La vie du potager de Choupa en 2012

[choupatenkali]

Reine de mai/grenobloise mais ce sera pour le printemps car c'est déjà bien tard.

On pourra bientôt forcer des laitues mais je n'ai jamais trop réussi :si tu peux trouver des petits plants de rougette de montpellier c'est encore possible.

Mais toi,Esox,tu dois faire des endives ...moi je n'ai pas eu le temps cette année (ah ces maudites AR !!! )

[esox10]

Même sous abri tu penses que c'est risqué ?
J'ai fait un semis de Grenobloise à l'intérieur. Ca lève normalement et je vais le sortir pour éviter qu'il file.

Les endives ?
J'en ai semé il y a trois ou quatre ans et ça n'a rien donné.
Je crois que c'est assez long et qu'il faut être équipé pour ça.

[choupatenkali]

Les endives c'est du boulot mais rien d'impossible .On sème en juin puis éclaircissage et repiquage du surplus.Habillage en novembre je crois et plantation dans le noir soit en extérieur en protégeant du froid et des prédateurs soit dans une lessiveuse au sous-sol.
Le seul vrai problème c'est l'équilibre entre température et humidité ==>pourriture si pas assez ventilé.
Pour les laitues je n'en fais jamais en intérieur car elles n'aiment pas ça :étiolement et fragilité des plants .La laitue pousse sans problème dès que les températures dépassent 10° et c'est une température que l'on maintient très facilement avec un emplacement bien exposé et suffisamment protégé ( polyane ou chassis).
La laitue résiste facilement même en cas de fortes gelées (sauf cet hiver où les gelées étaient exceptionnellement trop fortes)
elles sont plus sensibles à l'humidité il me semble ...
Les grenobloises sont déjà repiquées soit sous abri (serre/chassis/...)soit à l'extérieur ainsi que les rougettes de montpellier ,les reines de mai sont encore en godet.

[esox10]

Je ne connais pas la rougette de Montpellier mais je vais voir si j'en trouve.

[choupatenkali]

Mis des cloches pour blanchir les salades(scaroles et frisées) puis repiqué des fraisiers en PT(stolons en godet depuis septembre) .
Récolte de carottes.
Eliminé quelques limaces qui s'étaient installées sous les cagettes et sur les choux pommés.

[choupatenkali]

Récolte d'un chou(tête de pierre) pas très gros/1,2 Kg mais c'est parfait pour deux avec une pintade.
Je ne sais pas quel vin pour accompagner?

[palmy]

ah, ce midi, pour accompagner ma pintade, j'ai fait sauter des girolles FRANCAISES!
bien aussi!

[choupatenkali]

C'est pas mal du tout mais je suis le seul à aimer les champignons alors ...et en plus les girolles c'est le top des champignons ce devait être très sympa .

Avec le chou c'est très bon ,ce chou a un peu le goût de noisette et avec le jus de la pintade c'était top n l'a accompagné avec un montagne st émilion 2006.

[Princesse]

Coucou Choupa,

J'arrive comme des cheveux sur la soupe mais est-ce toi qui a des graines de nigelles de Damas rose ?
Merci,

[choupatenkali]

oui il doit m'en rester il faut que je regarde mais c'est presque sûr à 99%.

[palmy]

J'arrive comme des cheveux sur la soupe

mais non, comme un légume sur la pintade!!
je ne savais pas que ça existait des N de D roses . j'ai des bleues et blanches, je vais regarder dans les catalogues!!
Princesse, pendant que l'on fait une conférence à 3 (pour l'instant!, venez nombreux c'est Choupa qui régale!), peux tu me dire quand semer mes graines de Rudbéckias pourpres?
et

c'était top n l'a accompagné avec un montagne st émilion 2006.

paraît que c'est mon plus grand défaut, dixit mon homme, j'aime pas le vin il se rattrape avec mes fils

[esox10]

Bonsoir Choupa,
Tu joues avec nous ?

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[Kalinda]

c'était top n l'a accompagné avec un montagne st émilion 2006.

paraît que c'est mon plus grand défaut, dixit mon homme, j'aime pas le vin il se rattrape avec mes fils

Moi non plus, mais il le voit comme une qualité : il y en a davantage pour lui

[nicolas16]

Salut choupatenkali

Avec ta pintade je pense qu'un bourgogne aurait été plus approprié mais j'aurais fais le même choix que toi, tout les vins du bordelais sont des vins que j'affectionne particulièrement au point de les préférer en apéritif a tout autre alcool.

[choupatenkali]

Et ben je rejoints tout à fait ton avis(ce fut ma première idée): un jeune bourgogne eût été l'accord parfait mais j'avais cette bouteille ouverte qui a été quand même très appréciée.

