Chez Princesse : au jardin & au potager - 2013

[Princesse]

Bonjour Princesse,

Pourrais-tu me renseigner sur le Poivron 'the big early hybrid' (dont tu m'avais envoyé des graines)?
Est-ce un hybride (comme son nom le suggère) ou puis-je récolter ses graines?

Merci,

Aloune,

Coucou Aloune,
Tu peux récolter les graines de ce poivron. The big early Hybrid est juste son p'tit nom

[aloune]

Super ! Merci, j'ai bien fait de te demander, je n'y croyais pas et j'allais les jeter.

J'ai goûté le premier fruit, et il n'était pas fameux: amer alors qu'il est bien rouge, et même déjà un peu fripé. Peut-etre ai-je attendu trop longtemps avant de le cueuillir? Ou alors ce sont les mauvaises conditions de culture (en pot, terre pauvre et renfort d'engrais).

Donc je re-essairai l'an prochain, en m'y prenant mieux.

C'est quand même la première fois que je réussis à produire un fruit (même deux), donc je suis contente

[palmy]

Coucou tout le monde,

Avez-vous remarqué, si vous avez commencé à récolter les graines de tomates et de piments, que justement il y en a peu ou pas du tout ???

curieux ce que tu dis là, hier je faisais cette remarque à mon mari avec une CDB de Jérusalem, pas de graines!!

[madeleine 78]

En principe sur le 1er bouquet on trouve assez peu de graines , le second bouquet sera plus fourni

[Princesse]

Coucou tout le monde,

Je me pose enfin quelques temps pour vous mettre quelques photos.
J'ai commencé à déguster quelques tomates aux alentours du 10/07 surtout des cerises, ensuite les grosses sont arrivées mais au compte goutte et pas tous les jours. Mais depuis que les températures ont baissé un peu, les fruits virent dans différents coloris et les récoltes se font plus abondantes pour notre plus grand bonheur.
Quelques récoltes depuis la mi-juillet à maintenant



Ce soir


Il y a une semaine, j'ai déjà mis en route des tomates séchées principalement des andines, 10 plateaux en tout


Quelques tomates au potager
J'ai eu des graines pour étant une Mazarini mais après quelques recherches, cela serait plutôt la Cardinale... dur dur de s'y retrouver


Ma kokotte, regarde comme elle est belle
















Une petite courge qui prend de la place

Ses fruits


Et pour finir quelques copains



Bonne nuit

[madeleine 78]

coucou
je trouve que les fruits sont particulièrement gros cette année
Zore's big red est la copie conforme de la tienne chez moi, je suis impressionnée par son calibre
ça été du sport pour en arriver là !

[Princesse]

Coucou Mad,

Il faut dire aussi que j'ai choisi des variétés de tomates à gros formats mais je suis d'accord certaines tomates sont de beaux spécimens
Zore's Big Red c'est un plant que je t'avais donné ?

[frayolande]

Coucou Audrey
Qu'elles sont belles tes tomates, vraiment superbes !
cela donne envie... C'est encore bien vert chez moi

Pour syster myriam, tu ne seras pas déçue
quant à Mazarini, je suis désolée, je t'ai laissé un petit message
encore merci pour ta recette

[frayolande]

coucou
je trouve que les fruits sont particulièrement gros cette année
Zore's big red est la copie conforme de la tienne chez moi, je suis impressionnée par son calibre
ça été du sport pour en arriver là !

Eh bien, les filles, beau format cette Zore's big red
J'attends vos impressions, quant à son goût
faudra me garder des graines

[Princesse]

Pour syster miriam, tu ne seras pas déçue

Eh bien, les filles, beau format cette Zore's big red
J'attends vos impressions, quant à son goût
faudra me garder des graines

Coucou Francine,

Syster Miriam c'est une tuerie, nous en avons déjà déguster 3 et cette tomate est un régal, principalement que de la chair et une graine en tout et pour tout de récolté !
Très charnue, peu juteuse, très aromatique vraiment un délice.

