleur :dès qu'il fait chaud il n'a qu'une idée dans la tête, faire la fleur et il abandonne son destin de grossir!

Au contraire de ce qui va se passer avec les nuits fraiches et malgré tout un peu de chaleur la journée.
Il est plus influencé par la diminution des jours que par les températures .
Ce légume n'est pas frileux car même les températures légèrement négatives ne lui posent pas de problème.
Il m'est arrivé d'en cueillir avec des glaçons dans le coeur mais ils étaient excellents.
Si par hazard de fortes gelées étaient annoncées ce que je n'imagine que difficilement en cette saison (les premières vraies gelées sont en général au plus tôt début novembre mais souvent vers la fin de novembre),il faudrait à ce moment-là butter les bulbes qui vont se former très rapidement .Un mois à un mois et demi c'est largement suffisant pour avoir un résultat .
L'an dernier j'avais semé beaucoup plus tard il me semble mais cette année le premier semis a été raté aussi alors ça revient un peu au même et c'est vrai que les bulbes n'étaient pas très gros mais excellents quand même.
La grosseur du bulbe ne fait pas forcément la qualité au contraire je trouve les petits bulbes moins"forts" et plus fins que les gros.
Bref on cueillera certainement des fenouils ça j'en suis presque sûr .C'est un peu comme la scarole je suis chaque année en retard mais à la fin du compte je peux déguster quand même de délicieuses salades.
Restons confiants pour la suite de la saison.
Le problème du fenouil ressemble un peu à celui du chou:semé trop tôt souvent il éclate ,semé trop tard il ne fait pas de grosse pomme.
Bon par peur de manquer de scaroles j'en ai repiqué aujourd'hui 2 douzaines .D'autres sont encore entrain de pousser et seront repiquées la semaine prochaine .Un autre semis spontané celui-là fera ce qu'il voudra je ne ferai qu'éclaircir ...

[palmy]

coucou Choupa,
ouf , je suis de retour au potager, crois tu que ce soit le moment de semer des oignons, et, est-ce intéressant de le faire maintenant plutôt qu'en fin d'hiver?
que sèmes ou replantes tu en ce moment à part des salades?

[choupatenkali]

Oui c'est le bon moment pour les oignons blancs .
Je ne sais pas si je vais le faire .
Je n'y ai pas encore pensé mais c'est toujours possible .
On peut aussi mettre les bulbes au printemps ou encore les repiquer aussi au printemps .
Mais c'est une excellente idée de les semer en automne j'allais presqu'oublier cette solution je verrai la semaine prochaine...car plus le temps .
Les autres semis qui me viennent à l'esprit sont les carottes et pour toi, plein de semis sont possibles mais c'est peut-être encore tôt:pois/fèves/echalottes et ail(plantation de bulbes)/...Je refais le point la semaine prochaine ...

[babibounette]

merci pour tes précisions sur le fenouil, je vais surveiller de plus près tout ça

[choupatenkali]

Ne le regarde pas tous les jours sinon il ne va pas grossir!

J'ai semé de la rougette de montpellier car je ne suis pas sûr que les graines ne soient périmées bien que sur le sachet la date limite soit 2013 .
Petite récolte de haricots et de brocolis(3 belles têtes) en espérant que les secondaires donnent encore un peu ...
Les épinards ont bien levé /J'en referai dès la semaine prochaine ,2 ou 3 lignes :c'est trop bon les épinards à la crême fraiche!

Les choux-fleurs font la pomme :ils seront récoltés mardi pour les premiers.

Hier j'ai repiqué des scaroles( 2 douzaines )qu'un ami m'a donné.

Je ne sais toujours pas quand récolter la gingérine qui est très lourde .Je vais la laisser encore un peu en surveillant bien /Si qq a déjà fait cette culture ou entendu parler de la période de récolte je suis preneur de l'info.

Ce matin grand classement des graines et stockage dans les meilleures conditions...

[babibounette]

ok, je note
si ça peut aider de pas aller le voir

[choupatenkali]

Si on ne regarde pas tous les jours on peut voir une différence dans le cas contraire on pense que rien ne bouge mais en réalité ils vont devenir beaux c'est sûr!

L'inquiétude est plus chez ceux qui les ont fait trop tôt!
Les plantes se mettent à monter et le bulbe devient dur or chez nous ça ne peut pas arriver car on est dans le bon timing il me semble.J'essaye de te rassurer mais bon si c'est pas comme ça que ça se passe on se rattrappera avec les scaroles/les choux/les navets/la mâche/les betteraves rouges/les poireaux(ceux-là il faut bien les surveiller tous les jours car la teigne ne met pas longtemps à s'installer et le traitement doit être fait très rapidement ,faute de quoi on peut leur dire adieu!)/les bettes/les épinards/...

[choupatenkali]

C'est fait :4 petits rangs d'épinard semés ce soir.

Et aussi un carré ensemencé de phacélie.

Les semis d'automne sont pratiquement tous terminés enfin presque...

Bon WE à tous.

[palmy]

Oui c'est le bon moment pour les oignons blancs .
Je ne sais pas si je vais le faire .
Je n'y ai pas encore pensé mais c'est toujours possible .
On peut aussi mettre les bulbes au printemps ou encore les repiquer aussi au printemps .
Mais c'est une excellente idée de les semer en automne j'allais presqu'oublier cette solution je verrai la semaine prochaine...car plus le temps .
Les autres semis qui me viennent à l'esprit sont les carottes et pour toi, plein de semis sont possibles mais c'est peut-être encore tôt:pois/fèves/echalottes et ail(plantation de bulbes)/...Je refais le point la semaine prochaine ...

je parle de semer en pleine terre, c'est ainsi que tu le comprends?
moi je verrai cela dans 1 semaine, plus le temps non plus!

