Conserver des céleris raves

[PATOU1473]

Bonjour à tous
Il va falloir que je récolte les derniers céleris raves avant les gelées. J'ai lu qu'il fallait les conserver en sillo dans du sable dans une cave. Problème je n'ai pas de cave et je n'ai pas de sable.
Mais j'ai un abri de jardin et je me demandais si je pouvais remplacer le sable par de la tourbe. Quel est votre avis ?

[Princesse]

Coucou Patou,
Pourquoi veux tu les enlever de terre ?

[PATOU1473]

Coucou Audrey,
J'ai lu qu'ils sont sensibles au gel et qu'il fallait les rentrer avant les premières gelées.
Comment fais-tu avec les tiens ?

[Princesse]

Je les ai laissés en pleine terre et les ai paillés un peu plus.
C'est comme cela que j'ai procédé depuis 2010 je crois....et j'ai pu les récolter au fur et à mesure de mes besoins, jamais eu de soucis.

[PATOU1473]

Tu les récoltes jusqu'au mois de mars ?
Chez toi la température descend à combien ?
Ici j'ai eu -18° l'an dernier. Bon cela ne dure pas mais j'ai vu des semaines à -12°.

[sibex]

Bonjour
Tu peux les laisser en terre il y a des années ça marche et d'autres non, les miens vont en cave dans du sable blanc, par contre il faut qu'ils soient bien secs, pour les celeris branches ils vont aussi en cave dans du terreau, j'arrache la motte en je replante dans le terreau je peux le consommer jusqu'n fevrier pour le branche et le boule en mars

[PATOU1473]

Bonsoir Dominique,
Merci, de ton aide. Comme je ne trouvais pas d'endroit où les installer pour l'hiver j'en ai laissé 1 en terre, 1 dans une caisse avec de la tourbe sèche, 2 en congélation, 1 au frigo pour les jours prochains. Les autres ont été donnés .
Je ferais un point au printemps pour les années à venir.