Les jardins de Kalinda - 2013

[Essaime]

Coucou
C'est vrai qu'elles sont pas très grandes tes carottes

[nath.ali]

Coucou !
Grand mystère en effet... Pourquoi c'est toujours ce dont on ne veut pas qui pousse bien et qu'on a un mal de chien à faire pousser ce que l'on voudrait
Essaye de te reposer (je sais, facile à dire....) Courage Wonder woman !

[Moldau52]

bonjour
Moldau,
Si c'est une "Russe charbonneuse", quelle serait la différence (s'il y en a une) avec "Noire charbonneuse" et "Black russian" ? parce que les photos du net semble montrer parfois les mêmes et parfois des différentes.
Or j'ai 1 plant de "Black russian" qui est identique à cette tomate noire et un autre qui semble différent (au niveau du port et de la forme des tomates, qui n'ont pas encore changé de couleur pour le deuxième plant)...

Tu as semé les deux:
La plupart des sites que j'ai vus (sauf le semeur) décrivent la black russian comme petite (100gr maxi), plus rouge /violet que marron, avec un collet cotelé et de forme légèrement aplatie
Or la tienne ressemble bien plus à la noire russe charbonneuse que j'ai eu à la ferme de Ste Marthe, ronde ,collet vert/gris et lisse, corps rouge/marron, poids entre 100 et 250/300gr...je t'en fais 1 photo demain en serre, tu ne pourras pas les différencier!

Pour tes carottes je ne peux que revenir sur ce que j'avais déjà dit plus haut:
Je dirais juste que pour des carottes il faut ameublir profond et bien biner pour pas que çà croute (ou un ptit tunnel! ) histoire que la carotte descende bien sa racine, très fine au début, mais qui va profond...si elle le peut;
Si on dépique une très jeune carotte au plantoir sans casser cette racine on est étonné de cette longueur déjà là...d'où la quasi impossibilité de les repiquer (déjà fait l'essai: çà ne reprend que si maintenu très humide derrière, et carotte courte car la racine est svt cassée en bout--un fil-)
Beaucoup se joue à ce stade, je crois: la longueur c'est au départ, la grosseur c'est après...une carotte qui grossit court, tu peux la laisser 3 mois, elle ne s'allongera plus;
Ce n'est pas une variété de carottes courtes? (çà existe): trouvé sur le Net:
• Les carottes courtes : ce sont des variétés à racine très courte, légèrement allongée et à faible feuillage. Elles sont bien adaptées aux cultures forcées sous châssis mais peuvent également être semées en pleine terre pour des récoltes en fin de saison avant les grands froids. Elles sont moins productives
variété Nairobi: c'est plutôt court (16/18cm)
Les années précédentes tu les réussissais bien ds ton sol?
Avais-tu ameubli profond?
A t'il fait très sec après le semis? (pas bon si çà dure...)
Un ptit
Moldau

[Kalinda]

Bonjour Moldau,

J'ai en effet semé "Black russian" et "Noire charbonneuse" mais la seconde n'est pas conforme... Difficile dans ces conditions de faire une comparaison
Dans les 2 pieds de "Black russian", un seul des deux est conforme... L'autre est un plant plus petit, avec des tomates plus aplaties, côtelées et qui n'ont pas commencé à changer de couleur... Là encore, la reconnaissance est difficile pour le moment.


Concernant les carottes, je n'ai jamais réussi à avoir de belles carottes longues mais je suis très douée pour en avoir des rabougries torturées. Cependant, tu le soulignes, je n'ai pas non plus ameubli le sol en profondeur, sauf là où j'ai commencé la lutte contre les potentilles (mais j'y ai mis les ocas, les crosnes et les pommes de terre). C'est pour cela que j'envisage un semis de carottes dans cette zone, qui est en plein "nettoyage" de potentilles.