[Hysope]

Qu'ils sont beaux, tes choux ! Merci pour tes conseils de culture.

Coupes-tu le vert des poireaux ? Palmy m'avait conseillé une coupe un mois après la plantation, puis, il me semble mais je n'en suis plus trop sure, encore un mois après.

Bon week end !

[choupatenkali]

Juste une petite réponse :ce matin avant de partir j'ai pu poser plein de question à mon ami le maraicher bio et les réponses m'ont rassuré.
Tout d'abord pour récolter gingérine et courge il m'a dit de le faire quand le pédoncule devenait marron mais il n'y a pas urgence.
Ensuite pour les fenouils j'ai eu confirmation qu'ils allaient bien se mettre à "gonfler" maintenant.
Et enfin pour l'araignée rouge il m'a dit que c'était du aux fortes chaleurs et que d'une année sur l'autre ça ne revenait pas forcément mais il m'a conseillé quand même de changer les parcelles de culture ce que j'envisageai de faire bien entendu.
il cultive également environ 150 variétés différentes de tomate et comme son métier c'est de vendre ,je suppose qu'il choisit les meilleures variétés .Je n'avais pas trop le temps de discuter car mon train était à 8h30 donc j'espère reprendre la conversation très rapidement et je vous dis quoi!!!

[budibulle]

Salut Choupa, je vois que tu as semé de la phacélie. Combien de temps la laisses-tu ?
J'en ai mais je ne sais pas quand la semer et combien de temps la laisser sur la parcelle.

[choupatenkali]

C'est la première année que je mets de la phacélie .
A cette époque c'est déjà un peu tard mais sait-on jamais :tant qu'il ne gèlera pas elle pourra se développer .
Il faut 2 mois pour qu"elle atteigne une taille acceptable mais en cette période il lui faudra peut-être davantage de temps.
Je préfère mettre une plante même si elle n'atteind pas mon objectif que laisser le terrain inoccupé.
Si cette expérience échoue j'en sèmerai à nouveau au printemps.

Il faut que la plante soit assez développée pour ensuite la couper et l'incorporer au sol:c'est un apport appréciable d'azote.

Le mieux c'est un mélange de différents "engrais verts" c'est dans l'avenir la solution que je compte adapter.

PS:le semis a été effectué tard car l'emplacement était encore occupé par les tomates.
Bon dimanche/Il fait beau en Alsace malgré les températures un peu fraiches le matin et une légère brise .

[PATOU1473]

Salut choupa,
Je ne suis pas étonnée que mes patissons aient pourri l'an dernier. Je les avais stockés dans l'atelier. J'espère que l'article te sera utile. Bon dimanche

[palmy]

Coupes-tu le vert des poireaux ? Palmy m'avait conseillé une coupe un mois après la plantation, puis, il me semble mais je n'en suis plus trop sure, encore un mois après.

coucou Hysope et Choupa
j'ai recoupé en effet 1 mois après, c'est mon papa qui me l'avait dit!, mais j'ai même taillé certains qui donnaient des signes d'attaque par le vers, sur les conseils de Choupa, j'ai mis un peu de BT, puis cette semaine arrosage avec purins ortie prêle et consoude (bon, d'accord Choupa, je copie tout ce que tu fais! ).... j'ai mis des photos aujourd'hui, sur mon post, je pense qu'ils sont beaux ( j'espère )

[babibounette]

merci pour tes infos sur les fenouils, génial s'ils commencent à grossir maintenant

[choupatenkali]

De retour au potager le moins que l'on puisse dire c'est qu'il est bien arrosé et donc attaques de limaces sur salades/épinards/choux/...

La saison est bien avancée en cette fin septembre et je crainds que la plupart des plantations soient mises à rude épreuve.
Trop de pluie peut apporter son lot de maladies j'avais encore un peu d'espoir pour les courgettes,les christophines ou encore les dernières tomates mais j'ai peur que pour bcp ce soit la fin.
Je vais quand même repiquer des épinards et qq laitues (rougette de Montpellier) en fin de semaine.
Dès que le soleil sera revenu on pourra faire un bilan plus précis sur l'état sanitaire général .
A très bientôt...

[choupatenkali]

Semis de mesclun à la place de la rougette de Montpellier qui n'avait pas germé /graines périmées certainement.
Puis récolte de tomates/courgettes/aubergines/poivrons pour faire une belle ratatouille.

Récolte ce matin de brocolis/carottes/haricots.

Les épinards sont un peu grignotés par les limaces ,en espérant qu'il en restera encore pour la production c'est si bon!

Bon we à plus.

[choupatenkali]

Arbuznyj a été très bien notée le 20 juillet ...

[choupatenkali]

Confirmée par Nocebo le 03 août et en Lorraine sur plusieurs années...

[madeleine 78]

belle et bonne chez moi aussi en 2009

[koperek]

Elle est sur ma liste 2013

[choupatenkali]

Merci je suis un peu rassuré; j'avais peur que mon palais soit défaillant et comme je dois encore faire 2/3 salons avant la fin de l'année je n'étais plus très sûr de ne pas être obligé de me faire remplacer
Je plaisante bien sûr mais ,comme quoi ,terroir+ météo peuvent considérablement influer sur les qualités et perturber les avis.Merci de votre participation et bon we.