mes tomates au fil des saisons

La tomate... c'est vrai qu'elle mérite un forum à elle toute seule, alors vos questions et vos trucs concernant sa culture c'est par ici !
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Pascal clerc
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Re: mes tomates au fil des saisons

Message par Pascal clerc »

oui, je vois que par chez moi , dans les jardins ça virent au rouge! patience !

donc la variété PLM, dont 10 plants m'ont été confié par le Centre de ressources botaniques appliquées de Lyon (CRBA).
ne la connaissant pas, par prudence j'ai fait 3 types de tailles. le buisson qui s'avéra catastrophique, sur 1 plant.
à 1 tige sur 2 plants ça donne peu.
à 2 tiges c'est bien productif. bouquets de 5 à 10 fruits.
cette variété semble se classer dans les précoces ,si l'on tient du facteur météo 2013, défavorable, normalement elle devrait arriver 4 ème semaine de juin .
une jolie forme ronde , format balle de tennis. Tendance à l'éclatement . chair ferme. acidulée. je l'adopte !
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Re: mes tomates au fil des saisons

Message par Kalinda »

Merci pour ce retour sur cette jolie tomate
mes jardins

Ce n’est pas parce que les choses sont difficiles que nous n’osons pas,
c’est parce que nous n’osons pas qu’elles sont difficiles.

Sénèque
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Pascal clerc
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Re: mes tomates au fil des saisons

Message par Pascal clerc »

bonjour,
dans mon potager , je cultive selon la méthode dites de contreplantation. Les oignons patates ont poussé entre le plants de tomates. Au pied au frais ,les choux rouges et de Savoie sont à l'aise. Les choux de Bruxelles profitent des épinards rouge, Les carottes également. En lisière les aubergines, plus haute que les poivrons ,qui eux font la ligne des poireaux et les poireaux, celles des haricots. bref ,tout le monde profite de tout le monde, radis, salades etc sont au frais également.
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pour aujourd'hui:
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+ les pois violet
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oulahoups
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Re: mes tomates au fil des saisons

Message par oulahoups »

je vous disais que mes tomates sont énormes, j'ai ramassé une coeur de boeuf lucia elle pèse 750gr
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Pascal clerc
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Re: mes tomates au fil des saisons

Message par Pascal clerc »

oulahoups a écrit :je vous disais que mes tomates sont énormes, j'ai ramassé une coeur de boeuf lucia elle pèse 750gr
superbe !
:top:
par chez-moi, ça commence à venir aussi dans le gros calibre!
en plus de PLM, des cerises, et deux "Howard german past" ,et une "negrillo de almodera".
La météo annonce de gros orages. le ciel se trouve bien chargé sur le Mâconnais et Beaujolais! j'espère que ça va remonter sur la rive droite 8) de Saône et passer sur Tournus et Cuisery, comme à l'habitude, sinon :?
Petite récolte de ce soir! loin des grosses d'antan ! mais bon , on en mange quand même de NOS tomates :veryhappy: .
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oulahoups
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Re: mes tomates au fil des saisons

Message par oulahoups »

ici aussi nous sommes en vigilance orages, que d'eau cette année
laissepiC
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Re: mes tomates au fil des saisons

Message par laissepiC »

Pascal clerc a écrit : La météo annonce de gros orages. le ciel se trouve bien chargé sur le Mâconnais et Beaujolais! j'espère que ça va remonter sur la rive droite 8) de Saône et passer sur Tournus et Cuisery, comme à l'habitude, sinon :?
toute la générosité du jardinier en somme ... :roll:

j'espère que çà va passer chez les voisins ...mais pas chez moi :lol2:
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Pascal clerc
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Re: mes tomates au fil des saisons

