goût des tomates, génétique et biodiversité
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palim
- Fruit de la jacasse
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goût des tomates, génétique et biodiversité
Voilà deux articles trouvés qui illustre le sujet que j'aurais aussi pu intituler " de l'utilité de cultiver son jardin " .
http://www.futura-sciences.com/news-tom ... e_5424.php
http://www.futura-sciences.com/news-tom ... e_6080.php
Bonne lecture .
cultivons-nous en attendant de cultiver notre jardin !
Palim
http://www.futura-sciences.com/news-tom ... e_5424.php
http://www.futura-sciences.com/news-tom ... e_6080.php
Bonne lecture .
cultivons-nous en attendant de cultiver notre jardin !
Palim
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mousse des bois
- Bourgeon de bavard
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- Inscription : lun. 28 mars 2005 18:43
- Localisation : Ain
Bravo Palim !
"De l'utilité de cultiver son jardin"... mais pas avec n'importe quoi !
Pourtant, si nous n'y prenons garde, nous ne pourrons plus acquérir nos petites graines où bon nous semble (cf : le procès intenté à une association contre un marchand de graines http://www.kokopelli.asso.fr/actu/new_n ... id_news=55 )
Qu'en penses-tu ?
Heureusement que nous avons les échanges, mais ce n'est pas suffisant.
A bientôt !
"De l'utilité de cultiver son jardin"... mais pas avec n'importe quoi !
Pourtant, si nous n'y prenons garde, nous ne pourrons plus acquérir nos petites graines où bon nous semble (cf : le procès intenté à une association contre un marchand de graines http://www.kokopelli.asso.fr/actu/new_n ... id_news=55 )
Qu'en penses-tu ?
Heureusement que nous avons les échanges, mais ce n'est pas suffisant.
A bientôt !
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palim
- Fruit de la jacasse
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Les tomates sont vraiment le modèle de la biodiversité pour les jardiniers que nous sommes : on peut à la fois récolter les fruits et récolter les graines tout en mangeant le fruit .
C'est pareil pour les piments .
J'ai l'impression que grâce aux échanges et à la volonté de manger des tomates qui aient du goût , toute cette diversité se maintient pour la tomate ( tout au moins pour ceux qui échangent sur internet ) .
C'est beaucoup plus compliqué pour d'autres légumes et nous avons besoin d'une association ou de semenciers qui produisent les semences .
L'étude sur les terroirs : ça serait vraiment passionnant à faire . Qui commence ?
Palim
C'est pareil pour les piments .
J'ai l'impression que grâce aux échanges et à la volonté de manger des tomates qui aient du goût , toute cette diversité se maintient pour la tomate ( tout au moins pour ceux qui échangent sur internet ) .
C'est beaucoup plus compliqué pour d'autres légumes et nous avons besoin d'une association ou de semenciers qui produisent les semences .
L'étude sur les terroirs : ça serait vraiment passionnant à faire . Qui commence ?
Palim
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Chardon91
- Pépinière à blabla
- Messages : 2527
- Inscription : mar. 06 sept. 2005 17:26
- Localisation : Les Ulis 91
Si l'INRA réussit à faire de bonnes tomates, à un prix raisonnable: j'applaudis des deux mains, tant mieux pour tous ce qui n'ont pas de jardin.
Si une variété F1 est excellente, je n'ai rien contre, car je sais que je dois acheter la graine (tous les 4 ans car avec un paquet je tiens ce temps). par contre si j'avais la même chose en variété fixée ce serait mieux.
Ce qui est intéressant dans ce texte c'est : à la demande des consommateurs. Mais on a aussi justifié les choix précédents par la demande des consommateurs (aspect, régularité du fruit, bonne résistance aux chocs)
Il faut aussi qu'on aie accès aux variétés anciennes autre part que dans une collection: c'est en partie ce qui le sujet B contre K si passionné et passionnant.
C'est vrai qu'en produisant ses graines soi-même on peut maintenir une variété, mais c'est aussi un moyen sûr à long terme de la perdre.
On a besoin des producteurs de graines et pas d'être complètement à leur merci. C'
On a aussi besoin de savoir quelles variétés sont bonnes, bien adaptées à un climat, (je n'ai pas la place de semer les 10 000 et plus variétés de tomates)
Donc cet échange d'information est très utile.
Si une variété F1 est excellente, je n'ai rien contre, car je sais que je dois acheter la graine (tous les 4 ans car avec un paquet je tiens ce temps). par contre si j'avais la même chose en variété fixée ce serait mieux.
Ce qui est intéressant dans ce texte c'est : à la demande des consommateurs. Mais on a aussi justifié les choix précédents par la demande des consommateurs (aspect, régularité du fruit, bonne résistance aux chocs)
Il faut aussi qu'on aie accès aux variétés anciennes autre part que dans une collection: c'est en partie ce qui le sujet B contre K si passionné et passionnant.
C'est vrai qu'en produisant ses graines soi-même on peut maintenir une variété, mais c'est aussi un moyen sûr à long terme de la perdre.
On a besoin des producteurs de graines et pas d'être complètement à leur merci. C'
On a aussi besoin de savoir quelles variétés sont bonnes, bien adaptées à un climat, (je n'ai pas la place de semer les 10 000 et plus variétés de tomates)
Donc cet échange d'information est très utile.
