Choux bruxelles

[papa73]

Bonjour,
je voudrais quelques conseils pour les choux bruxelles:

-faut il enlever les feuilles du bas?

-si oui à quel momment?

et pour finir à quel stade en sont les votres?

Merci

[nanou1615]

bonjour,
Mes choux de bruxelles sont restés petits cette année, je ne sais pas pourquoi! mais d'habitude les feuilles se fanent le long du tronc et à ce moment là je les enlève, les choux seront meilleures aux premières gelées. Encore un peu de patience. Pour moi cette année je n'en ai aucun! alors bravo!

[aloune]

C'est la première fois que je fais des choux de Bruxelles. Je ne sais plus quand je les ai semés, mais j'ai repiqué les plantules début août. J'ai bien arrosé, paillé, j'ai posé un voile dessus, et je suis partie en vacances.
J'ai eu le plaisir de retrouver de beaux plants, de bonne taille, début septembre...

Mais voilà, sur le mois passé, je n'ai pas noté d'évolution, alors je me demande si c'est fichu?
A quel moment voit-on apparaître les petits choux si tout se passe bien?
C'est encore possible qu'ils se développent maintenant?

[gege74]

Bonjour,
Oui, oui, ils vont encore se développer jusqu'à la fin de l'hiver. Il est même conseillé d'attendre les premières gelées pour les consommer.
Pour les feuilles jusqu'à l'an dernier j'enlevais les feuilles les plus moches du bas ; avec les -16° que nous avons eu tous les matins, pendant 15 jours ; toutes les pommes qui n'étaient pas protégées par les feuilles ont gelées. Alors cette années je laisse tout, tant pis pour leur look

[aloune]

oui mais dans mon cas, je n'ai pas encore de petit choux qui se forment ! Ils peuvent fleurir en hiver? ils en sont où les votres? Les miens sont feuillus, peut-etre 40 à 50 cm de haut, pas de fleur.

[gege74]

La floraison, ce serait pour l'été prochain, si tu ne les manges pas avant
Pour l'instant, j'ai des petits choux d'environ 1cm - 1,5 cm de diamètre (ils vont continuer de croître, de bas en haut, jusqu'au printemps, après ils s'ouvrent et s'apprêtent à fleurir). Ils sont donc à consommer, avant ce stade au fur et à mesure de leur croissance, pendant tout l'hiver.
Actuellement, les miens, sont aussi bien feuillus et mesurent environ 1m.

[aloune]

Ah ! est- fichu pour les miens alors, ils sont bien en retard par rapport aux tiens !
Mais pourquoi n'ont-ils pas poussé en septembre alors qu'au mois d'août ils ont connu une super croissance !

[papa73]

me voila rassuré, ils font 1 cm env vu qu'en hiver il n'y a pas grand chose d'autre au jardin...
par contre je les ai trop serré et j'aurais du noter la date ou j'avais semé

[laissepiC]

moi quand j'y pense et quand j'ai le temps ...j'enlève les feuilles du bas ...
je crois que çà les fait pousser plus vite et plus beaux (mais çà n'engage que moi)

et surtout çà fait plaisir à mes poules de les manger...elles dévorent çà ..
surtout en hiver où elles ont moins de verdure

[traxou]

je ressors le post parce que moi aussi ce sont mes premiers bruxelles, et je suis étonnée. Sur le paquet de graines, il y la photo d'une grappe de choux, un peu comme les grappes de tomates cerises. En fait, j'ai quelques choux, mais directement sur le tronc, pas du tout en grappes. Du coup, cela n'en fait pas beaucoup. Est-ce parce qu'ils ont des aleurodes que ça les a épuisé ? Et ils sont tout couchés à même le sol. Il n'y en a qu'un ou deux qui tient encore debout. Les choux ont l'air bien formés. A partir de quand peut-on les manger ?

[gege74]

- Les "grappes" que tu vois en photos sur les paquets, sont une partie du tronc
Voir ici : http://www.aujardin.info/plantes/chou-de-bruxelles.php
Ils vont continuer à croître et embellir tout au long de l'hiver.
- Pour les choux couchés, il faut les redresser délicatement et tuteurer ; ça arrive souvent, avec la pluie d'automne et le vent
- la récolte se fait quand ils ont environ 2 cm de diamètre, en partant du bas, au fur et à mesure de leur croissance. C'est sûr, qu'il faut plusieurs pieds, à chaque fois pour faire un plat. On conseille de les cueillir après les premières gelées, ils sont meilleurs.

Voilà, @+

[traxou]

merci je vais donc essayer de les redresser...