Taille d'une vigne

[epierre]

Bonjour,

J'ai une vigne qui n'a pas été taillée correctement depuis un certain temps comme on peut le voir sur le palissage.

La première est du blanc, le second du rouge.






Pouvez vous me conseiller sur les coupes à lui prodiguer, sachant qu'elle donne mieux en blanc que rouge, et que je suis en Ile de France ?

Merci,

emmanuel

[Olisand]

Bonjour,

Pour le premier, je pense que c'est assez simple, il faut faire de nouveaux cordons à attacher sur le second fil.



Pour le second pied, c'est plus compliqué puisqu'il part dans tous les sens, je serai assez radical, je ne laisserai que les cordons du bas en espérant que des gourmands repoussent dessus.

[epierre]

Bonjour Olivier,

Merci pour tes idées !

Dis moi, sur la première, il y a 3 départ, tu proposes d'en couper un, tu penses que ce sera suffisant ? Là ou deux bras se recoupent, tu garderais ?

Pour la seconde, je voudrais mettre un fruitier à gauche, donc ce ne serait pas grave de la réduire beaucoup plus. Je me suis toujours demandé comment les vignes étaient taillées pour être autant réduites et donner autant...

Emmanuel

[Olisand]

Non sur le premier pied, je te propose de couper deux sarments sur trois, garde le plus à gauche. Il est vrai que mes marques rouges sur les photos ne sont pas toujours parfaites

Et oui sur l'autre tu peux évidement réduire le cordons en longueur.

La vigne encore plus que les autres fruitiers doit être taillée très courte pour donner des fruits, après cela dépend de la vigueur de chaque pied, mais en principe un pied sur lequel ont laisse dix bourgeons peut donner jusqu’à 20 grappes.

[epierre]

Bonjour,

Voici le résultat que cela donne maintenant suite à tes conseils:

Sur celle-ci j'ai peu taillé, je ne sais pas si je dois couper les deux bras qui remontent ou un seul ? tu semblais craindre que cela ne reparte pas après coupe, qu'en penses-tu ?




Sur la seconde, j'ai suivi scrupuleusement tes recommandations, les deux bras qui se superposent sont-ils tous les deux à garder ?





En te remerciant pour tes conseils,

Emmanuel

[Olisand]

Bonjour,

Sur le premier ne touche plus à rien c'est très bien, tu pourra toujours créer des cordons sur la droite l'année prochaine.
Pour le second en effet il ne faut pas que deux sarment se superposent, essaie de ramener délicatement le sarment le souple vers la gauche pour créer un cordon à l'opposé.