Chez MarCol en 2013: potager fleuri et jardin fruitier

[Marcol]

Coucou Aronia

Cette année avec les aléas climatiques, il a été assez difficile de savoir quand semer

et comme je me suis raté, j'ai refait le semis de carottes là où elles ne sont pas venues la première fois et même refait - ce matin - une troisième fois le semis des haricots où ils n'étaient pas venus. Têtu, hein

[Aronia44]

et comme je me suis raté, j'ai refait le semis de carottes là où elles ne sont pas venues la première fois et même refait - ce matin - une troisième fois le semis des haricots où ils n'étaient pas venus. Têtu, hein

T'aurais pas quelques origines bretonne des fois

à bientôt

[jardiniere31]

c'est fou cette histoire de haricots qui ne veulent pas germer ,les conditions climatiques pour eux sont pourtant idéales
c'est a croire qu'il y a encore des paramètres que nous ne maitrisons pas ,peut etre sur l'hygrométrie trop

par ici ce sont les salades qui refusent de montrer le bout de leur germe,trop chaud

[colibri87]

J'ai pris le parti de semer en godets, ou de faire germer les graines en scottex. Selon l'espèce, je transplante en godet ou direct en PT. J'avoue que ça réussit pas mal Mais bien sur je ne cultive pas à grande échelle, sinon : bonjour le boulot
Avec cette méthode, les haricots sont en train de grimper et une courgette semée il y a peu de temps est en train de croitre allègrement

[Essaime]

Coucou Aronia

Cette année avec les aléas climatiques, il a été assez difficile de savoir quand semer

et comme je me suis raté, j'ai refait le semis de carottes là où elles ne sont pas venues la première fois et même refait - ce matin - une troisième fois le semis des haricots où ils n'étaient pas venus. Têtu, hein

Bonsoir tout le monde
Tu me rassures Marcol car il n'y a pas que chez moi où des carottes refusent de venir et je ne parle pas des haricots qui lorsqu'ils arrivent à pointer, sont ratiboisés par Moumousse et chev...ls
Bonne soirée

[Moldau52]

Bonsoir Marcol et tout le monde...
hoaho! y a du monde ce soir!...mais tt le monde avec un peu les mêmes Pb de semis?
Vos graines sont fraiches? Salades et haricots ne tiennent pas bcp au delà de 2 ans, les carottes un peu plus lgtps...
Ici les haricots sont en fleurs et les carottes comme le pouce...(semés début Mai sous voilage laissé 1 mois: çà empêche la mouche de venir)
Pour (re,re)semer les haricots chez nous qd il fait chaud, on ouvre un sillon profond, on noie généreusement le fond du sillon (juste le fond) au goulot d'arrosoir, puis on pose les haricots sur la terre trempée,surtout sans les enfoncer, et on recouvre avec 2 à 3cm de terre sèche et meuble + terreau (pas obligatoire) : ils lèvent en 6 à 8 jrs...Je sais pas si vous faites comme çà?
Une p'tite image des carottes (c'est une limace qui a pris la photo!)

[Marcol]

Semer, je fais comme toi Moldau. Le pb, c'est après: rien ne lève et quand je creuse je ne retrouve rien. Il y a donc des nuisibles sous la surface.
Je n'ai trouvé qu'une piste, les grillons. Est-ce possible ? Un fil a débuté avec cette question, vous pouvez y participer ...

[babibounette]

impossible pour moi les carottes, j'ai semé 2 fois, j'ai 2 carottes seulement, sur 3 rangées... j'avais lu quelque part que les fourmis aimaient ces graines, faudrait que je retrouve...

[Kalinda]

Je ne peux pas dire pour les carottes et haricots : j'ai oublié de faire mes semis
Mais je ne désespère pas de semer des haricots avant le 1er août

[Marcol]

C'est un peu la limite avant le 1er août ?

[Kalinda]

non, c'est juste que je n'ai toujours pas pris de le temps de semer vraiment des haricots. Je dois avoir une dizaine de plants (au grand maximum) sur 3 tuteurs pour le moment. Or nous aimons beaucoup les haricots, ils devraient donc faire partie de mes cultures de base
De plus, s'ils sont semés trop tard, ils ne donnent plus car ils ont trop froid avant donc je me donne le 1er août comme échéance (1er août + 2 mois = 1er octobre)

[Marcol]

Oui, les haricots tu peux encore en semer, mais des carottes ?
Chez moi, ce serait inutile sachant qu'il faut compter à peu près 5 mois depuis le semis jusqu'à la récolte. Peut-être chez toi ? grâce à l'influence de l'océan ...

Sibex ne partage pas mon avis

[Marcol]

Mon projet était de laisser encore 4-5 jours les laitues au potager. Mais Météo suisse a annoncé des orages violents sur toute la région, avec possibilité de grêle. J'ai donc coupé la moitié des laitues, laissant les autres à la grâce de Dieu. Une moitié de rentrée, c'est toujours ça de sauver au cas où ...
Me suis donc retrouvé avec 5 laitues à effeuiller, laver, blanchir 3 minutes, refroidir, ensacher, congeler.


la montagne de feuilles


les 7 sachets de 700 g prêt pour la congélation

C'est Mme MC qui va être contente de les retrouver au congélateur l'hiver prochain

[jardiniere31]

elle en a de la chance mme marcol d'avoir un mari qui engrange pour l'hiver
mon zépou à moi,le seul endroit où il veut bien aider,c'est à table ......