Message par Pascal clerc »

laissepiC a écrit :
Pascal clerc a écrit : La météo annonce de gros orages. le ciel se trouve bien chargé sur le Mâconnais et Beaujolais! j'espère que ça va remonter sur la rive droite 8) de Saône et passer sur Tournus et Cuisery, comme à l'habitude, sinon :?
toute la générosité du jardinier en somme ... :roll:

j'espère que çà va passer chez les voisins ...mais pas chez moi :lol2:
ben oui, j'ai écris "comme à l'habitude"! :smoke: c'est un fait, ça s'amasse sur le Beaujolais, et l'orage remonte sur la Mâconnais, puis le Tournugeois. Ce qui fut encore le cas. Pourquoi ? je pense que les autoroutes A7 et A6 , avec l'énorme flot de circulation quotidien, fait un remous aérien, et, ce couloir venteux ,nous protège. 8) Ayant remarqué que la nuit, là ou le trafic est bien moindre, les précipitations nous viennent bien dessus :pmt:
précipitations ayant eu l'obligeance de m'épargner, me permettant ma petite récolte quotidienne.
tellement mûres que ça éclate
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un petit 5 kilos!
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petite année.
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Re: mes tomates au fil des saisons

Message par MAD 07 »

Pas de charges lourdes pour les enfants Pascal, c'est interdit :lol: Belle récolte :wink:
Madeleine

Accorder aux autres, aux mots et aux choses leur juste valeur

Qui sème le vent récolte la tempête !!!
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Daolys
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Re: mes tomates au fil des saisons

Message par Daolys »

Bonjour, à vous lire je vois que j'ai de la chance d'habiter dans l'Hérault. J'ai mangé les 1ères Montfavet mi-juillet et hier j'ai fait mon 1er coulis de tomates. Mes tomates ont été plantées début mai.
pedro431
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Re: mes tomates au fil des saisons

Message par pedro431 »

Pascal tu nous fais saliver presque à chaque page, stp arrêtes ça devient du sadisme :lol:
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Pascal clerc
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Re: mes tomates au fil des saisons

Message par Pascal clerc »

pedro431 a écrit :Pascal tu nous fais saliver presque à chaque page, stp arrêtes ça devient du sadisme :lol:
ce matin, les premiers coulis ! :devil:
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et le prélèvement de semences de la tomate PLM. Variété confiée par le Centre de Ressources Botanique Appliquée de Lyon CRBA.
http://horti-lyon.in2p3.fr/crba/spip.php?article6
PLM Fruit rouge lisse. •Variété citée en 1928 dans le catalogue "Rivoire & fils" à Lyon en France.
•Variété citée en 1939 dans le "catalogue printemps" des établissements Georges Truffaut à Versailles en France
IMGP1411.JPG
ce seront les seules de cette année, puisque le reste, des variétés, se trouve en stock suffisant.


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Re: mes tomates au fil des saisons

Message par eurêka »

Bonjour,
Toujours très intéressant de pousser cette porte, on en apprend des choses ! toutes mes félicitations pour tes réussites et des clap..clap..clap au fiston. Merci pour toutes ces merveilles en photos !
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Pascal clerc
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Re: mes tomates au fil des saisons

Message par Pascal clerc »

pis, avec mes tomates il y a les aubergines :veryhappy: etc etc
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laissepiC
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Re: mes tomates au fil des saisons

Message par laissepiC »

c'est aussi une aubergine ton truc blanc ??

ce soir je fais une ratatouille

2 aubergines
1 poivron
1 piment
3 courgettes
2-3 pommes de terre (çà boit un peu la sauce)
1 oignon
3 tomates..

tout çà du jardin bien sûr....
y'a que la chair à saucisse que j'ajoute ....

c'est le prix du sel !! comme disait F Raynaud :lol2:
pedro431
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Re: mes tomates au fil des saisons

Message par pedro431 »

Holà holà, avec quoi vous faites pousser vos légumes ?
Mes aubergines font 5cm, mis à part les tomates cerises une seule tomate st pierre est rouge.
Courgette piment concombre à profusion, c'est tout ce que je récupère en ce moment.
Question
Avec quoi vous les booster ?
La Terre est la mère de tous les peuples et tous les peuples devraient avoir des droits égaux sur elle.
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Axel clerc
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Re: mes tomates au fil des saisons

Message par Axel clerc »

laissepiC a écrit :c'est aussi une aubergine ton truc blanc ??
oui, une Russe ,non F1 ! :top:
pedro431 a écrit :Holà holà, avec quoi vous faites pousser vos légumes ?
Mes aubergines font 5cm, mis à part les tomates cerises une seule tomate st pierre est rouge.
Courgette piment concombre à profusion, c'est tout ce que je récupère en ce moment.
Question
Avec quoi vous les booster ?
ben, :roll: papa leur parle, il les caresse ,les vibres, les effeuilles, leur montre tout son amour, et ça marche
la preuve: ce soir 6,2 kg! :fete:
IMGP1419.JPG
IMGP1420.JPG
il est fort mon papou :ola:
au revoir.
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Re: mes tomates au fil des saisons