Zore's Big Red, ma première faisait 500g.
Chair pleine de CDB, juteuse, rafraîchissante, légèrement sucrée, douce... à tomber !

[frayolande]

Pour Syster Myriam, je suis contente qu'elle te plaise

As tu réussi la culture de Chapman, Valena Pink : de gros formats aussi, et bonnes

et as tu réussi la culture des betteraves albina vereduna ?

je veux bien que tu me gardes des graines de la deuxième

[Princesse]

Chapman, Valena Pink elles sont prévues pour l'année prochaine.... toujours ce fameux choix où tu dois en éliminer certaines, c'est dur parfois

Tes betteraves j' , trop trop bonnes, j'en ai même ressemé tellement que je les aimes...

Je note et je te mets de côté des graines de Zore's Big Red

[helene591]

de tres belles photos princesse
hate que mes prochaines photos ressemblent au tienne !!

[crisro]

Coucou Princesse,
quelle belle récolte . Les tomates sont superbes . Quelle courgette aime tu le plus ?

[Princesse]

Coucou tout le monde,
Merci Hélène;

Cristina,
En variété de courgettes, cette année j'ai fait :
Tigress
San Pasquale
Blanche de Sicile
Noire Maraîchère
Soleil
Gold Rush

Par ordre de préférence au niveau du goût :
San Pasquale
Blanche de Sicile
Soleil

Hier soir, première tarte à la tomate..... hummm trop bon

[Tadada]

Coucou !

J'ai aussi des San Pasquale cette année aussi ! Je pense que ce sont les meilleures que j'ai gouté ! Un petit goût sucré, délicieux ! Une peau fine...

Sinon félicitations pour tes tomates qui sont magnifiques !
Rappelle moi : combien as-tu de pieds de tomates déjà ?
Et tu tiens toute l'année avec ?

Merci

[frayolande]

coucou Audrey,

j'ai vu que tu avais encore de belles tiges de rhubarbe,
tu as certainement une très bonne terre, la mienne est très compacte, et argileuse, de ce fait mon pied est rachitique,
J'ai pris quelques tiges pour faire une compote, et je l'ai trouvé très acide

Tu m'as donné l'idée de faire une tarte à la tomate, voilà c'est fait nous nous sommes régalé (tomates achetées chez un producteur) j'ai rajouté un peu de cantal et quelques rondelles d'aubergines, c'était très bon.
Pas assez de récolte pour le moment, et celles que j'ai cueilli ont été mangées en salade.
j'ai retrouvé le goût des tomates du jardin

[budibulle]

Pour syster miriam, tu ne seras pas déçue

Eh bien, les filles, beau format cette Zore's big red
J'attends vos impressions, quant à son goût
faudra me garder des graines

Coucou Francine,

Syster Miriam c'est une tuerie, nous en avons déjà déguster 3 et cette tomate est un régal, principalement que de la chair et une graine en tout et pour tout de récolté !
Très charnue, peu juteuse, très aromatique vraiment un délice.

Zore's Big Red, ma première faisait 500g.
Chair pleine de CDB, juteuse, rafraîchissante, légèrement sucrée, douce... à tomber !

Coucou Audrey, j'espère qu'on aura la chance de pouvoir les gouter lors de notre rencontre dégustation. En tout cas, ce que tu en dis me donne envie de les faire pour 2014.

Clakamas Blueberry, Havard Square et Northern Crow sont superbes
Elles donnent niveau goût ?

[palmy]

bonjour Princesse
tu m'as donné envie, j'ai fais une tarte tomates hier soir!
les tomates confites, les stérilises-tu?
je m'active à mes conserves entre 2 séjours à Bayonne, espérons que cette semaine sera la bonne, le terme dans 4 jours!
je note déjà tes tomates délicieuses pour l'an prochain!

