le potager en préparation de palmyrose

[palmy]

tout est mis en oeuvre pour une prochaine bonne saison

jusque là c'était un galop d'essai dans l'inconnu, maintenant je m'organise!!!
je pense aussi proposer des graines, maintenant que c'est bien rangé, j'y vois mieux!!
je regrette de ne pas être aussi bricoleuse que toi pour me faire des belles étagères pour la serre!

[palmy]

coucou tout le monde
temps maussade mais sans pluie, donc avec un peu de vent!!....
1ère récolte d'épinards, un délice....
une petite salade en entrée: feuille de chêne et de la roquette... Je viens de m'apercevoir que le champ qui jouxte mon chemin d'accés était un champ .........de roquette, la même que celle que je cultive!!

[Princesse]

Coucou Palmy,

Alors le nettoyage avance bien ? As tu fini de classer tes graines ?
As tu déjà établi ta liste de tomates, de piments et des autres légumes pour l'année prochaine ?

Je reviens sur ton piment "pourri", j'ai découvert il y a peu des piments qui présentaient un peu la même chose que toi. J'ai inspecté tout le plant et j'ai trouvé le coupable.
Je mettrais une photo sur mon post, tu me diras si les dégâts ressemblent au tien. Cela a été pris dès le début donc le piment n'a pas eu le temps de pourrir.

[palmy]

coucou Princesse
rangement pratiquement fini, reste le matériel plus technique qui sera classé par mon mari, j'ai gagné une étagère!!
pour mes graines de tomates tout est rangé (sachets plastique, je pensais mettre avec mes fiches et non au frigi, tu fais comment toi??), les fiches sont presque toutes faites.... pour les graines de tomates je vois avec Christianne qui m'a gentillement contactée , pour mes poivrons et piments je consulte sur Kokopelli et je te demanderai ton avis,( pour mon choix de courges aussi!!...)
là j'ai un rhume carabiné et j'avoue que depuis 2 jours je n'ai rien fait!!!!
Ma serre n'a pas bougé du tout après le vent de ces 2 jours
je vais ce soir voir sur tout site le problème piment!!!!
mon piment congo T est dans la serre !

[raf42]

avec un peu de retard bon anniversaire

je faisais un ptit tour pour les nouvelles, pas eu l'occas de passer depuis fort longtemps sur le forum
profite bien
a bientôt

rafaèle

[palmy]

Bonjour à tous
Bonne pluie cet AM, ça va enfin arroser!! Et comme j'ai semé du gazon, c'est
Ce matin nous sommes allés à une journée expo vente de plantes rares à 25km de chez nous, c'était très bien! Beaucoup de conseils, des plantes aromatiques à mettre aux pieds des fruitiers, enfin, on n'a pas perdu notre temps...
J’ai été passionnée par le stand d’un pimenter, mais il ne vend que des plantes formées, à garder hors gel il avait un grand nombre de variétés et on a discuté un long moment. j'ai vu des piments superbes ,
Purple Pepper, magnifique, des fruits du violet au rouge, force 7
Lemon pepper
Black Hungarian, ils étaient magnifiques! Ça m'a d'autant plus donné envie de cultiver quelques piments!!!!
Autres domaines
Est-ce que vous changez la place des courges tous les ans je vais préparer l'espace avec du fumier, compost pour enrichir, mais ce n’est pas simple si il est nécessaire de changer de place!!
selon le code de Peanuts, aujourd'hui c'est 2 bises

[Princesse]

Coucou Palmy,

Si tu leur apporte bien à manger pendant la culture tu peux si tu veux les laisser à la même place, y'a pas de souci.

[palmy]

merci Raf, viens me voir pour des graines!!
merci Princesse

[palmy]

gros boulot aujourd'hui, nettoyage de toutes les fraises, repiquage d'une vingtaine de stolons, je mettrais de l'ail en fond de parterre pour accompagner les fraises.... faut que j'aille la chercher!! puis nettoyage de l'espace cucur, j'y ai encore semé de la phacélie, si dans 15 jours elle n'est pas sortie, je mets mon fumier maintenant!
une semaine de repos puisque je pars à Bayonne fin de semaine, et en rentrant, je termine le nettoyage puis, broyage, paillage, broyage, paillage...............
en attendant ce midi, les petits navets juste cueillis étaient délicieux et ce soir, salade composée, feuilles de chêne mâche et roquette!!
à mon retour je mangerai des choux chinois qui paraissent presque prêts
à tous

[palmy]

Bonsoir à tous
Rentrée aujourd'hui, juste à temps pour sauver une grosse partie de mon congelateur, qui a eu un problème suite à des coupures d'électricité fréquentes pendant mes 5 jours d'absence!!
quelques coulis non récupérables , mais ça aurait pu être pire!! C’est reparti, heureusement que la majorité est stérilisé!
Mais bon, j'ai passé une semaine , avec mes 2 petits-enfants et mes enfants, donc, je ne me laisse pas abattre pour les problèmes matériels!
La tempête de vent à quand même bien couché les poireaux et déraciné 2 choux, je butterai un peu demain les poireaux, et pour les choux je verrai!
J’ai du travail qui m'attend!!

