Chicorées rouges

[Chantal]

Bonjour à toutes et à tous,
Je ne réussis jamais mes chicorées rouges (Trévise, Vérone) : elles ne donnent pas de petite pomme comme indiqué dans mes livres mais des feuilles lâches. L'un d'entre vous pourrait-il me donner un bon truc ?
D'avance merci

[Oizel]

Bonjour Chantal,

Je ne cultive plus les chicorée de Vérone ou de Trévise car j'ai eu le même résultat que toi. Il paraît que pour obtenir des pommes, il faut les recouper (et peut-être les repiquer) un peu comme les chicons (chicorée witlof) que nous faisons en Belgique.
Je fais ce travail pour les chicons et cela marche bien, mais c'est beaucoup de travail et nous ne le faisons pas pour les chicorées italiennes car nous en consommons peu.

A bientôt.

[Chantal]

Bonjour Oizel,
Merci pour ta réponse. Moi aussi, je fais ce travail pour les chicons (Witloof, mais qu'on appelle endives ici). Pourtant, j'aimerais bien récolter des pommes de chicorées italiennes car je trouve qu'elles décorent bien les salades. Je me suis demandée si elles ne pomment pas car le climat ici est très doux l'hiver, je suis en zone littorale.
A +