Haricot Vert et graines

[davidwal]

Bonjour,

Mes haricots verts sont maintenant trop gros pour les manger. (après retour de vacances)
Peut on manger les graines de la variété 'haricot vert nain' ?

Merci

[bourru07]

Ce n'est pas fameux, fameux, mais ce n'est pas toxique..
A noter que Haricot Vert Nain n'est pas une variété, mais une dénomination pratique qui recouvre des dizaines de variétés différentes

[davidwal]

Ok, merci !

[Natou]

Sinon tu laisses sur le pied la gousse qui va sécher et tu récupères la semence pour l'année prochaine

[airzab]

bonjour,

pas tout à fait en rapport avec la question mais pour info j'ai gouté en grains "verts" des haricots bicolores à rame que je récolte en grains secs d'habitude.
ils n'étaient pas très colorés mais rudement bons et plus rapide à cuire.

a refaire,
Remi