Courge non identifiée

[terranova56]

Bonjour,

après avoir acheté des butternuts, des courgettes rondes et des potimarrons dans un magasin bio, j'ai jeté les graines au compost. Au printemps suivant, j'ai eu la surprise de trouver des plants dans mes pots de fleurs et je les ai repiqués. J'ai obtenu des butternuts et des potimarrons, et cette inconnue que j'ai d'abord prise pour une courgette ronde (la plante me le laissait penser) et que j'ai oubliée. Le résultat est surprenant et je serais curieuse de savoir ce que c'est. C'est gros comme un potimarron de belle taille, la peau n'est pas difficile à couper, la chair orange, jutteuse et tendre et les graines ressemblent à celles du potimarron. L'odeur est assez prononcée, mais je n'arrive pas à la situer, quoiqu'elle me soit familière. Je suppose qu'il s'agit d'un hybride et j'avoue ne pas savoir comment la cuisiner, ni même si elle est comestible. Je serais très heureuse de connaître votre avis.

Merci d'avance

Cordialement,

Sylvie

[aygues31]

Bonjour terranova56,

Le pédoncule est à 5 arêtes et étalé au point d'insertion sur le fruit ... ce serait donc une Cucubita moschata.

Maintenant, tu vas voir LA ... et tu choisis ... pas facile si c'est hybridé.
à+

[terranova56]

Merci Aygues31 pour cette réponse prompte et précise.

J'ai vérifié, le pédoncule est bien comme vous le décrivez. C'est donc un hybride, vu que je n'ai jamais acheté ce genre de courge, ni pour les consommer, ni pour les cultiver. Cela témoigne d'une belle diversité.

Ces plantes venues par hasard m'ouvrent d'intéressantes perspectives de jardinage.

Merci encore

Sylvie

[bzh_nicolas]

Prudence quand même avec les courges hybride. Un croisement avec une coloquinte d'ornement et c'est 50% de probabilité d'aller directement à hôpital (avec de la chance).

[aygues31]

Un croisement avec une coloquinte d'ornement et c'est 50% de probabilité d'aller directement à hôpital .

Faut pas comme cela affoler les foules.

La cucurbitacine, responsable de désordres intestinaux est extrêmement amère.
S'il y a eu croisement avec des coloquintes, la courge est immangeable.
Si donc, à la consommation, une courge se révélait amère, il suffit de mettre la préparation à la poubelle.
à+