La culture de la FRAISE???

[miss-k-priss]

Bonjour à tous, je m'appelle Caro, j'ai 25 ans, j'habite en Corse et j'ai dans l'optique de me lancer dans la culture de la Fraise hors-sol... Je me suis déjà pas mal renseignée mais il me manque encore quelques infos importantes...

J'ai déjà plus ou moins choisit les variétés que je vais produire, GUARINETTE ou MANILLE en variétés précoces, DELY, NAIADE ou DARCELETTE en fruits de saison et MARA DES BOIS, CIRAFINE ou CHARLOTTE en variété remonante... Je commencerai donc avec 3 variétés (1 de chaque) et si je les vends bien j'envisage de toutes les faire (voir peut-etre les framboise aussi)... Car en Corse les producteurs de fraises se comptent sur les doigts d'une main! Donc il n'y a pas de raison!

Je me suis renseignée aussi sur les engrais et oligo-éléments qu'a besoin la fraises.. Si j'ai bien compris le fraisier a besoin de beaucoup de phosphore et énormément de Potassium, mais aussi de magnésium. Je cherchais un engrais liquide et minéral mais je n'en ai pas trouvé avec des indices NPK qui m'inspiraient! J'ai donc opter pour l'engrais fraisiers JARDILAND 5.12.22.+4+16 c'est un engrais de synthèse mais il n'est pas toxique pour la santé? qu'en pensez-vous? Il entretiendrai 40 plants pour 1 ans et il est à 5,63 le kg...

Puis pour la pollinisation, c'est une rûche à bourdons qu'il faut. Ok mais faut-il acheter la ruche vide? que faut-il mettre pour attirer les bourdons? ou peut-on acheter directement des bourdons? Je ne connais rien à ce sujet!

Ensuite j'ai déjà une petite idée pour les dimensions de la serre, mais ce que je ne sais pas c'est quelle sortes de baches il faut, en tenant compte que je suis en Corse... Si quelqu'un peut m'éclairer?

Et pour le chauffage de la serre, en ai-je vraiment besoin me trouvant a l'extrême sud de la France (Corse)???


Merci pour vos réponses...

Caro...

[choupatenkali]

Tu dis que tu veux faire de la culture hors sol :pourquoi cette technique car le coût doit être assez élevé (matériel,support,arrosage,...)

En Corse le climat doit être suffisamment doux pour ne pas avoir besoin de couverture(serre ) à moins que tu veuilles cultiver à contre saison ce qui nécessiterait encore un investissement plus lourd (chauffage même minime)donc plus cher.

Pour les bourdons si tu cultives sous serre (encore une dépense supplémentaire) tu peux acheter les bourdons /je peux te donner les coordonnées si ton projet est maintenu .

Je te signale quand même que la culture de fraises en extérieur est assez simple et ne nécessite qu'un arrosage adapté, le problème serait pour la récolte mais si tu n'en fais pas des ha c'est pas insurmontable.

Apporte peut-être des précisions sur ton projet:surface de ton exploitation/arrosage (source/puits/récupérateur/...)/connaissances en jardinage/...tout ce qui pourrait éclairer les lecteurs.

[Waya76]

Moi aussi je souhaierai faire de la culture de fraises hors sol.
Il faut compter quel volume de terre par fraisier svp? Quelles profondeur est suffisante ?