[Dandy]

très très belle recolte

[Princesse]

Coucou !

J'ai aussi des San Pasquale cette année aussi ! Je pense que ce sont les meilleures que j'ai gouté ! Un petit goût sucré, délicieux ! Une peau fine...

Sinon félicitations pour tes tomates qui sont magnifiques !
Rappelle moi : combien as-tu de pieds de tomates déjà ?
Et tu tiens toute l'année avec ?

Merci

Coucou Tadada,
Oui San pasquale est vraiment délicieuse, je pense qu'elle va revenir l'année prochaine
Cette année, j'ai 82 pieds de tomates en pleine terre. Oui je tiens jusqu'à l'année suivante jusqu'au mois d'avril/mai.


Coucou Francine,
As tu fait pré-cuire tes aubergines avant ?

Budibulle a écrit :
Coucou Audrey, j'espère qu'on aura la chance de pouvoir les gouter lors de notre rencontre dégustation. En tout cas, ce que tu en dis me donne envie de les faire pour 2014.

Coucou Chrys,
J'espère mais rien n'est sûr, pas mal deviennent mûres en ce moment... on verra bien, j'espère bien que tu nous amèneras quelques "crues" de ton potager

Budibulle a écrit :
Clakamas Blueberry, Havard Square et Northern Crow sont superbes
Elles donnent niveau goût ?

Clakamas est loin d'être mûre surement à notre retour de voyage...
Havard square

Chaque tomate est différente....couleurs, stries et formes... c'est marrant. Très parfumée, juteuse, fruitée... elle est très rafraichissante, vraiment très bonne.

Northern Crow

Très charnue, chair pleine, ressemblant à la chair d'une CDB mais en mieux, la chair est brillante, juteuse, excellente.

Palmy a écrit :
les tomates confites, les stérilises-tu?

Coucou Palmy
Oui les tomates sont d'abord séchées et ensuite stérilisées et donc ainsi confites.

Merci Dandy

[peanuts0164]

Coucou Audrey

ca y est tu es en pleine saison de la tomate toi aussi vu le départ de cette année pourrie je ne pensais pas en arriver à ce résultat en pleine terre

[Princesse]

L'aménagement de la serre avance.... la mise en place des planches de coffrage.
J'ai mis le parasol et le ventilo afin d'avoir moins chaud

M Princesse m'a aidée bien sure impossible de faire cela toute seule.

Ensuite j'ai recouvert de plastique de bassin afin de protéger le plus longtemps ces planches de coffrage. Je vous ferais une photo de jour de l'ensemble. et de la mise de plastique... on n'a pas eu froid !!

Enfin je commence à recouvrir ma table de jardin de tomates.... elles arrivent je commençais à douter grave de pouvoir le faire

Tout n'est pas encore mangé et encore moins récolté !!!J'vous dit moi il va y avoir de la cuisine dans l'air ces jours-ci !

Mon assiette hier midi, que du bonheur

[Princesse]

Coucou Audrey

ca y est tu es en pleine saison de la tomate toi aussi vu le départ de cette année pourrie je ne pensais pas en arriver à ce résultat en pleine terre

Coucou Marco,
Vi les tomates sont là, j'ai fait une belle récolte, il m'en reste tout plein encore que je n'ai pas encore cueillies... cela fait du bien de déguster de belles et délicieuses tomates

[peanuts0164]

Coucou Audrey

oui ça fait du bien de récolter le fruit de toutes ces heures de boulot du semis de la graine jusqu'a aujourd'hui. entre les trente pieds de ma serre et les 65 pieds de pleine terre j'ai récolté 60 kilos de tomates au bas mot , 20 kilos sont déja transformés en coulis .....j'ai le dos haché à cause de l'épluchage que j'ai fait debout.... je repars demain à biarritz avec ds mon coffre 40 kilos de tomates que je vais manger ou cuisiner et stériliser

a plus , bisousss