[palmy]

Bon travail ce matin
Nettoyage de l'espace aubergines et poivrons, fumier pailleux posé,
Fraises nettoyées, je vais mettre de l'ail demain, je me demande si je peux pailler après
3 massifs de fleurs nettoyées dont 1 massif d'annuelles qui est recouvert de fumier pailleux
Espace tomates, et espace courge: moutarde et phacélie, de petite taille, mais tant qu'il ne gèle ça pousse, après je mettrai du fumier
Pour les autres cultures,
- choux chinois, navets carottes poireaux mâche, salades, tout va bien
-toujours pas de choux fleurs et brocolis mis tardivement, je verrai bien, ça fait des feuilles
- céleris rave, trop tard aussi, j'ai un doute!
Quelques photos dans la semaine
à tous

[palmy]

coucou tout le monde
toujours dans mon grand nettoyage, et ma structuration des massifs ornementaux.
-désherbage au potager, j'ai dû couper un peu les feuilles de poireaux qui étaient très grandes et cassées suite à la tempête du WE précedent!
-j'ai planté de l'ail dans les fraises et la vigne, je m'interroge quand même quant aux besoins en eau diférents pour les fraises et l'ail!
- j'ai de la belle rougette de Montpellier , je vais démarier et mettre sous un voile, on verra ce que ça donne
- j'ai fini mes fiches tomates et mes rangements de graines de tomates, j'ai pas encore un gros stock de graines,mais si quelqu'un est intéressé je peux donner des graines de
-black cherry
-andine cornue
-saint jean d'angély
-feuer werk
-cote st andré
-superbe chair de boeuf, inconnue en nom, venant de Christianne, très résistante
-pépé josé
-black russian
-Orange R 117
-ananas
green Zébra

[palmy]

quelques photos d'un potager d'automne
la parcelle en cultures

les épinards récoltés déjà 2 fois

poireaux carottes

des navets

des jeunes salades qui pointent dans les creux de la paille, avec les panais

les céleris rave géants de Prague, pas encore formés

les choux, je garde espoir!


et les fraises au chaud, avec de l'ail dans des creux de paille


espace tomates avec engrais vert, j'ai forcé sur la moutade et la phacélie!!

le fumier sur l'espace aubergines poivrons

à bientôt

[Hysope]

Un bien joli potager d'automne !
Je suis déçue de ne pas voir de photos de tes choux chinois... Ce sont bien des pe-tsaï ? Quand les avais-tu semés ? Il faut que je retienne ta date pour l'an prochain, j'ai encore raté leur période.

[palmy]

je vais vérifier, on en a mangé ce midi! délicieux

[Hysope]

Tu me donnes envie ! Comment l'as-tu cuisiné ?

[dav969]

Le jardin est superbe, rien à dire .

[palmy]

je n'ai pas eu l'occasion de te voir encore sur mon post, mais bienvenue

[palmy]

Tu me donnes envie ! Comment l'as-tu cuisiné ?

comme j'ai beaucoup bossé au jardin, cuisine rapide, cuisson le plus simplement possible, 2 oignons revenus dans un peu d'huie d'olive, j'ai mis le choux à étuver, sel poivre, thym , avec un dos de cabillaud sauce au citron et crème, et une pdt nature! simple et délicieux

[choupatenkali]

Bravo ce potager est très bien tenu.
Le mien en ce moment n'est pas aussi clean.
Je n'ai pas encore terminé l'apport de brf et les P17 un peu partout ne sont pas trop esthétiques .
La seule partie "présentable" sont les 2 carrés :un de fraisiers+ail et l'autre :brf entre les deux mini-serre de laitues (rougette de montpellier pour l'essentiel)

J'ai vu également tes cèleris-rave et ils ne sont pas très gros mais peut-être les as-tu fait plus tardivement et dans ce cas ils devraient encore se développer.
Mais c'est une culture que je n'ai jamais très bien réussi.
Cette année j'ai suivi les conseils de Princesse sauf que j'ai un peu inversé les étapes mais au final ça semble donner de meilleurs résultats que les années précédentes alors je suis optimiste pour la suite.
Je vais voir au moment de la récolte...

[palmy]

moi aussi j'ai fait comme sur le reportage photos de princesse, mais trop tard peut être.... à suivre!
fait une photo des tiens si tu peux, que je compare
à bientôt

[Princesse]

Coucou tout le monde,

Pour les céleris on va comparer je ferais une photo aussi des miens.
Pour les choux pe-tsai, j'en refait l'année prochaine, ils ont tellement un gout différent des choux dit "normal", ils poussent et germent facilement, il faut juste apporter à la plantation un bon mulch ou compost et cela pousse tout seul.

[Hysope]

Ca n'a tout de même pas l'air d'être évident d'arriver à les faire pommer ?

Palmy, l'évocation de ton plat me donne encore plus envie ! Je l'aime beaucoup aussi en kimchi : c'est une préparation traditionnelle coréenne de légumes lacto-fermentés. Si ça t'intéresse, je te retrouverai un lien très intéressant.

[palmy]

Ca n'a tout de même pas l'air d'être évident d'arriver à les faire pommer ?

Palmy, l'évocation de ton plat me donne encore plus envie ! Je l'aime beaucoup aussi en kimchi : c'est une préparation traditionnelle coréenne de légumes lacto-fermentés. Si ça t'intéresse, je te retrouverai un lien très intéressant.

petite pomme mais feuilles et tiges délicieuses, goût un peu sucré je trouve..
toute nouvelle recette me plaît
sur la photo avec choux rouges, derrière il y a des choux chinois.

[Hysope]

Alors, voici le lien : http://etrangerecuisine.canalblog.com/t ... p20-0.html
Il y a trois pages sur le kimchi, on peut en faire de multiples variantes.
L'auteur de ce blog est une Coréenne vivant en France, sa cuisine est très inventive et mêle influences asiatiques et occidentales. Elle transmet aussi des informations très précises sur les produits et des réflexions sur l'alimentation intéressantes, c'est un site très riche. C'est grâce à elle que j'ai découvert le gochujang, une pâte de piment fermentée, excellente !
J'espère que ce lien t'intéressera.