Chez MarCol en 2013: potager fleuri et jardin fruitier

[Kalinda]

Whouah, c'est un beau travail d'équipe

[aloune]

Bonjour, je m'abonne ! (j'avais oublié ce nouveau post !)

Mais comment fais-tu pour cultiver des salades en deux mois, à cette période (entre février et avril)??? Elles trouvent assez de lumière pour (i) ne pas filer et (ii) pousser??

Et les pensées sont superbes! C'est toi qui les as produites aussi?

[Marcol]

N'en jetez plus ! Non, on n'a pas fait travailler nos petits-enfants comme des esclaves au chantier ! mais seulement comme aides de cuisine près de leur grand-maman.
Aricia était la spécialiste des desserts.
- gâteau aux noisettes
- fondant au chocolat
- gâteau au maïs
- biscuit à la canelle
- tourte aux mûres
- carrés de Linz
- délices à la lavande
- gâteau à la confiture
- anneaux au chocolat (bagels)
Loriane, Erine, Lucien, Arthur dressaient la table. Assiettes, services, verres, serviettes, déco, tout y était !
Une vraie brigade de cuisine, ces petits-enfants

Mais comment fais-tu pour cultiver des salades en deux mois, à cette période (entre février et avril)??? Elles trouvent assez de lumière pour (i) ne pas filer et (ii) pousser??
Avec un câble chauffant, dans la serre en verre, il y a lumière et chaleur assurées.
Par contre, au même endroit (donc avec les mêmes conditions) les semis de carottes et de radis noirs ont échoué
Et les pensées sont superbes! C'est toi qui les as produites aussi?
Oui, je les ai semées à la mi-août dans des plateaux laissés dans la serre jusqu'à la semaine passée. 8 mois pour obtenir ces fleurs !

[babibounette]

ça me donne faim ces gâteaux...

[colibri87]

Sers toi, puisque c'est ton annivezrsaire aujourd'hui, je pense que Marco n'y verra pas d'inconvénient

[Marcol]

J'ai ouvert une Clairette de Die pour babibounette qui a fêté hier son anniversaire
Et les biscuits, et du chocolat ...

[Essaime]

Huummmmm

[Marcol]

La T° a largement franchi les 20° : à 15 h il faisait 22.7° . Très agréable ...
J'ai remis en marche l'arrosage du jardin, un tuyau qui remplit continuellement l'étang; les grenouilles ont dit merci. C'est là que je puise avec des arrosoirs. Une dérivation amène de l'eau dans le tonneau qui est au centre de la serre-tunnel. C'est important d'avoir une telle réserve dans la serre: l'eau se met à la T° ambiante et, la nuit, elle redonne un peu de la T° accumulée le jour.
La remise en marche de cet arrosage est chaque fois un must de suspens: la conduite (une vieille conduite en bois sur une partie du trajet) a-t-elle supporté l'hiver ? Cette année, une fois de plus, c'est OK

Au pied de cet arbre se trouve le puits en pierres sèches. C'est un peu délabré ? Oui, bien sûr, mais les paysans qui autrefois abreuvaient leurs troupeaux à la fontaine ont maintenant des installations automatiques et ne veulent plus de cette eau; je suis le dernier à l'utiliser. Tant qu'elle coulera ...

[Marcol]

Au chapitre des végétaux qui apprécient mon climat et mon terrain, il y a le raifort.
Le morceau photographié fait partie de la racine originelle plantée il y a 23 ans. Nous l'avions reçue lors de nos vacances en Slovénie, une année avant la 3e guerre des Balkans.
Depuis lors, le pied s'est étendu et j'en ai replanté ailleurs. On aime beaucoup la saveur poivrée de cette plante utilisée comme condiment.
Lorsqu'on cuisine à la chinoise, la sauce raifort est ma préférée

[babibounette]

J'ai ouvert une Clairette de Die pour babibounette qui a fêté hier son anniversaire
Et les biscuits, et du chocolat ...

merci beaucoup !!!!!! je me suis régalée

[Marcol]

Chaque année, je sème deux plateaux de tomates. Si chaque alvéole produit un plant (ce qui est la norme vu que je sème 3 graines par alvéole), cela me fait 80 tomates à repiquer à la mi-avril.
Cette année, vous connaissez mes malheurs. Voilà donc ce que j'ai pu repiquer en grands pots:
5 Glacier de Sativa
1 Noire Russe charbonneuse De Ste Marthe
1 Reine de Ste Marthe
2 Aubergine des montagnes

La plus résistante à la "maladie inconnue" est donc la Glacier. Mais dans quel état ...

[Kalinda]

Tes "grands" pots, ce sont des verre en plastique ?
Je t'espère une poursuite de cette saison tomatesque bien meilleure que ses débuts.
As-tu déjà une idée de ce que tu vas chercher en jardinerie comme plants démarrés ?

[Marcol]

Bonjour Kalinda
Ce sont des berlingots de crème, de yaourts, de blanc battu, ... dont je perce le fond.
Je choisirai en fonction de ce que je trouverai, mais ne vais en mettre que la moitié du nombre habituel. Peut-être aurai-je de bonnes surprises ...

[Kalinda]

Merci pour la précision.

[Essaime]

Bonjour Marcol
Pourquoi enterres tu tes pots ?
Il y aurait trop de différences de températures s'ils étaient juste posés sur la terre ? ou c'est uniquement pour leur stabilité ?

[Marequeau]

Hello!

Tes salades sont magnifiques, sont-ce des Reines des Glaces sur la 1ere photo (p13)?cette variété a un croquant incomparable, ma préferée

Impressionante cette racine de raifort slovène, j'avais aucune idée de ce à quoi ça pouvait ressembler, je dormirai moins bête ce soir!je suis fan aussi de ce condiment mais en consomme uniquement comme la moutarde, tu fais comment à la chinoise?tu râpes aussi?

