Plantation raisin Chasselas

[Olisand]

Bonjour Richard,

Pour moi tous va bien , j’espère qu'il en est de même pour toi.

Pour ce qui est de la taille on continue en Guyot, pour le pied du centre j'ai laissé deux baguettes, ainsi que deux coursons en dessous qui serviront de départs pour les futures baguettes de 2014.



Pour le pied de gauche, je laisse également une baguette à courber à droite et un courson sur la gauche du cep.



Et pour le pied de droite je ne laisse que la baguette pour éviter d’aller trop loin sur la baguette existante pour que la tête du cep ne s’élargisse pas trop.



Bon week-end.

[Richard78]

Merci Olivier,

Que du top dans les explications comme d'habitude

Par contre, vu qu'il fait toujours froid, on taille quand cette année ?

Merci pour ta gentillesse.

[Olisand]

Le froid actuel, n'est pas un problème. Tu peux tailler quand tu veux, puisque les températures vont monter petit à petit tout au long du mois de mars.

[Richard78]

D'accord,

Merci Olivier

[Minipuce5]

Merci à Olisand et à Aesops pour vous être penchés sur mon cas.

Questions idiotes: pourquoi faut-il former un tronc? A quoi vont servir les trois yeux?

Pour tout dire, je m'attendais à tailler à trois yeux le pied planté contre le mur afin de laisser trois "coursons" (?) et former ainsi un guyot vertical. Mais je ne pensais pas laisser de tronc...
Mais si tu le préconises, c'est qu'il doit y avoir une raison!
Quant au deuxième pied, contre le grillage, je comptais laisser un courson (sarment?) de chaque côté... mais c'est peut-être ce qu'il faudra faire l'an prochain après avoir constitué un tronc...

[Olisand]

Pour tout dire, je m'attendais à tailler à trois yeux le pied planté contre le mur afin de laisser trois "coursons" (?) et former ainsi un guyot vertical. Mais je ne pensais pas laisser de tronc...

Si tu veux conduire ton pied de vigne en "cordon" vertical, il y aura forcement un tronc "le cordon" sur lequel tu laissera des coursons de 2 yeux de loin en loin.
Il ne faut pas vouloir aller trop vite, il suffira d'allonger le cordon d'année en année.
Je t'ai conseillé de laisser seulement les trois bourgeons haut, pour qu'ils soient vigoureux, et s'était dans l'idée d'une future taille en guyot (baguettes horizontales), mais de toutes façon il ne sert à rien de laisser des bourgeons trop proche du sol pour éviter d'avoir des raisins qui toucherons la terre.

Quant au deuxième pied, contre le grillage, je comptais laisser un courson (sarment?) de chaque côté... mais c'est peut-être ce qu'il faudra faire l'an prochain après avoir constitué un tronc...

Dans ce cas là, tu désire le conduire en "Guyot" ou "Cordon Royat" (baguettes horizontales porteuses de fruits), et il faut également être patient, créer d’abord le tronc, puis l'année suivante créer les baguettes qui pourront devenir des cordons horizontaux sur lesquelles tu pourra tailler à coursons de 2 yeux.

Taille Cordon Royat : cordons qui son support de coursons à 2 yeux


Guyot : Baguettes porteuses de fruits renouvelées tous les ans

[Minipuce5]

Merci pour ta réponse si rapide! Un tronc pour éviter que les grappes touchent le sol... ça paraît logique maintenant que tu le dis!

Je suis allée chez mon voisin prendre sa vigne en photos. Je la lui avais taillée court l'an passé car elle n'avait pas été taillée l'année précédente. J'avais suivi les conseils que tu m'avais donnés pour tailler la mienne (taille de formation 1ère année à deux yeux). Mais elle est archi vigoureuse: elle n'a fait que du bois et pas de grappes.
Comment me conseillerais-tu de tailler, sachant que son pied semble faire deux troncs... Dois-je en couper un? Dois-je laisser plus de bois pour ralentir sa vigueur?
J'avoue être encore plus perdue que pour mes propres pieds.

[Olisand]

Bonjour,

Le tronc peut être double cela ne pose pas de problème, je garderai donc les deux sarments les plus haut à attacher sur le fil du bas, Cela lui fera beaucoup plus de bourgeons que l'an dernier, pour qu'il perde un peu en vigueur. Un pied trop vigoureux à des difficultés à former du raisin.