Message par Natou »

Que dire de plus : "bravo" :top:
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eurêka
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Re: mes tomates au fil des saisons

Message par eurêka »

Axel clerc a écrit :
laissepiC a écrit :c'est aussi une aubergine ton truc blanc ??
oui, une Russe ,non F1 ! :top:
pedro431 a écrit :Holà holà, avec quoi vous faites pousser vos légumes ?
Mes aubergines font 5cm, mis à part les tomates cerises une seule tomate st pierre est rouge.
Courgette piment concombre à profusion, c'est tout ce que je récupère en ce moment.
Question
Avec quoi vous les booster ?
ben, :roll: papa leur parle, il les caresse ,les vibres, les effeuilles, leur montre tout son amour, et ça marche
la preuve: ce soir 6,2 kg! :fete:
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IMGP1420.JPG
il est fort mon papou :ola:
au revoir.
Coucou Axel !

Oui il est fort ton papa mais toi qui commences très tôt les travaux de jardin, et tu vas à très bonne école, parions que dans peu de temps tu le dépasseras ? Tu vas nous faire baver d'envie avec tes réussites, j'imagine déjà les photos...Allons bon c'est pour demain n'est-ce pas ? :D :top:
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Re: mes tomates au fil des saisons

Message par eurêka »

Ici ratatouille avec oignons et "ail" pas de patates, il suffit d'arroser petit à petit et à cuisson douce, les légumes fondent et sont onctueux sans trop d'eau celle des tomates pourrait suffire, un peu de chair à saucisse ? Pourquoi pas ? La ratatouille accompagne bien un bon morceau de poisson blanc, lotte, merlan etc...On la mange chaude ou froide, elle accompagne bien un plateau de charcuterie, de la saucisse italienne humm hummmmumm. Voili, voilou.

Il serait intéressant d'avoir d'autres avis sur le comment cuire et déguster ce plat selon les régions, dites-moi comment vous la mangez et si vous l'accommodez avec d'autres légumes voire viandes. Merci.
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Re: mes tomates au fil des saisons

Message par Ptite Grenouille »

Vraiment de belles choses (comme toujours), j'en suis bien loin !
Petite question Pascal, tu les arraches à quel moment tes oignons patates ?

Eurêka, on mange principalement la ratatouille avec le poisson, qq fois aussi avec le poulet basquaise, complété de riz, c'est pas mal :)
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Pascal clerc
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Re: mes tomates au fil des saisons

Message par Pascal clerc »

Ptite Grenouille a écrit :Vraiment de belles choses (comme toujours), j'en suis bien loin !
Petite question Pascal, tu les arraches à quel moment tes oignons patates ?

Eurêka, on mange principalement la ratatouille avec le poisson, qq fois aussi avec le poulet basquaise, complété de riz, c'est pas mal :)
bjr,
les oignons sont arrachés trois mois après repiquage.
la ratatouille, maison, se fait en cuisinant chaque légumes à part. puis finition en commun. accompagné de riz pilaff ! pas ou rarement une viande. elle se suffit à elle même!
récolte du vendredi:
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hier dimanche
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Re: mes tomates au fil des saisons

Message par Pascal clerc »

dimanche:
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voila en plein dans les conserves!
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Re: mes tomates au fil des saisons

Message par Natou »

Je suppose que tu récupères les graines aussi. Cela doit être une sacré organisation!! :shock:
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Axel clerc
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Re: mes tomates au fil des saisons

Message par Axel clerc »

Natou a écrit :Je suppose que tu récupères les graines aussi. Cela doit être une sacré organisation!! :shock:
hello,
papa me fait te dire ,qu'il ne récupère que les semences de la tomate PLM, pour 2013. La seule dont il ne dispose pas.
sinon ce soir , encore pas mal:
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les cerises "poire mézèriat"
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moi,et les gros calibre :top:
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le basilic perpetuel qui va bien pour les coulis:
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et mes haricots, sur 6 mètres de rangée de long.
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trop cool :veryhappy:
au revoir
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