Citronnier, quand cueuillir les fruits ?

[Paulotim83]

Bonjour à toutes et à tous, j'ai un citronnier "limon citrus", qui me donne de beaux et gros fruits, mais je ne sais pas quand les ramasser.
En grossissant, ils sont passés du vert au vert/jaune et maintenant au vert. (pas au rouge sinon perte de point)
Vont-ils passer au jaune ou est-ce une variété qui reste verte?
Merci de vos réponses.
Cordialement.
Paulotim83.

[Stephane Otis]

Si c'était une espèce qui reste verte, ils n'auraient pas jauni.
Le fruit de la lime par exemple (qui n'est pas un citron malgré son nom de "citron vert") reste vert.
Mais il est plus petit qu'un citron et pas de même forme.
Si tu sais que c'est un Citrus limon, alors c'est bien un citron, qui va finir pas jaunir. Et là, tu les dégustes goulument!!!
Au fait, tu leur mets de l'engrais? Car ils sont gourmands, surtout s'ils ont des fruits.

[ika 47]

"stephane otis" meme le citron vert fini par jaunir

c'est la pulpe qui est jaune vert qui lui donne son nom et pas la couleur de sa peau

"paulotim" fait une photo car meme si c'est inscrit citrus lemon pas sur que se soit un citron lambda ,de plus les citrons peuvent mettre plus d'un an a murir et peuvent tenir sur l'arbre 2 ans

mais quand meme si tu dit qu'ils ont commencé à jaunir puis sont redevenu vert ,c'est qu'il y a eu un probleme , tu les as sorti entre temps ,changer de place ect.....

[Paulotim83]

Bonjour et merci pour vos réponses.
Le citronnier est en pleine terre, protégé pendant l'hiver par un voile d'hivernage, avec apport d'engrais agrume au printemps et arrosage une fois par semaine.
Du fait qu'ils peuvent rester longtemps et que cela fait un moment qu'ils sont dessus, je vais attendre le changement de couleur, car ils sont encore bien dur.
Merci pour vos réponses.
Cordialement.

[ika 47]

vu les photos je pense tout simplement qu'ils sont pas mure ,tu attends qu'il soit bien jaune et que tu sentes que la peau est fine tu auras comme çà plus de jus

[Stephane Otis]

Je suis d'accord avec Ika, ce sont bien des citrons (après photo) et il suffit d'attendre qu'ils soient mûrs pour la récolte.
"Ika 47", OK avec toi pour dire que le fruit du limettier finisse par jaunir, mais je pense que son nom de "citron vert" vient bien de sa peau, car il me semble qu'on le récolte pas mûr, donc vert.
Et perso, j'aurais rafraîchi quelques pousses sur le citronnier, histoire de le maintenir en forme et que les fruits soient bien alimentés.

[ika 47]

oui le citron vert on le cueille pas mur en principe ici souvent vu que j'en ai 2 j'en cueille qui sont jaune et bien mure et je peux te dire que comme quand ils sont vert la pulpe est plutot verte

et en plus je trouve qu'ils ont encore plus de parfum quand ils sont mure

[Stephane Otis]

Je n'ai jamais eu l'occasion d'en goûter mûrs.
En tout cas, c'est gentil de te proposer de nous en envoyer à Paulotim83 et moi-même, très sympa de ta part. N'est-ce pas Paulo?

[ika 47]

on verra çà cet hiver quand ils seront mure lol

mais deja beaucoup de personne autour de moi sont sur la liste et moi meme j'en utilise beaucoup vu que j'en met partout des qu'ils sont a point mdr

[Paulotim83]

Bonjour et merci pour vos réponses.
Effectivement je vais attendre qu'ils soient plus murs.
Dès que la floraison en cours sera finie, je vais le tailler un peu pour harmoniser le port des branches. Je surveille aussi les cochenilles et les enlève une à une.
Je suis d'accord pour les goûter, mais s'il faut attendre qu'ils soient jaunes cela peut durer longtemps et en hiver on n'en utilise moins.
Par contre si on les ramasse vert, sont-ils aussi acides et ont-ils autant de jus, que les petits citrons vert d'outre-mer, pour faire le poisson à la Polynésienne par exemple (poisson cru, cuit au jus de citron)
Merci pour vos conseils, bon dimanche à toutes et à tous.
Cordialement.

[ika 47]

de toute facon le tien c'est un citron jaune et tu dois attendre que la peau soit jaune et bien fine pour avoir le maximun de jus

[Paulotim83]

Bonjour et merci ika 47, je vais attendre et on fera le poisson cru avec des petits citrons vert.
Bon dimanche.
Cordialement.