Le nord doit-il couper tous les gourmands aussi ?

[maravika]

En coupant tous les gourmands, l'année dernière, je n'ai eu que 1 ou 2 grappes sur ma tige principale., avec parfois, des très grosses tomates.

ok le mildiou a joué un rôle, et tué mes premières grappes...

Seulement, Je me pose cette question cette année : déjà que la récolte est tardive (pas de mildiou, mais du froid au début), est ce que la moitié nord de la France doit couper tous ses gourmands ? ou bien en laisser une ou deux, en les étêtant, après floraison ? Pour avoir une récolte maximal ?

Le sud peut se permettre de laisser 5 grappes sur la tige principale pour une récolte large, mais je me demandais, si nous pouvions faire la même chose en réduisant la période de récolte ? en laissant quelques gourmands ?

[aygues31]

Bonjour maravika,

Un gourmand sur un pied de tomate, c'est une autre tige qui pousse, disons une tige secondaire.
Tu peux en laisser "1" pour doubler la tige principale "défectueuse" ...

... défectueuse quand ?
Quand, sur les étages du bas, tu as eu beaucoup de coulure avec des grappes entières qui ne donneront pas de fruits, le cas cette année dans pas mal de potager.

Le tout est de compter au final sur 5 à 6 grappes de tomates "viables".
Laisser un gourmand peut permettre de rattraper ce manque en évitant de devoir laisser la tige principale faire son dernier bouquet "viable" à 2,5 mètres de haut.

Dans certaines conduites de tomates, on taille la tige principale au dessus de 2ème gourmand, sans les tailler.
On a ainsi un plant sur 2 tiges et des pieds de tomates plus trapus et moins haut.
Ils sont aussi plus "touffus", moins "aérés" et donc, peut-être, plus sujets à des maladies
à+

[maravika]

Merci pour la réponse,

Cependant, je me pose la question de la maturation : en effet, même en n'ayant que des bouquets viables sur la tige principales, je me demandais si les dernières (ceux tout en haut donc) auront le temps de murir avant les premières gelées ? L'année dernière, je n'ai eu que 2 bouquets sur la tige principale, qui sont arrivées à maturation...

Enfin, combien de tomate faut-il compter par grappe ? Faut-il enlever des fleurs lorsque ce nombre est dépassé ? Ou simplement réduire le nombre de bouquet ?

[maravika]

Autre chose,

J'ai remarqué que seule la Roma fait des bouquets homogènes, et est la seule variété de mon jardin, qui a déjà 5 ou 6 bouquets sur la tige principale, dont 2 ou 3 avec des petites tomates.
La règle s'applique parfaitement pour cette variété.

En revanche, tout le reste (Coeur de boeuf, marmande, etc...) N'ont que 2 ou 3 bouquets dont un seul avec des petites tomates... Mais ce bouquet a de 2 à 12 tomates... D'où les questions que je me pose ci dessus

[papa73]

Bonjour maravika,


... défectueuse quand ?
Quand, sur les étages du bas, tu as eu beaucoup de coulure avec des grappes entières qui ne donneront pas de fruits, le cas cette année dans pas mal de potager.


à+

qu entend tu par la?

[aygues31]

qu entend tu par la?

Je ne comprends pas la question tu parles de quoi que tu ne comprendrais pas
à+

[pedro431]

Laisser tous les gourmands n'est pas la bonne solution, comme le dit aygues tu peux laisser un gourmand pousser qui peut doubler ou prendre la place de la tige principale (si celle ci ne fournit que peu de bouquets), souvent le gourmand produit plus rapidement que la tige n°1 il ne faut pas hésiter à couper cette dernière après un bouquet et laisser le gourmand devenir tige principale.
Le nombre de fruits sur une grappe n'est en aucun cas une règle absolue, certaines espèces ont des grappes bien garnie (tomate cerise, st pierre etc) d'autre comme l'ananas ne feront que 2 ou 3 fruits de 600/700gr chacun.

... défectueuse quand ?
Quand, sur les étages du bas, tu as eu beaucoup de coulure avec des grappes entières qui ne donneront pas de fruits, le cas cette année dans pas mal de potager.


à+


qu entend tu par la?

Ce qui veut dire que tu as eut beaucoup de grappes ou les fleurs ont avortées.