[IDENTIFIE= Portulaca oleracea ] Est-ce du pourpier?

[bce1970]

Ca a poussé tout seul au milieu de mes plantations de poivrons et physalis. La physalis était en godet, c'était peut-être dedans, ou pas.
Est-ce du pourpier? Qui se mange?
https://www.dropbox.com/sh/pw8qwu289iepeqb/62_3aC8JlW

[musadapaz]

Bonjour BCE 1970,

Oui çà y ressemble fortement !

[daniele 43]

oui , je dirais aussi pourpier

[perebelle]

itou
Portulaca oleacrea

[bce1970]

Merci! Je vais donc le laisser pousser. Est-ce que vous le consommez?

[bibiloba]

Oui, il se consomme. Hâché dans la sauce vinaigrette, c'est délicieux.

[Hysope]

Excellente plante ! Je le consomme en feuilles entières, pour bénéficier de sa texture bien particulière et très agréable.

[renepontadit]

Salut, oui, en entier, feuilles et tiges, beaucoup de vitamines, excellent pour les intestins (adoucissant). Cru ou cuit, en potages ou à la poële.
René.

[zagribouille]

en salade...miam

[bce1970]

En voilà une plante facile! Ca pousse tout seul, et ça se consomme de plein de façons différentes. Merci à vous!

[bce1970]

Dites, quand j'en grignote comme ça en passant sur la terrasse, je réalise que je mange des graines en même temps (elles sont tellement fines). Elles sont tout aussi comestibles que le reste de la plante?

[perebelle]

Elles sont tout aussi comestibles que le reste de la plante?

je n'ai pas la réponse mais... essayez de les enlever!!!

[bce1970]