Je n'ai pas vraiment de préférence pour les régions viticoles .Chaque région sera mis en valeur par le plat et réciproquement.Il suffit de ne pas commettre de trop grosses erreurs mais c'est rare de se tromper sauf si on ne connait pas trop la typicité d'un vin,d'un terroir,d'une région.

Mais c'est un autre débat qui n'intéresse pas forcément la plupart de nos participants(je ne cite personne ...)

Hier j'ai profité d'une accalmie pour tailler le prunier ,il reste encore les pommiers qui ont fait beaucoup de bois ces dernières années et peu de fruits ...je ne vais pas trop en enlever sinon ils pourraient à nouveau compenser leur déficience de bois au détriment des fruits.Je vais leur apporter surtout une bonne nourriture au pied.

[palmy]

coucou Choupa
que mets tu au pieds desfruitiers, compost, fumier?

[choupatenkali]

Ce que j'ai sous la main.
Mais j'ai remarqué qu'un voisin qui a un verger remue un peu le sol sur qq cm sous la ramure de l'arbre et dispose un peu de brf sur qq cm également.
Mais si on a du compost,du fumier je ne pense pas que ça peut leur faire du mal ,au contraire.
Dans quel ordre les disposer il faudrait que le Cerbère passe par là pour nous répondre ou lui poser directement la question...

[palmy]

c'est demandé!

[choupatenkali]

Comme c'est ton voisin tu es bien placée

[choupatenkali]

Récolté 2 scaroles ce matin:c'est très long à faire blanchir ,du coup j'ai rajouté des cloches...pour ne pas manquer de ces bonnes vitamines .

Replanté aussi 2 hortensias mais je ne connais pas le nom de cette variété :c'est un arbuste qui ressemble bien sûr aux hortensias traditionnels mais sa floraison est différente :il y a du blanc, du marron si je me souviens bien et son port est plus évasé que celui que tout le monde connait d'où l'intérêt de sa culture.

[Kalinda]

Mais c'est un autre débat qui n'intéresse pas forcément la plupart de nos participants(je ne cite personne ...)

Ce que j'ai sous la main.
Mais j'ai remarqué qu'un voisin qui a un verger remue un peu le sol sur qq cm sous la ramure de l'arbre et dispose un peu de brf sur qq cm également.
Mais si on a du compost,du fumier je ne pense pas que ça peut leur faire du mal ,au contraire.
Dans quel ordre les disposer il faudrait que le Cerbère passe par là pour nous répondre ou lui poser directement la question...

Intuitivement, j'aurais dit de mettre le plus décomposé au plus près du sol et le moins décomposé par dessus, en finissant éventuellement par une couche de feuilles.

Mes fruitiers peuvent avoir du crottin (sans paille, donc sans urine) directement aux pieds, avec du paillis de bois broyé, sur un rayon de 30 à 50cm autour des troncs. Mais ils sont très jeunes, plantés depuis 2 ans tout au plus pour ceux que j'ai installés, et n'ont pas commencé à produire. Je ne me préoccupe pas trop des anciens

[palmy]

choupatenkali a écrit:

Mais c'est un autre débat qui n'intéresse pas forcément la plupart de nos participants(je ne cite personne ...)

[choupatenkali]

Aujourd'hui récolte de fenouils :ils sont assez gros ,pas trop,après ils deviennent plus durs.
Mais la récolte ne sera pas énorme ,je vais encore attendre si les derniers veulent gonfler ce serait bien.
J'ai récupéré des feuilles pour alimenter les carrés ou pour abriter les frileuses c'est selon.

Le soleil est bien présent on va en profiter pour préparer le sol ou les jardinières pour les futurs semis:carottes/poireaux(essai)/fèves(si j'ai encore des graines)/petits pois(pour remplacer un ou 2 poquets qui ont disparu)/laitues(reine de mai/grenobloise à l'abri pour repiquage au printemps)/...les bulbes que je n'ai pas encore mis dans le sol...

[choupatenkali]

Petit tour au potager et comme l'avait si bien fait remarqué Aronia il ne serait pas superflu d'éliminer les feuilles du bas sur les cèleris rave car elles se détachent très facilement et ne semblent plus servir à grand chose.Donc c'est fait et on peut ainsi voir les boules de marbre enfin qq unes car d'autres sont restées quand même assez gringalettes ...mais je suis quand même content d'en avoir réussi .
Cueilli une scarole bien blanche avant qu'elle ne soit dévorée par les limaces .Puis taille des arbustes .Retourné un petit carré et paillé 4 cèleris branche pour les faire blanchir.

[palmy]

coucou Choupa,
1)dans quoi fais tu tes semis de salades? terrines, pots??
2)et comment les gardes tu jusqu'au printemps, tu repiques ou pas?
3)dans les chassis ou la serre?
à bientôt