Et puis je vais te faire une confidence...
Ces carottes sont le résultat d'un essai (loupé) de repiquage. Je suppose que j'ai cassé la racine en les déplaçant.
Promis, je ne recommencerai pas une telle expérience... (quoique... )


Bonne journée

[Mon Quidam]

Pour les carottes, vu que tu sais déjà où tu les mettras la prochaine fois, tu devrais incorporer un peu de sable à la terre.
Les miennes ont oublié de pousser (en même temps, j'ai oublié de les désherber).

[Moldau52]

Bonjour Moldau,
J'ai en effet semé "Black russian" et "Noire charbonneuse" mais la seconde n'est pas conforme... Difficile dans ces conditions de faire une comparaison

Comme promis 3 clichés de mes "noires russes charbonneuses" de Ste Marthe, à toi de voir si çà correspond, je trouve qu'elles sont très proches de ta variété No 2...

Concernant les carottes, je n'ai pas non plus ameubli le sol en profondeur. Ces carottes sont le résultat d'un essai (loupé) de repiquage. Je suppose que j'ai cassé la racine en les déplaçant.
Promis, je ne recommencerai pas une telle expérience... (quoique... )

Ah ben d'accord Marinette!
Les deux conjugués t'amènent à un échec presque à coup sûr...
Mon avis , si tu veux les obtenir de façon optimale et perfectionniste:
-1) tu arroses si très sec, puis tu ameublis profond.
-2)tu sèmes espacé puis tu couvres d'un plastique transparent, pour empêcher une grosse pluie de tout retasser et aussi pour accélérer la germination (10 à 12 jrs avec le plastique, car l'humidité du sol va se condenser en surface + chaleur douce sous le plastique); Anti-limace quasi obligatoire!
-3) Dès que tu vois les deux 1ères feuilles tu ôtes rapidement le plastique et tu mets un tunnel (ouvert si chaud) pour garder la terre meuble pdt 3 semaines mini: la racine descend tranquillou jusqu'en Polynésie! (normalement elle doit ressortir à Tahiti ), et de plus la mouche de la carotte ne peut pas y venir: peu de risque de vermine par la suite!
Si tu ne veux pas de plastique: tunnel direct en 2, mais la germination sera + longue...
-4) Tout le monde à l'air!

Tout se joue dans le 1er mois après germination!

Déduire (ici on dit "démarier") en 2 fois: une 1ère (sous tunnel) en espaçant de 2 ou 3cm, une 2è en laissant une carotte ts les 6/8 cm...

Y a rien d'obligatoire dans tout çà, mais là t'es sûre du résultat!

PS: y a parfois des terrains où, quoiqu'on fasse, la carotte réussit mal, mais c'est très souvent lié à des Pbs de plantation...Si c'est bien fait elle sera au moins correcte...ou phénoménale! (comme Claire Chazal! P....n, c'est encore nul!)

Un ptit
Moldau

[Kalinda]

Mon quidam,
je voulais mettre les carottes maintenant, pour qu'elles soient prêtes pour le printemps... Mais c'est peut-être une mauvaise idée ?


Moldau,
Moi c'est Gigi

Puisque tu me nargues avec tes carottes, je ne te parlerai pas de mes courgettes. Celles de ce soir (pour 2 adultes bons mangeurs, 3 enfants et 1 bébé) font 790 g et 1235 g et ce ne sont pas les plus grosses, mais elles sont toujours bien tendres et douces

Quant aux tomates, je les apprécie, même si je ne connais pas leur petit nom


Bonne fin de journée

[Mon Quidam]

Mon quidam,
je voulais mettre les carottes maintenant, pour qu'elles soient prêtes pour le printemps... Mais c'est peut-être une mauvaise idée ?

ça dépend des espèces. Il existe des variétés prévues pour.
mais ça reste une culture compliquée, à faire sous tunnel, toussa toussa...

[Kalinda]

Mon quidam,
je voulais mettre les carottes maintenant, pour qu'elles soient prêtes pour le printemps... Mais c'est peut-être une mauvaise idée ?

ça dépend des espèces. Il existe des variétés prévues pour.
mais ça reste une culture compliquée, à faire sous tunnel, toussa toussa...

ah ? Ok
Elles devraient être en association avec de la mâche ou des épinards, histoire d'avoir quelques récoltes cet hiver dans le potager.

