Au jardin de Koperek saison 2013

[caessandre]

Tu as raison Koko, c'est déprimant.... il faut l'euthanasier, je parle de ton BP là, pas du chancre. Tu as essayé la BB sur lui... Si ça marche pas pour le chancre....
Je deviens un poil cynique
Bonnes vacances

[koperek]

Oh ce soir je pense meme horreur ultime passer a l'anti-mildiou ca marche pour toute sortes de bacteries, peut -etre aurais-je une bonne surprise à mon retour...

En tout cas j'ai trouvé les tuyaux perforés gardena a -70% tout a l'heure.

[flowersgarden]

Bonne vacances

[palmy]

bonnes vacances, oublie les tomates un moment et profite de l'air iodée !!

[fleur de Pivoine]

Bon séjour, profite bien de tes vacances.

[babibounette]

bonnes vacances !

[peanuts0164]

Coucou Koko

Alors tout est rentré dans l'ordre dans ta serre ? tu n'as plus eu de nouveaux plants malades ?

[madeleine 78]

bonnes vacances Caro
pas de jardin pendant qques semaines
que du bonheur

[Essaime]

Bonnes vacances Kokotte

[marin32]

Bonnes vacances ici

[koperek]

Bonjour les amis !

Tout d'abord merci pour vos messages, à tous je souhaite pareillement de passer de bonnes vacances. Ca m'a fait un bien fou.

A mon retour les tomates étaient en bonne santé, excepté une ou deux qui avaient les feuilles rabougries mais dont la tête du plant repartait. Question : Est-ce que ça peut être un coup de chaud? Je précise dans ma serre en journée il fait 50

Prenez le temps de la visite, je repars vendredi pour 15 jours. A bientôt !!!

[Loarwenn]

Coucou Koperek,

C'est bon de recharger les batteries au soleil !

Quelle belle production tu as là ! Avec tout le mal que tu t'es donné, c'est bien mérité. Tu nous diras si elles sont aussi belles que bonnes. Je trouve la clakamas bluberry particulièrement élégante.
J'aimerais connaître ton avis quant à son goût.

[koperek]

Loarwenn,
Je t'avoue que le gout de la clackamas ne m'a pas transcendé, j'en attendais peut-être trop de cette tomate. Je ne suis pas sûre de la refaire ! On verra...

En attendant aujourd'hui j'ai continué à ramasser des tomates (j'ai donné celles d'avant-hier à mon père et mon mari et les enfants ont fait des dîners de tomates). La préférée de mon mari c'est Golden Bison, mes enfants c'est Jaune Flammée et pour moi, c'est une verte, Malachitovaya skatulka.

Photo de cet apremidi


Il y a une tomate qui est extrêmement productive chez moi, depuis mon retour j'aurai du compter environ 25 fruits sur un seul pied, c'est "V" Desjatku. Et elle est délicieuse en prime. Elle reviendra à 100%. La voilà sous tous les angles :



Voici une grosse que j'ai gouté ce soir, moi je la trouve belle mais niveau gout, elle est ... ordinaire . Franchement je me demande si c'est moi ou bien elles ont vraiment un manque de gout????
BREAD AND SALT


Et ma petite Mala





Pour finir ce soir, une petite illustration de la malédiction Cherokee Purple , moi qui donnerait cher pour pouvoir la gouter, elle est non conforme. Mais je l'aurai un jour, je l'aurai

[peanuts0164]

Coucou Koko
Jolie récolte pour une rescapée 2013 lol

[madeleine 78]

tu récoltes de beaux calibres
beau-papa s'est bien occupé de ton jardin on dirait
tu n'as pas rapporté des trouvailles en graines de légumes de tes vacances ?

[Hysope]

Bonsoir Koperek,

tu n'as pas rapporté des trouvailles en graines de légumes de tes vacances ?

Et des recettes ? Je pense à toi chaque fois que j'essaie de cuisiner la kasha, mes essais ne sont pas très concluants... J'ai trouvé un boulghour de sarrasin, l'utilises-tu ?

Il faut que je retente les ogorki au sel, l'an dernier je les ai oubliés et ils ont moisi.

Je bave devant tes belles têtes d'ail. Quelle que soit l'époque de plantation, j'ai toujours obtenu des gousses riquiqui, qui font le désespoir de ma fille aînée lorsqu'elle fait la cuisine. (Le mien aussi d'ailleurs, mais je peste discrètement.)

[koperek]

Coucou Koko
Jolie récolte pour une rescapée 2013 lol

À qui la dois-je???

tu récoltes de beaux calibres
beau-papa s'est bien occupé de ton jardin on dirait
tu n'as pas rapporté des trouvailles en graines de légumes de tes vacances ?

Non Mad rien trouvé, pourtant mes sachets et mon stylo indélébile, prête à dégainer j'étais!

