Projet haie défensive et comestible / fruitière

[auroreg]

J'ai pour projet de réaliser une haie défensive.
J'aimerais y mettre des plantes à épines et comestibles.
Je pourrais mettre quelques fruitiers: groseilliers (Ribes uva-crispa), cognassier, Poncirus trifoliata (à voir s'il y a vraiment moyen de faire quelque chose des citrons; et si j'arrive à en trouver), framboisiers.
Il y a aussi le poivrier de Sichuan (reste à trouver des graines).
En annuelles, il y a la morelle de Balbis.

Vous avez d'autres idées?

La haie serait donc assez diversifiée et plantée en quinconce.
Pour l'instant, il y a une partie à l'ombre, mais ça peut éventuellement s'arranger.
L'autre moitié est en plein soleil.
Je vis en Belgique, donc il faudrait des plantes/arbres/arbustes rustiques...

Merci

[bzh_nicolas]

Tu peux mettre du prunelier, églantiers, Rosa rugosa, aubépine aussi par exemple, mais je te souhaite bon courage pour aller faire ta récolte au milieu de toutes ses épines.

[Pointeurdevide]

Le prunellier est le grand classique des haies... mais :
- Ses fruits ne sont vaguement comestibles que parfaitement mûrs, pendant une journée chacun ;
- Ou alors on les cueille tôt et en fait de confitures ;
- Sauf à tailler chaque année, la haie devient inaccessible, et fait des petits à ôter régulièrement.

Des ronces te plairaient-ils ? Ils sont encore plus envahissants, mais au moins ils donnent de bonnes mûres.

[b126]

Je te conseille le prunellier pour faire de l'alcool (récolter les fruits après la première gelée), ainsi que les groseilliers à maquereau (dans le genre défensif ...)
Sinon, les framboisiers, ça pique bien aussi et ça se multiplie vite

[auroreg]

Bonjour,

Merci à tous pour les réponses.
J'avais dans l'idée de mettre un maximum de plantes différentes.
J'ai déjà déniché des framboisiers (plusieurs variétés), groseillier à maquereau (Ribes uva-crispa).
Des graines de poncirus trifoliata.
Entre autres.

Prunellier, bof... Les confitures c'est pas trop mon truc! Les alcools non plus!
Les mûriers, églantiers et aubépines, il y en a pas mal à proximité, donc j'aimerais mettre des plantes différentes.

Pour les récoltes, j'irai avec un sécateur, des gants, et je ferai attention...