Mais la zone n'est pas prête : il reste encore beaucoup de potentilles à retirer

[Kalinda]

J'ai réussi à aller 10 minutes chez les potentilles... avant le réveil de sieste de N°3 dont la maîtresse est malade aujourd'hui.
Avec son aide, j'ai préparé une tarte à la tomate et une salade de tomates pour ce soir



J'ai également profité d'une accalmie de la pluie pour visiter les courges... qui s'étalent

Devant, à gauche, les ocas du Pérou, à droite, la zone de la potentille déjà nettoyée (anciennement les pommes de terre)

A l'assaut du round tenant la bâche des tomates


Une échappée vers le pré des juments


Sous les feuilles



Du côté des solanacées, ça continue de mûrir doucement...
Petit florilège



Enfin, les photos des dernières tomates pesées et évaluées
Une merveille ! juteuse mais charnue, parfumée mais douce et d'une élégance folle dans une salade


Un vrai coup de coeur, une belle surprise, aussi jolie qu'elle est bonne (ou l'inverse)


Une belle découverte également. Je ne connaissais pas les vertes, elle m'a conquise.


Il va sans dire que ces trois là seront de nouveau invitées au jardin l'année prochaine


Pendant cette escapade au jardin, j'ai été en bonne compagnie


Bonne fin de journée

[Marcol]

Superbe message, superbes photos, Kalinda
On en a pour les papilles et l'odorat, les yeux et - avec un peu d'imagination - les oreilles.
Encore bravo
MC

[steph63260]

Coucou Kalinda,

Elles sont sympas tes photos (comme d'hab). Je serais éventuellement intéressé pour faire quelques échanges de graines (si tu as du stock). Je t'envois un MP.

[Kalinda]

Merci Marcol,
Je pense que la lecture de ton post, si bien documenté, est ma plus grande inspiration.
Et encore, si j'avais voulu faire mieux, j'aurai aussi mis le lien vers le message récapitulant la mise en place du carré des courges, ainsi que les photos prises lors de l'été pour montrer son évolution...


Steph,
merci pour tes appréciations sur mes photos (je ne montre pas celles qui sont loupées )

[PATOU1473]

Salut Kalinda,
Tes photos sont superbes. et tes tomates donnent envie de croquer dedans.
Comment c'est comporté Ananas Bleue chez toi La mienne as fait des petites tomates alors qu'elles auraient dû être de belles tailles.
Du coup je n'ai pas encore récupéré de graines.

[jardiniere31]

bravo kalinda
çà fait plaisir de voir ces superbes tomates enfin mùres
et toutes ces courges sont magnifiques
félicitations pour le superbe plat de tomates,mr k va etre content ce soir

[Kalinda]

Patou,
pour le moment, Ananas bleue porte de petites tomates pas mûres. Mais je ne m'attends pas trop à ce qu'elles grossissent, car le plant a eu bien des déboires et n'a pu fleurir que début août
Ta photo me fait penser à mes "Osu blue". Mes "Ananas bleue" sont bien plus côtelées que cela. Je ferai une photo dès que possible


Jardinière,
Merci pour ton passage.
Depuis que Mr K a goûté aux tomates, il ne trouve plus que j'y passe beaucoup de temps même s'il espère que je ne vais pas augmenter le nombre de plants l'année prochaine.. Je suis (presque) de son avis et ne mettrai pas de plants devant la maison (au niveau de la terrasse). Ils ne sont que 6 mais m'ont pris bien du temps pour une résultat minable (tomates petites, qui ne mûrissent pas parce que le terrain est vraiment trop mauvais à cet endroit, il n'y a que le liseron qui y pousse vraiment bien)

[aloune]

Superbe J'en ai tout simplement l'eau à la bouche (mais certains ont plus d'imagination et de poésie ).

Comment ça "depuis que mr K y a goûté", tu veux pas dire que c'est ta première année de culture de tomates et que t'as entrepris (et réussi) tout ça ?

