Les tomates sous la loupe des experts

[Princesse]

Bonjour tout le monde,

Nous vous proposons de participer à enrichir l'encyclopédie d'auJardin.info en complétant les fiches existantes qui se focalisent sur les espèces type avec les différentes variétés existantes pour celles-ci.

En effet pour certaines espèces cultivées depuis des années, comme la tomate ou les plantes ornementales comme le dahlia il en existe tellement différentes qu'il peut être intéressant de les décrire.

Comment ça marche ?

La description se fera sur la base de critères* différenciateurs pré-définis pour chaque espèce. Ensuite le travail consiste à remplir une trame excel collégialement avec le responsable. Quand ce responsable jugera l'atteinte d'un niveau suffisant, il pourra demander la génération automatique de la page complète des variétés sur le site et le résultat sera visible de tous.

Pour commencer et se faire la main nous proposons la tomate. Nous adapterons la façon de fonctionner en fonction de cette expérience.

Nous vous demandons de vérifier dans cette liste si la fiche de la variété que vous souhaitez proposer n'a pas déjà été créée. Proposez que des variétés que vous avez cultivées.

Pour les photos en 800x600px mini, une autorisation des auteurs est nécessaire et leurs droits seront respectés. Leurs noms seront incrustés sur la photo. Pour l'instant, l'outil n'est pas encore opérationnel mais vous pouvez mettre les photos dans un premier temps à la suite de de ce post.

Les participants seront nommés sur la page, rendons à César....

Nous restons à votre disposition si vous avez des questions.

critères*
Cultivar correspondant au nom de la variété de tomate
Synonyme
Couleur
Origine
Hauteur
Feuillage
Port
Calibre
Forme
Précocité
Productivité
Rusticité
Culture
Maladies
Parents
Saveur
Commentaire
Lien traçabilité

[kigric]

Bonsoir Princesse ce sera un plaisir d'apporter ma contribution mais comme tu le sais je débute et mes première vraies plantations débuteront l'année prochaine. Je me ferai une joie d'apporter une petite pierre à l'édifice si c'est possible.
Bonne nuit

[Princesse]

Avec plaisir Ced

[choupatenkali]

Ce serait donc une sorte de catalogue que chacun (après inscription )peut enrichir à la suite de son expérience de culture .Mais comme souvent les avis et aussi les goûts sont subjectifs ne pourrait-on pas laisser ouvert le lien "commentaire" afin que d'autres avis puissent étoffer la fiche (...c'est juste une idée) puisqu'une fois créée la fiche est unique et il est inutile de créer plusieurs fiches bien sûr.

[kigric]

D'accord avec Choupa sur la subjectivité Peut-être serait il possible lorsque la fiche est créée dans la case avis permettre à chacun de pouvoir donner le sien mais techniquement je ne sais pas si c'est possible facilement!!

[Princesse]

Bonjour Choupa et Ced,
Ce n'est ni un catalogue ni une liste ou chacun(e) ira de son petit commentaire à la fin de la fiche.

Comme dit plus haut... nous souhaitons compléter l'encyclopédie de aujardin en ajoutant, dans un premier temps, les différentes variétés de tomates existantes sous forme de fiches détaillées comme une base. Ainsi, chacun(e) pourra s'informer des différentes variétés qui existent et qui ont été cultivées par certains membres de ce forum.

Cela peut se faire en proposant tout simplement une variété à la suite de ce post et en complétant les critères déjà définis.

Le forum est assez vaste (aux tomates, au potager, au potager des membres....) pour discuter du goût et de la saveur des tomates.

[koperek]

Génial, est-ce qu'on peut rajouter une partie ou il y a le nom des pseudo des personnes qui l'ont en dispo pour échanger? Nan mais on sait jamais, 100% des gagnants ont tenté leur chance

[RosaParade]

Je viens de finir de mettre en ordre les tomates de l'année dernière.
Ce n'est pas grand-chose, mais j'aimerais apporter ma contribution...

[Princesse]

Bonsoir Rosa,
Quelles sont les variétés ?

[lovina62]

coucou Princesse connaitrais tu les variétés de tomate
Tangerine
Osu blue
Peau de pêche
et la Noire
Je viens d'en acheter des pieds mais ne connais ni leurs saveurs ni leurs
productions .
merci de me répondre si tu connais bises

[Princesse]

Bonjour Lovina,

J'aurais besoin de quelques renseignements complémentaires pour te répondre correctement.
Tangerine
Y'en a deux :
une orange qui fait environ dans les 200/250g.
une hybride jaune orangé qui fait dans les 40g.
laquelle as tu ?

Osu Blue normalement suivi d'un numéro, l'aurais tu ?
Je pense à P20 ?

Peau de pêche cela peut correspondre à pas mal de variétés :
Pêches Blanches
Fuzzy pêche rose
Pêche jaune
Pêche de Vilmorin-Andrieux
Pêche rouge
et je n'ai pas pris les noms anglais....