[Minipuce5]

Bonsoir,
Ok! Les deux sarments les plus hauts correspondent au tronc de gauche. Donc je coupe l'autre.
Allez, je ferai ça demain.

Et toi Olisand, as-tu des différences de vigueur entre tes pieds de vigne de différents cépages... ou bien seul le terrain joue-t-il?

[Olisand]

Et toi Olisand, as-tu des différences de vigueur entre tes pieds de vigne de différents cépages... ou bien seul le terrain joue-t-il?

Non, c'est principalement le terrain qui joue.

[Minipuce5]

Merci encore pour tous tes précieux conseils.
Toujours disponible, prêt à aider les novices...
Je me sens un peu moins bête grâce à toi!

[Minipuce5]

Guyot : Baguettes porteuses de fruits renouvelées tous les ans

La taille en Guyot me plaît bien! Vu qu'il gèle tardivement par chez moi, j'espère qu'une baguette de fruits renouvelée tous les ans pourrait me permettre d'éviter les accidents que j'ai connus précédemment (les bourgeons du haut du sarment gèlent et il faut attendre que les bourgeons secondaires se réveillent, ce qui retardent de beaucoup la pousse).

[Olisand]

Cela ne changera pas grand chose, la seul solution est de tailler le plus tard possible pour que la vigne démarre après les gelées.

[Minipuce5]

Mince!
Tailler tard, c'est déjà ce que je fais. Mais il peut geler très fort par chez nous, fin avril voir début mai... et là...
Tant pis!

[celine57]

j'allais dire chez moi aussi et peu gelé tard et la j'ai que tu été aussi de lorraine

[Minipuce5]

Cela ne changera pas grand chose, la seul solution est de tailler le plus tard possible pour que la vigne démarre après les gelées.

Tu dirais que je peux attendre le stade de la protection cotonneuse des bourgeons pour tailler (début avril ou mi -avril en général) ? ou bien faut-il tailler nécessaire avant la reprise de la végétation (au plus tard mi-mars)?

[Olisand]

Bonjour,

En Lorraine tu peux attendre début Avril, jusqu'au stade bourgeons dans le coton.

[Minipuce5]

Bonjour! Oh... j'ai encore le temps, alors!
Merci!

[claoes]

Coucou,
voila je voudrais savoir quels sont les travaux qu'on doit faire pour la vigne en ce moment doit on faire un apport d'engrais si oui quel type
Merci

[Olisand]

Bonjour,

C'est le moment de tailler, et pour l'engrais du compost végétal, et un engrais pour fruitier avec un équilibre NPK de 3-6-12 par exemple, c'est à dire riche en potasse et en phosphore et léger en Azote.

[claoes]

Merci, j'espere avoir bcp de raisin cette annee

[jc58]

je suis régulièrement les conseils sur ce post, j'ai planté un chasselas l'an dernier (j'avais posté quelques photos) et je voudrais savoir si j'ai bien fait de commencer à lui faire prendre forme (je l'ai fixé au grillage en février) pour info le pied a un diamètre équivalent à un stylo bic
est ce que je dois tailler, si oui à quel niveau?

[Olisand]

Bonsoir,

Il faut le tailler encore court cette année, pour que le tronc grossisse, car il est encore un peu faible pour supporter deux baguettes à fruits. Coupe donc le sarment le plus haut pour rallonger le tronc en l'attachant bien vertical sur le grillage. L'année prochaine il faudra conserver les deux sarments les plus haut pour créer les baguettes.

[jc58]

merci je vais de ce pas procéder à la taille

[chrischris]

Bonjour tout le monde,

Le printemps est arrivé et les nouvelles pousses sont apparues sur mes pieds de vigne. Aujourd'hui, je suis un peu inquiète et je viens donc appeler à l'aide Olivier.

J'ai vu que mes feuilles étaient colorées et je n'avais pas remarqué ça les autres années. Est-ce que c'est normal où est-ce le signe d'un début de maladie ? Si c'est le cas, qu'est-ce que c'est et quel traitement (naturel) appliquer ?

Merci encore à toi pour ton aide. Voici les photos