[Marcol]

Oh ! à table, je l'aide aussi

[Marcol]

On se donne de la peine pour réussir les semis: terre désherbée, remuée, arrosée, mulchée, ... semences sélectionnées, humidifiées, ... jours choisis, lune favorable , ...
Et des fois ça ne pousse pas !!!


Pendant ce temps, la Nature nous fait la nique !

[Moldau52]

Kalinda je te trouve un peu optimiste pour tes haricots: 2 mois en arrière saison c'est souvent plus assez, ou alors avec un voilage dessus à partir de septembre pour les booster (mais çà les fait monter: + fragiles aux vents d'automne...) Moi je les planterais dès demain à l'aurore!
Carottes itou! ou alors une nantaise + hâtive, mais c'est pas la meilleure...en+ c'est long à lever s'il fait sec! Technique possible ds ce cas: sillon profond au matin +arrosage conséquent; Puis fin d'après-midi binage fin , semis et plastique perforé par dessus (même s'il fait chaud); Levée en 10/12 jrs par l'humidité sous bâche-surveiller limaces- ôter la bâche dès la levée, en fin d'AM si soleil(pas le matin :le soleil pourrait les cuire)

Me suis donc retrouvé avec 5 laitues à effeuiller, laver, blanchir 3 minutes, refroidir, ensacher, congeler.
C'est Mme MC qui va être contente de les retrouver au congélateur l'hiver prochain

Bin mince! Jamais pensé à congeler des laitues
Mme Mc en fait des potages je suppose?

[Kalinda]

Marcol

Pas de carottes chez moi, la terre est encore trop compacte
J'avais mis des carottes "spéciales terre lourde", qui ont atteint la taille très respectable de ... 5 cm (et presque autant de diamètre ) avec des contours très torturés.
Alors, à moins de les faire en pot (le test est encore en cours), pour le moment, je n'en fait pas. Dommage, nous aimons tous beaucoup cela...

Mais pour les haricots, l'arrière saison est suffisamment douce pour permettre une récolte avec un semis tardif

Comment Mme MarCol utilisera les laitues décongelées ? Je suis bien curieuse de le savoir...

Qu'as-tu semé dans ton bitume ?

Moldau,
pas de semis de haricots aux aurores ce matin, mais la suite de l'égourmandage des tomates. Je crois que, cette fois, je n'ai oublié personne.
Arrosage des pots sur la terrasse aussi, entre 6h20 et 7h (à la louche), tout en surveillant le ménage que faisait le bébé

Bonne journée

[Marcol]

Bin mince! Jamais pensé à congeler des laitues
Mme Mc en fait des potages je suppose?

Comment Mme MarCol utilisera les laitues décongelées ? Je suis bien curieuse de le savoir...

ça vous intrigue
Ma douce moitié nous fait des laitues braisées. Pour moi, c'est la meilleure façon de les apprêter en hiver; je refuse toute autre solution.
Par ailleurs, oui la laitue est un légume qui se prête très bien à la congélation. Heureusement d'ailleurs, car j'en ai 12 qui sont à couper. Si je les laissais, elles monteraient immédiatement à graines.
Et il me faut cette place pour semer les raves d'automne ...

[Marcol]

Récoltes de la 29e semaine:
- lundi : 500 g de pois mange-tout (congélation) + 1 petite courgette jaune + salade à tondre + 3 oignons
- mardi : 1 plant de pomme de terre + 3 choux raves + les dernières feuilles d'épinards
- mercredi : 650 g de pois mange-tout (congélation) + 3 carottes + la fin des radis multicolores
- jeudi : 1 petite courgette jaune + salade à tondre + 2 oignons
- vendredi : 5 laitues + 350 g de pois mange-tout (tout pour la congélation)


- samedi : 7 fenouils + 3 choux raves + 150 g de pois mange-tout (tout pour la congélation)

J'étais seul à table, les récoltes étaient donc modestes.
Mais ça va changer dès la semaine prochaine avec le retour de la tribu ...

[Tadada]

Bonjour Marcol !

J'étais moi aussi intriguée par les laitues blanchies et congelées !
Ca m'intéresse parce qu'on en a un peu marre de la salade là, et il en reste encore à récolter au potager.
Mais je ne connais pas du tout la laitue braisée. Est-ce que ça ressembleà quelque chose d'autre en goût ?
Et je vois que tu laisses les parties dures blanches de la base de la salade. C'est pas trop dur ensuite lors de la cuisson ?

Merci

[Marcol]

Bonjour Tadada
Je te conseille de tapper "laitue braisée" sur G****le et tu auras de meilleures infos que celles que je pourrais te donner.
Les côtes ne sont pas désagréables. Je dirais même que ça ajoute un peu de "croustillant" à un mets très mou par ailleurs.

[Marcol]

Il fait chaud , trop chaud ...
Pour trouver de la fraîcheur, on peut :
s'envoyer en l'air

ou partir en forêt

Dimanche passé, j'ai choisi la 2e possibilité et vous ai ramené quelques souvenirs.


Miroir, dis-moi qui est la plus belle !


Tiens ! la carte de la Suisse !


les momies forestières


la table du pique-nique


le bouquet de rodos à la mode ancienne

Une marche très agréable ... ça vous a rafraîchi ?

[marin32]

Très joli

[Tadada]

Je le redis, mais Marcol, tu as l'air de vivre dans un conte de fées, ou un tableau... ! (je parle de l'environnement hein )

Tout est super beau, surtout la rivière en escalier !