Merci de tes réponses!

PS: impressionant cette transition brutale Hiver été chez toi aussi...

[Marcol]

@ Essaime
Oui, il y aurait trop de différence de températures. La terre fait office de zone tampon entre les T° diurnes (plus de 40° aujourd'hui) et les T° nocturnes (aux environs de 8° cette semaine).

@ Marequeau
C'est une scarole dont le nom m'échappe. Probablement un nom traduit de l'allemand !
En ce qui concerne le raifort: oui, je le râpe et c'est un moment larmoyant. Bien plus que de préparer des oignons !
Ce w-e, la météo va nous offrir une nouvelle transition dans l'ordre inverse: été >> hiver. Ainsi va la vie ...

[Essaime]

Merci Marcol.
Je vais devoir rectifier chez moi parce les pots sont posés sur la terre

[Marcol]

Le w-e passé, les gens ne savaient pas comment s'habiller : tenue d'été ? tenue d'hiver ? Les blouses affriolantes croisaient les doudounes ...
Ce sera la même chose pour ce w-e puisque les T° max qui naviguaient entre 20 et 24° cette semaine vont redescendre en-dessous de 10°. Neige dès 1300 m ...

Mes voisins du N et du S ont déjà travaillé le sol de leur potager. Moi j'attends le 1er mai, comme autrefois, pour semer et planter en pleine terre.
En attendant, je m'occupe en faisant des petits travaux de préparation :

Je redresse les bordures en bois qui ont versé pendant les 6 mois de repos hivernal.


Je remets en place les arceaux (récup de chauffage au sol) sur lesquels je fixerai le filet destiné à protéger les fraisiers des oiseaux maraudeurs.


Je taille les laurels, en commençant par le massif. Cela pourrait se faire en automne, mais alors ils seraient moches tout l'hiver. Je préfère les tailler au printemps: en quelques jours, les feuilles repoussent et masquent la taille.


Je retaille et désherbe les planches où je vais faire des semis. Je le fais une fois par année, au printemps. Ensuite les "indésirables" ne le sont plus car elles n'ont plus la place pour s'étendre à loisir.


Je me balade avec l'APN pour immortaliser des images fortes. Celle-ci témoigne bien de l'intensité des 15 jours de travail sur le chantier de la ferme

[jardiniere31]

mais tu as combien de mains
je ne m'étonnerais plus de voir tout ce que tu es capable de faire ,c'était donc là ton secret
merci pour l'aperçu du travail entrepris

[floréal]

Je me balade avec l'APN pour immortaliser des images fortes. Celle-ci témoigne bien de l'intensité des 15 jours de travail sur le chantier de la ferme [/quote]
bonjour,
je vois qu'avec toi il faut prendre des gants (lol)
je pense que tu as déjà les pieds dans les starting-blocks prêts à démarrer au quart de tour pour tes semis et les plantations, ça doit pas être évident à gérer, bonjour la patience!!!
Bon courage.
Floréal

[Marcol]

Changement de bâche de la serre-tunnel


J'ai enlevé la vieille bâche il y a un mois - c'était encore l'hiver - pour créer une réserve d'eau dans le sol. Il y eut d'abord de la neige, puis beaucoup de pluie (environ 80 mm).


Lorsque la neige nous a quittés et que la terre était suffisamment ressuyée, il m'a fallu 2 jours pour creuser les rigoles autour de la serre et installer des jambes de force pour améliorer la rigidité des arceaux qui tiennent les deux portes.


On s'est mis à 4 pour déplier la bâche sur les arceaux, profitant d'une soirée sans vent. Fait en 10 minutes sans problème !
Le lendemain j'ai ramené la terre sur les bords de la bâche pliée au fond des rigoles. C'est le poids de cette terre qui assure la bonne tenue de la serre.
J'ai ensuite taillé la porte d'entrée et suis entré pour la première fois dans le nouveau tunnel. Il faisait à ce moment-là 47° ! Je me suis cru au Sahara

C'était avant-hier. Depuis cette nuit, le tunnel est soumis à un test de retour brutal de l'hiver !

[jardiniere31]

que c'est beau ce paysage tout blanc
mais je comprends que tu dois en avoir assez de toujours voir la même couleur
j'espère qu'elle va vite fondre pour que tu puisses terminer tes réparations et préparations

maintenant,ta serre est complètement étanche,les plantations ne profiteront plus des gouttières

[Marcol]

@ floréal : patience + courage = beaucoup de bonheur

@ jardiniere31 : Dans 4 jours, on va se retrouver à 20°, je devrais avoir le temps de terminer mes réparations et préparations avant le 1er mai.

[Marcol]

Conséquence imprévisible d'un dialogue

Kalinda: Ton deuxième tunnel ne va pas être un peu loin de la maison en hiver ?
Colibri87 : Il fera un troisième tunnel pour y accéder.
Kalinda : Un remonte-pente plutôt, pour monter sans se fatiguer et redescendre à skis.

C'était un échange qui m'a bien amusé, puis qui m'a fait réfléchir : pourquoi construire un 2e tunnel ? Certainement pas pour augmenter la surface cultivable (j'en ai bien assez pour mon âge !), mais pour mettre à l'abri des intempéries une surface double, passer de 50 à 120 m2 cultivables toute l'année.
Par conséquent, j'ai décidé d'installer ce 2e tunnel sur le 5e secteur (planches de culture en carrés).
Merci les filles de m'avoir inspiré cette décision, même de façon involontaire