Et pour la noire, il me faudrait au moins son p'tit nom.

Merci

[lovina62]

Désolée Princesse je les ai acheté a une fête aux plante et il n'y avait marqué que ces noms

[lovina62]

Donc il va falloir que j'attende la production pour savoir merci quand même
je te mettrais des photos des qu'elles me feront des fruits.

[Princesse]

Donc il va falloir que j'attende la production pour savoir merci quand même
je te mettrais des photos des qu'elles me feront des fruits.

N'hésites pas ce sera avec grand plaisir pour t'aider.

[ar louarn]

Bonjour Princesse,
Je veux bien essayer aussi d'apporter ma pierre. Cette année, par exemple, j'ai acheté une variété inconnue de moi auparavant, mais qui semble connue : la précoce de Quimper. Je l'ai plantée et j'ai déjà quelques fruits. Lorsque ce sera le moment, je relèverai quelques caractéristiques de cette tomate et les posterai. Cependant, je ne vois pas clairement comment on fait pour ajouter une variété, ni où... Amicalement.

[Princesse]

Bonjour ar louarn,
Tout simplement, tu peux poster à la suite de ce post.
Un petit récap des informations que je souhaite.
Quant à moi je me chargerais de l'ajouter.
Avec les photos ce serait nickel.
Un grand merci d'avance

Cultivar correspondant au nom de la variété de tomate
Synonyme
Couleur
Origine
Hauteur
Feuillage
Port
Calibre
Forme
Précocité
Productivité
Culture
Maladies
Parents
Saveur
Commentaire
Lien traçabilité

[guismo62]

Bonjour à tous

Cela fait plusieurs années que je cultive des tomates, voici les variétés que je préfère:
- Noires de Crimée: bon goût, idéal en salade
- Tomates cerises noires (en fait elles sont bleues foncées au départ et vire au rouge en murissant mais quel goût! idéal pour l'apéro)
- Green Zebra (tomates vertes), elles sont succulentes, délicieuses en salade.
- Mont Favet
- Coeur de Boeuf (idéal pour les tomates farcies)
- Tomates Russes (idéal pour les tomates farcies)
- Pyros: belles tomates qui font partie de celles que l'on cueille en premier mais moins gouteuse.
- Rose de Berne

[Marcus]

Bonjour,

- Tomates cerises noires (en fait elles sont bleues foncées au départ et vire au rouge en murissant mais quel goût! idéal pour l'apéro)

Je ne pense pas que ce soit la même variété.

[Princesse]

Bonjour guismo62,
Merci de ton avis.

Connais tu le nom des variétés car "tomates cerises noires" c'est très vague et cela peut correspondre à plusieurs variétés de tomates. Idem pour les tomates russes, j'en connais déjà au moins 5 différentes.

CDB je suppose que c'est la rouge ?

Montfavet et Pyros sont des F1.

Merci

[Marcus]

Connais tu le nom des variétés car "tomates cerises noires" c'est très vague et cela peut correspondre à plusieurs variétés de tomates.

Bonjour,

En générale " cerise noire" correspond à sa traduction "Black Cherry"

[Princesse]

Connais tu le nom des variétés car "tomates cerises noires" c'est très vague et cela peut correspondre à plusieurs variétés de tomates.

Bonjour,

En générale " cerise noire" correspond à sa traduction "Black Cherry"

Bonjour Marcus,
Oui en générale...
Mais black cherry n'est pas bleue au départ.

[Marcus]

d’où ma remarque 'Je ne pense pas que ce soit la même variété'

[Madboy]

http://rue89.nouvelobs.com/2015/03/04/t ... tes-257958
Tomates sans eau ni pesticide : cette méthode fascine les biologistes
La plupart connaissent ici mais ça ne coute rien d'en reparler

[Lutinvert]

http://rue89.nouvelobs.com/2015/03/04/t ... tes-257958
Tomates sans eau ni pesticide : cette méthode fascine les biologistes
La plupart connaissent ici mais ça ne coute rien d'en reparler

C'est très intéressant en effet, ses tomates ont dû, au fil des années, s'adapter pour survivre et certainement, au fil des générations, inscrire une partie de cette adaptation (au climat et au sol) dans leurs gènes.
Cela est plus facile à faire sur de grandes surfaces où seule la plus résistante va survire, dans nos petits potagers nous ne pouvons pas nous permettre cette sélection naturelle...
Il doit y avoir du déchet au début...
Une chose qui est sûr, c'est que ces tomates doivent être bonnes, bien concentrées en goût.
J'ai remarqué chez moi que, trop arrosées, les tomates perdaient beaucoup en goût.

[nico78]

bonjour, je suis un apprenti jardinier et j’aimerais savoir quelle taille en hauteur peut atteindre un pied de tomate SVP, merci.