Sélection des graines.

[floréal]

Bonjour à tous et à toutes,
quand vous prenez des graines, pour replanter l'année prochaine, choisissez-vous le plus gros fruit, le plus gros poireau la plus grosse salade etc. pour récupérer ses graines?
Est-on sûr d'améliorer le fruit ou le légume en prélevant sur le plus gros fruit ou sur le plus beau légume?
Je pense que c'est le début de la sélection des espèces, mais est-on sûr de l'améliorer en faisant ça ?
Quelle est votre avis?
Floréal.

[Ayn]

tu n'es sur de rien, car il y a probablement eu hybridation dans ton jardin, et tu peux avoir des allèles des grands parents qui réapparaissent.

Mais effectivement, tu mets plus de chances de ton coté en sélectionnant le meilleur fruit ou le plus gros légume. A condition que ce que tu recherches soit une amélioration du calibre, car tu peux aussi garder les graines de la tomate la plus goûteuse ou la plus précoce par exemple. Et il faudra procéder de cette manière plusieurs années de suite pour vraiment sélectionner "ton" légume, celui qui est le mieux adapté à ton sol et qui correspond à tes désirs.

De toute manière on ne s'improvise pas semencier, c'est un travail qui demande de la rigueur et un contrôle qu'un particulier ne peut pas assurer. Soit tu veux être sûr de la qualité et du résultat, et tu achètes tes graines à un semencier réputé, soit tu veux avant tout faire des économies et être autonome, et dans ce cas tu te lances dans la récolte et le séchage "maison", avec toujours le risque d'une mauvaise germination ou de légumes non conformes à la variété. C'est un choix.

[pedro431]

Ben ça fait des années que je fais des graines, j'ai toujours recueilli sur les plus beaux légumes et n'ai jamais été déçu, par contre cette année ou les légumes ne sont pas des plus beaux je me suis abstenu.

[Ayn]

Et des générations de jardiniers l'ont fait avant nous, avec de bons résultats !
ça demande par contre d'être attentif au séchage et au stockage, mais c'est à la portée de tous.

Mais il faut bien faire la distinction entre recueillir des graines pour son plaisir, par économie, et sans trop d'exigence, et espérer se substituer au scientifique en améliorant l'espèce, c'est ce que je voulais souligner. ça prend des années pour fixer un caractère et créer une nouvelle variété, donc si on récolte ses graines, il faut bien le faire sans prétention, sans espérer avoir de plus gros légumes l'année suivante.

[pedro431]

Ayn écrit:
donc si on récolte ses graines, il faut bien le faire sans prétention, sans espérer avoir de plus gros légumes l'année suivante.

C'est bien dans ce sens que je vois la chose, mais toujours prendre les graines sur les plus grosses assure la pérennité de l'espèce, et si avec les années l'espèce s'améliore ce n'est que tant mieux.

[floréal]

j'ai eu l'occasion de discuter avec un pro qui fait des graines pour les enseignes et jardinneries,la sellection se fait toujour sur les plus beaux plants pour avoir les meilleurs résultats.
Floréal

[le cerbere]

ce qui importe quand on récupère ses graines, ce n'est pas que le fruit ou le légume soit le plus gros avant tous mais bien le plus sain.
quand tu récupère les graines d'une tomate, par exemple, tu ne sélectionne pas que les gênes de la tomate mais aussi ceux du plant qui la porté.
quant tu fait des hybridations, cela se complique encore et il faut de l'expérience pour ne pas se tromper.