conservation des pomme de terre : en cave ou en terre ?

[cortex31]

bonjour,

j'ai toutes mes pommes de terres qui ont les feuilles qui fanent et se désèchent.... j'ai creusé au pied, effectivement il y a de la pomme de terre en nombre.
J'en déduit qu'il est temps de les ramasser... mais je me posait une question :
Vu qu'on va pas tout manger dans la semaine ! (ni même le mois), que vaut il mieux faire pour bien les conserver ?
Est ce que je peux les laisser en terre en attendant ? ou alors vaut il mieux tout ramasser et les mettre dans un cageot à la cave ?

merci

[bernard67]

bonjour cortex31

personnellement j'arrache toutes mes pommes de terre (50 pieds) une fois que les feuilles sont sèches et je les entrepose dans la cave. elles se conservent environ trois mois sans trop germer...

[Bacchantes]

Salut "cortex31"
arracher les PdT et les laisser deux jours au soleil:puis en caissettes sur deux rangs pas plus et en cave :penser à dégermer tous les deux mois.
ne pas les laisser en terre car elles vont germer et tes PdT sont foutues
à + Robert

[cortex31]

merci, je vais donc tout arracher demain soir...

[aquajf]

Bonjour moi j'ai un collegue qui m'a dit qu'il fallait couper les fanes et les laisser murir en terre environ 2 a 3 semaines afin qu'elles durcissent.
C'est soi disant pour la conservation ???

[horrifido]

moi je les stock en cave,j'ai environ 9,10 degrés pendant l'hiver maiscette anné je me tate de les laisser en terre et les ramasser au fur et à mesure des besoins pendant l'hiver.

Est ce une bonne technique??

[pascalaxe]

bonsoir,
le risque est que les rongeurs s'en occupent avant toi. Ramasses tes pommes de terre!
Pascal.

[Bacchantes]

moi je les stock en cave,j'ai environ 9,10 degrés pendant l'hiver maiscette anné je me tate de les laisser en terre et les ramasser au fur et à mesure des besoins pendant l'hiver.

Est ce une bonne technique??

le jour ou tu vas trouver un jardinier qui n'arrache pas les PdT tu me le dit on le l'envoie chez les f.....
mille excuses j'ai juste oublié de dire bonsoir
à + Robert

[Bacchantes]

Salut à toutes et tous:
Je suis dans le gard ou il fait un temps superbe et j'ai une {raie,un rang,une route}bref comme vous voudrez que je n'ai pu arracher à temps .......elles Germent
et des PdT germées c'est pas bon mais pas bon du tout
à vous de voir bon appétit
à + Robert

[modan]

bonjour,

j'ai toutes mes pommes de terres qui ont les feuilles qui fanent et se désèchent.... j'ai creusé au pied, effectivement il y a de la pomme de terre en nombre.
J'en déduit qu'il est temps de les ramasser... mais je me posait une question :
Vu qu'on va pas tout manger dans la semaine ! (ni même le mois), que vaut il mieux faire pour bien les conserver ?
Est ce que je peux les laisser en terre en attendant ? ou alors vaut il mieux tout ramasser et les mettre dans un cageot à la cave ?

merci

Bonjour,

Aprés avoir passé ma motobineuse aujourd'hui quelques pommes de terre (charlotte) sont revenues à la surface et elles sont en trés bon état!!celles ramassées cet été ont germé et sont immangeables! je pense que cette année je vais tenter l'experience et ramasser mes pdt selon le besoin!

[horrifido]

pareil pour moi en bêchant ces jours j'ai récupérer deux bon kilos de samba 1000 fois mieux conserver que celle conservé en cave.
ça fait plusieurs années que je me tate comme toi à ramasser mes patates au fur et à mesure et les laisser en terre l'hiver.
Cette année je vais essayer,j'ai pas de rats et les hiver sont pas terrible dans ma région.(le rhone)

[cox86]

Bonjour,

Il est possible de garder les pommes de terres dans le sol si vous n'avez vraiment aucune alternative meilleure, mais il faut bien garder à l'esprit qu'une pomme de terre dans le sol craint le gel et que la germination la rend impropre à la consommation. Vous pourrez trouver ici quelques conseils pour la conservation des pommes de terre: http://www.lepotiblog.fr/legumes/la-pom ... -de-terre/
L'inconvénient du sol est que vous ne pouvez pas vérifier si il y a des attaques de ravageurs ou de maladies qui risque de gagner les autres pommes de terre.

Bonne journée

[laissepiC]

quelques pommes de terre (charlotte) sont revenues à la surface et elles sont en trés bon état!!
celles ramassées cet été ont germé et sont immangeables!

des patates çà se surveille ....
et de temps en temps çà s'égerme ...
sinon çà ramollit très vite....

si tu les laisses en terre et que çà gèle ....je n'en donne pas très cher de tes patates

tu habites dans les bouches du Rhone
on voit bien que ce n'est pas dans l'Est sinon tu ne poserais pas cette question

mais même l'humidité ne leur vaudra rien

[airzab]

bonjour,

En bêchant je viens de ramasser une belle pomme de terre, état impeccable et ce n'est pas le cas de celles que j'avais conservé à la cave pour replanter.
Et pourtant l'hiver a été froid ici.
mais j'ai aussi quelques campagnols alors laisser toute la récolte pourrait les tenter ...

bon dimanche,
Remi

[emille]

t° minimum de conservation 4° au dessous les sucres se transforment et la pdt n'est plus mangeable.
t° maximum de conservation, je dirais bien 4° mais ne pas dépasser 10° est déjà très bien

[TUBERCULE80]

Personnellement je prends des variétés qui germent très lentement en cave du style SARPO MIRA et je les récolte assez tardivement (fin octobre) de plus cette variété est très résistante au mildiou.

[laissepiC]

moi cette année elles ont énormément germé ...çà fait au moins 2 ou 3 fois que je les dégerme

il était vendu de l'anti-germe mais je crois que c'est interdit maintenant ....
dommage car c'était très efficace..
on en mettait toujours et on n'en est pas morts

moi je les conserve au grenier chez mes parents ....c'est bien sec et çà ne gèle pas dedans ...de plus on les couvre avec des grosses poches....
et chez moi elles sont dans ma cave

[fanny84]

bonjour,

chez moi certaines ont germé en terre alors que certaines fanes étaient encore verte...

faut dire que cette année il a plu plus que d'habitude mais ça m'a étonné tout de même

j'ai laissé en terre une partie des toutes petites, sait on jamais pour l'année prochaine

[musadapaz]

Bonsoir à tous,

Un article sur le site traite du sujet :
http://www.aujardin.info/fiches/conserv ... -terre.php

[fanny84]

merci je l'ai vu tout à l'heure sur un autre post!

[laissepiC]

..

habituellement je mettais toutes mes PDT au grenier et je les couvrais avec des sacs en toile de jute ...
cette année je n'ai fait çà que pour la moitié ...
l'autre moitié je l'ai mise à la cave ...au frais et dans le noir
et sans rien dessus puisqu'elles sont dans le noir