Artichauts

[Singha]

Bonsoir,

Il est certainement un peu tôt pour se poser ce genre de question mais je ne peux m'en empêcher

Je calcule déjà comment agencer mon petit potager pour 2014......

Je souhaite cultiver qques artichauts pour ma propre consommation (je suis le seul dans la famille à en consommer). Donc vraisemblablement 1 ou 2 pieds.

Auriez vous des conseils concernant cette culture ? Quelles espèce choisir ? Comment faire ?
Je suis amateur autant des feuilles que du cœur.

Je croyais cela simple mais un commentaire dans un post m'a fait douter ..... .

Je suis preneur de tout conseil.

PS : je n'ai pas beaucoup de place......Si les artichauts peuvent se cultiver en zone ombragée, ça m'arrange.......

Bonne soirée

[esox10]

Je serais tenté d'essayer aussi.

[-ariane-]

Bonsoir, on peut consommer les feuilles des artichauts ? Comme des cardons ?

[zagribouille]

je ne suis pas une spécialiste de l'artichaut,
mais dans l'artichaut seul le bouton floral est consommé
le cardon est un cousin dont le seul les feuilles sont consommées après une méthode culturale pour les blanchir.
en Provence ils sont cultivés en plein soleil, ici j'ai installé un pied de petit violet dans une plate bande florale car mon potager est petit et c'est une plante imposante pérenne pas toujours facile a gérer avec les rotation culturales.

[Singha]

Désolé Ariane, quand je parlais des feuilles, je parlais de la base des feuilles.
Je ne connais pas le cardon mais les feuilles d'artichauts ne sont pas à consommer, seule leur base l'est.

[Singha]

Bonsoir Zagribouille

Il y a deux choses à consommer :
Le cœur
La base des feuilles
Les deux font partis du bouton floral.

Y a t-il des difficultés à cultiver ce genre de légume ?

[Kalinda]

Il me semble que l'artichaut requiert de la place 1m² minimum, pendant longtemps (culture pérenne), de la fumure (il est gourmand) et a besoin d'être protégé contre les gelées pendant l'hiver. Le cœur craint l'humidité en hiver.
Concernant l'ensoleillement, j'avais mis les miens en plein soleil. Ils ont été bouffés par les racines, par les campagnols

J'avais récupéré des graines, j'ai envie de tenter le semis...

[Singha]

Merci Kalinda

[-ariane-]

Bonjour,
j'avais tenté le semis deux fois : première fois tout avait levé assez facilement et deuxième fois j'ai eu un sur six. J'avais fait ça en intérieur en février ou mars. En revanche, je n'avais pas réussi à avoir d'artichaut la première année.

[Kalinda]

Ariane,
Merci de ton retour d'expérience. Je n'espère pas des artichauts dès la première année, mais juste tester une stratégie "anti-campagnols" qui pullulent dans mon terrain, malgré la présence de deux chats (et de renards, chouettes, buses, ...)

[Singha]

Ariane,
Merci de ton retour d'expérience. Je n'espère pas des artichauts dès la première année, mais juste tester une stratégie "anti-campagnols" qui pullulent dans mon terrain, malgré la présence de deux chats (et de renards, chouettes, buses, ...)

Hello Kalinda

Quelque chose m'échappe ..... il y a un rapport entre les artichauts et les campagnols ?

[Kalinda]

Le rapport est... la gourmandise des campagnols qui ont complètement bouffé les racines des artichauts

[Singha]

Oui j'avais compris mais quelle est ta stratégie ?
Je comprends que tu en mets spécialement pour les piéger ? C'est cela ?

[Kalinda]

Non, je ne mets rien pour piéger les campagnols, ils font faire de l'exercice à mes chats


En revanche, je voulais mettre les artichauts dans un châssis, dont le fond serait clôt par du grillage à maille fine (1cm de côté).
Mais le temps disponible pour faire ceci, surtout le temps pour décaisser le lieu, me manque terriblement. Les semis seraient surtout là pour tester ce châssis et avoir des artichauts, par la suite, sans avoir à acheter de nouveau des œilletons. Car mes petits compagnons à dents pointues ont déjà boulotté 5 pieds d'artichauts pendant les 3 années où j'en ai eu

[Singha]

Ok je comprends.