patidou qui n'ont pas le même goût ...

[Nel33]

Bonjour !!!!!
Voilà, je viens vous faire part de ma déception et de mon interrogation .......
J'ai cultivé, des potimarrons, un pieds de courge "evergreen" (mais sous serre), des courgettes,des pastèques (pour confitures) et un pieds de "patidou". je n'ai pas récupéré les graines , mais acheté les graines .
Je vous décris tout cela, parce que ce matin j'ai voulu cuisiner les "patidou " ..
Sur 5 "padidou" , 2 étaient très sucrés et parfumés, et les autres insipides .... mais insipides....Je précise que je les ai cuisiné le même jour, et exactement de la même façon!!!!!!Est-ce possible d'une hybridation ??? Je pensais que c'était en récupérant les graines!!!!!donc c'est pour cette raison que j'achète mes graines de cucurbitacées
Si je veux garder le bon goût de mes potimarrons, ou patidou , à quelles catégories de courges ou potirons doit-je renoncer ???

[jds]

Bonsoir,
Disons, que tu ne pourras jamais éviter l'hybridation. Mais une distance de dix mètres peut bien aider. Une autre solution est de faire une culture de courges par an .
A part les courgettes dans un coin bien sûr ...
Sur les courges, l'hybridation se voit souvent de suite sur les fruits. J'ai eu un potiron rouge vif d'estampes ... qui avait une forme de courgette ... Depuis j'évite de les mettre trop proche, le problème étant que le potiron courre loin ...
A+.

[aygues31]

J'ai eu un potiron rouge vif d'estampes ... qui avait une forme de courgette ... Depuis j'évite de les mettre trop proche, le problème étant que le potiron courre loin ...

Bonjour jds,

Potiron et courgette n'appartiennent pas à la même espèce : Le potiron est une Cucurbita Moschata, il ne peut pas se croiser avec des courgettes (cucurbita pepo).

Quand il y a croisement inter-espèces, les fruits donnent des graines qui sont stériles.
Si tu as eu un potiron "long", il s'était croisé avec une autre moschata comme la courge longue de Nice, par exemple.

Si je veux garder le bon goût de mes potimarrons, ou patidou , à quelles catégories de courges ou potirons doit-je renoncer ???

Je ne sais pas te dire pourquoi tous tes patidous n'étaient pas aussi bons les uns que les autres ? question de terre, de place au jardin

Toutefois, si tu avais acheté les graines, ce n'est pas une question d'hybridation, même inter-espèce
Une graine de patidou te donnera toujours un fruit de patidou ... s'il y a hybridation, c'est la graine produite par le fruit récolté qui sera hybridée (et donc le fruit produit l'année suivante), pas le fruit produit par ton pied.

En semant des graines "pures", tu peux cultiver toutes les courges que tu veux, ensemble ...
... un potiron donnera un potiron, une courgette donnera une courgette et un patidou donnera un patidou
... par contre, si tu récoltes des graines de ces fruits ... c'est la loterie.

Tu n'as donc pas, comme tu le dis ... des "courges auxquelles tu dois renoncer"
Cette confusion quant aux conséquences d'une hybridation sur les fruits récoltés est fréquente.
à+

[Nel33]

Merci pour vos réponses . C'est vrai que c'est un peu confus dans ma tête mais pour le patidou, j'avais un seul pieds que j'avais fait poussé tout seul sur un tas de compost. Mais bon, déjà je fais des projets pour l'année prochaine.
Merci quand même. De toute façon , je me régale avec mes potimarrons .
Par contre, la courge "evergreen" déçue , car la couleur de sa chair , et le goût de melon annoncé, ne correspondait pas du tout , mais pas du tout, à la description du catalogue . D'ailleurs, à ce sujet, ils n'ont jamais répondu, photos à l'appui (pour la couleur de la chair évidemment"
Encore merci, et je vous souhaite une bonne journée.....