[Kalinda]

Aloune,
Non, c'est la quatrième année de culture... mais la première fois que ça marche vraiment.

Première année, quelques pieds de tomates cerise achetés en jardinerie. Résultat plutôt bof : pas beaucoup de tomates, vite mangées par les enfants et rapidement malades du mildiou.

Deuxième année, ma ponette a demandé tellement de soins (1 à 2heures par jour) que je n'ai pas pu m'occuper du potager (N°3 avait environ 18 mois). Résultat = mildiou au retour des 4 jours de vacances qui lui ont sauvé la vie car j'étais tellement épuisée que j'étais prête à la faire euthanasier (une connaissance devenue une amie est venue lui faire ses soins tous les jours)

Troisième année, 2012 et son été particulièrement difficile pour la culture des tomates

Quatrième année, 2013, son hiver prolongé, son printemps tardif et son été magnifiquement chaud et sec qui a été si généreuse pour moi

[Kalinda]

Patou,
Voici mon plant d'Ananas bleu


Et voici la première Osu blue que j'ai osé cueillir, tant il est difficile de savoir quand le faire...


Recto

Verso


Elle semble rouge uniquement là où la tomate n'a pas eu du tout de lumière


Au niveau gustatif, elle n'est pas extraordinaire (un peu acide), mais attire l’œil dans le potager et dans l'assiette. C'est une jolie curiosité.


Sur la terrasse, il y a les piments, chargés de fruits (enfin sauf un)

De gauche à droite : Ecuador purple, Shishito, Bolivian rainbow, Filius blue, Fish pepper et Trinidad perfume (qui commence juste à être en fleurs )
Je ne suis pas courageuse : je n'ai goûté aucun de ces piments


Bonne soirée

[arios]

A voir toutes ces photos, je me dis que ton potager doit être particulièrement coloré. Tu veux bien nous faire une photo d'ensemble?

[Essaime]

Coucou Kalinda
Superbes récoltes et photos avec le soleil (smiley qui soupire).
Ta tarte à la tomate est fort appétissante.
Quelle chance ont Mr K, n°1 2 3 (et 4).

[Kalinda]

Arios,
Demain, si le temps (et le bébé) le permet, je tâcherai de faire une photo (ou plusieurs) d'ensemble... mais je ne trouve pas mon potager aussi coloré que cela. Seules les tomates apportent une vraie touche de couleur. Et comme elles sont sous bâche, on ne les voit qu'en allant dessous Ce sera l'occasion de montrer ce qui me plaît moins dans ce jardin, cette année.


Essaime,
Le bébé a goûté lui aussi à un petit morceau de tomate cuite de la tarte, il a fait une drôle de tête et a préféré continuer sa purée de courgettes / semoule.
Pour le soleil, il paraît qu'il fait beau au moins une fois par jour (en Bretagne). Aujourd'hui, c'était entre 18h55 et 18h59
Pense à tes mirabelles... et régale toi

[Essaime]

4 minutes de soleil, mais c'est royal

J'essaye de ne plus penser aux mirabelles car elles sont éclatées par la pluie (je te raconte pas les tomates )

[steph63260]

Coucou,

Ananas bleu à l'air sympa, c'est la première fois que je vois des photos de cette variété et j'en avais même jamais entendu parler. Et niveau goût, elle donne quoi?

Allez je file au lit car le réveil sonne demain matin à..... 3h45

[Kalinda]

Bonjour,

Essaime,
mince pour les mirabelles éclatées (je ne parle même pas des tomates )
pour toi


Steph,
Au niveau du goût, Ananas bleu donne ... pas mûre
et je ne suis pas sûre qu'elle ait le temps de mûrir avant qu'il ne commence à faire froid