Bonsoir Koperek,
Et des recettes ? Je pense à toi chaque fois que j'essaie de cuisiner la kasha, mes essais ne sont pas très concluants... J'ai trouvé un boulghour de sarrasin, l'utilises-tu ?

Il faut que je retente les ogorki au sel, l'an dernier je les ai oubliés et ils ont moisi.

Je bave devant tes belles têtes d'ail. Quelle que soit l'époque de plantation, j'ai toujours obtenu des gousses riquiqui, qui font le désespoir de ma fille aînée lorsqu'elle fait la cuisine. (Le mien aussi d'ailleurs, mais je peste discrètement.)

Coucou Hysope, je me desespérais de te revoir ici écoute le boulghour de sarrasin je ne peux plus le voir en photo j'en ai mangé toute mon enfance, et comme je repars vendredi en Pologne et que c'est Sans Gluten, je sens que je vais y avoir droit à tous les repas

Les ogorki au sel il faut fairer fermenter TOUS les ogorkis en même temps, ne pas enr ajouter au fur et à mesure, et compter une semaine puis HOP au frigo. En ce moment je bois le jus pur car j'ai des rhumatismes et cela me fait du bien Nan c'est pas une blague
L'ail c'est un coup de bol, le sachet était en soldes à 50 centimes en janvier, j'ai tout planté car je ne voulais pas gâcher, je me régale. On en met justement dans les ogorkis, mais aussi dans les salades de concombres à la crème et à l'ail, avec les haricots du moment etc...

Je vais voir tes photos sur ton fil, si tu en mets (je pense à tes courges)

[Hysope]

Désolée de t'embêter avec mes questions sur le sarrasin. Dans mon enfance, je ne l'ai consommé que sous forme de farine, dans les galettes bretonnes. Par la suite, j'en ai fait des pâtes. Maintenant, je découvre ses autres formes, mais galère un peu pour les cuisiner.
En Pologne, on en consomme même durant l'été ? C'est une graine plutôt "réchauffante", pas vraiment adaptée à la saison.

Pour les ogorki, je n'en avais bien sûr pas ajoutés, mais j'ai dû faire une erreur. J'ai retrouvé il y a quelques jours un kimchi de chou aux algues fait l'été dernier... Aucune moisissure, en pleine forme. Je l'ai tout de même jeté car il était devenu bien trop acide.
Je continue les expériences de fermentation, c'est passionnant ! Ca peut être aussi dangereux... J'ai fabriqué des bombes végétales sans le vouloir (fermentation alcoolique avec une plante sauvage du jardin).

Pas grand chose dans mon potager cette année, j'espère être plus efficace l'an prochain...

[koperek]

Coucou Hysope,
Le sarrasin se présente sous forme de grosse semoule chez nous, on le fait cuire à l'eau et on le présente avec des viandes en sauce, très souvent des petites "boulettes de côtelettes" ou du goulasz, ou encore des choux farcis au riz à la sauce tomate, en salade, y z en mettent partout Attends pire, il existe des comptines et des dictons pour dire aux enfants "mangez-en c'est bon pour la santé" un lobbying de ouf dès le berceau

http://www.google.fr/search?client=safa ... Am4uvoUYk0

http://www.google.fr/search?client=safa ... dfo3kkgJxg

Tu veux que je t'en fasse parvenir une caisse?

[budibulle]

Coucou ma belle,
C'est étonnant ce que tu dis sur le sarrasin car ni la grand mère, ni la mère de mon homme ne m'ont fait goûter ce plat.

Tes tomates sont superbes ; j'espère pouvoir goûter les miennes à mon retour.

[koperek]

C'est normal ils doivent tous se dire " La française arrive on planque le sarrasin"

[audrey2207]

Marrant vos discussions sarrasin, j'ai ramené des graines de sarrasin de mes vacances en Bretagne, mon breton de copain a décider d'en essayer la culture l'année prochaine.

[audrey2207]

Au fait Caro j'ai trouvé de la menthe bergamote et de la menthe chewing-gum (qui sent le malabar) si ca t interresse.

[babibounette]

aaah ça m'intéresse Audrey ! où as tu trouvé ta menthe bergamote ? Monsieur Babibounette en a reniflé l'autre jour et il a trouvé que ça sentait trop bon ! on était en balade, au jardin de Villandry, sans rien pour transporter, sinon, j'aurai bien pris pour faire une bouture
note à moi même : toujours avoir une petite bouteille d'eau pour mettre mes boutures !

[audrey2207]

Je les ai trouvées sur un marché de producteurs en Bretagne (56)
j'ai pris un pot de chaque et je prévoie de faire des boutures, on a déjà essayer la menthe bergamote en infusion le gout est vraiment fort, très agréable!
Je vais préparer des boutures pour cet automne