Arios,
voici les photos du jardin, prises ce matin sous une ciel bien gris (mais non mouillant)
Première partie, de l'Ouest vers l'Est, depuis "sous les pêchers"

du premier au dernier plan :
- les ocas
- la zone des potentilles à retirer,
- les choux sous voile en compagnie de poireaux, haricots ou fèves (semés bien trop tard)
- les blettes (sous les arceaux)
- les carrés des enfants, avec les cassissiers et caseilliers à droite
- tout au fond le foin des juments sous l'abri de jardin

Dans l'autre sens, d'Est en Ouest

du premier plan au dernier plan
- les blettes avec une rouge grenobloise ayant des velléités de fleurir
- les choux sous voile
- la zone des potentilles
- les ocas
- les pêchers avec les rhubarbes à leurs pieds et à leur gauche les cuves de réserve d'eau de pluie

Vue rapprochée sur les blettes, qui se portent bien et permettent une récolte suffisante pour 5 tous les 10 jours environ


Gros plan sur les carrés des enfants

Sur la gauche, celui de n°3, avec un tipi à concombres qui n'ont pas voulu grimper. Nous avons eu un seul concombre, très bon. Les plants (2) sont de nouveau en fleur... Peut-être auront nous de quoi faire des cornichons ? Derrière ce carré, il y a la consoude qui s'étale beaucoup (trop ?).
Sur la droite, avec les cagettes bleues, celui de n°1. Les cagettes protègent les plantations de poireaux des gratouillages des chats.
Derrière, avec le second tipi, celui de n°2. Les haricots qui étaient prévus pour ce tipi n'ont pas voulu germer, en 2 ou 3 semis. Ensuite, elle est partie en vacances et il a été trop tard pour en semer d'autres.
Au milieu, une zone de potentilles (encore) et de chiendent. La remise en état de cette zone est un des chantiers prévus pour cet hiver.

Du côté des cuves à eau, il y a la palissade (à gauche) qui protège un auvent des vents du Nord (à droite). Cet auvent nous sert pour les déjeuners estivaux en plein air

Du premier au dernier plan
- l'origan qui s'étale, un vrai repaire de papillons quand il fleurit en été
- l'oseille verte
- la menthe citron
- un pommier en pot qui attend d'être greffé et replanté
- la livèche, bien rabattue en août
- un autre pommier (reinette clochard) qui attend d'être replanté dans le pré des juments (avec protection)
- un mic-mac d'herbes, qui sera vu à la photo suivante, juste devant les cuves à eau


De gauche à droite, devant
- bourrache bleue spontanée
- tanaisie

derrière :
- un pommier en pot (Rouget de Dol) qui devraient être planté à l'automne, dans le pré des juments, avec protection
- menthe chocolat
- mélisse citronnée


si on va un peu plus au Nord, on arrive sur la deuxième partie du potager.
Hier, j'ai montré le carré des courges, voici aujourd'hui l'espace des tomates

Et au dessous, l'allée la plus photogénique

avec à droite : Romaine mouchetée, Black russian (supposée), White wonder (les seules tomates qu'on peut apercevoir sur cette photo)
à gauche (toujours celles qu'on peut apercevoir) : Green velvet, Noire de Crimée, 1884 Yellow pink heart, Brandywine pink et Beauté blanche
Comme je n'ai que peu effeuillé, il est pratiquement impossible de faire une photo parlante dans les autres allées.

Sous la bâche, on peut aussi trouver les quelques haricots à rame qui ont été semés : des coco cerise



Comme tu peux le voir, il y a assez peu de couleurs finalement, car les dahlias plantés ont presque tous été saccagés par les limaces. Il n'en reste que 2, qui ne sont pas en fleurs actuellement.
Cependant, le jardin n'est pas complètement monochrome. En effet, au milieu de la pelouse, j'ai un massif de dahlias



Vous avez maintenant une idée un peu plus précise des chantiers souhaités de cet hiver :
- réaménagement des carrés des enfants avec éventuels déplacements et arrachage des fraisiers en trop grand nombre
- réalisation de "carrés longs" pour quelques planches, notamment celle des ocas
- pose de dalles de bois pour matérialiser les allées et éviter ainsi de marcher sur les planches de culture


Bonne journée