Chez Steph63260 -saison 2014-

[steph63260]

Merci Princesse

[steph63260]

Bonsoir tout le monde,

J'ai profité de la fin d'après-midi pour repiquer mes plants les plus hauts (7 piments, 13 poivrons et 1 aubergine qui commençait à flétrir). Certains ont fait leur 4ème feuille.

J'ai tout rassemblé dans une grande cagette plastique qui s'adapte parfaitement aux dimensions du plateau de la balcony.

Comme j'ai pas mal de noms différents, j'ai fait une marque rouge pour repérer les piments.

[Princesse]

Bonjour Stéph,
Ils sont beaux tes plants.
Quelles dimensions ont tes pots ?

[steph63260]

Princesse: J'ai repiqué mes piments et poivrons dans des pots de 7/7/8.

J'avais fait mes semis dans des 6.5/6.5/6.5 mais je pense que j'aurais économisé du terreau en semant dans des pots plus petits ou en alvéoles comme Marco. En effet, les plants n'ont pas beaucoup de racines jusqu'au 1er repiquage et ils n'auraient pas été plus mal dans un plus petit contenant.

[babibounette]

super ton chassis ! tu me fais le même ?

[steph63260]

Babi: si tu veut mais vaudra venir le chercher

[babibounette]

ça fait un peu loin... mais merci qd mm

[steph63260]

Coucou,

Un petit bilan de mes semis de piments en sctottex, fait le 8 janvier:

- costéno amarillo: 3/3 ont germé
- czechoslovakian black: 3/3
- numex suave red: 3/3 ont germé mais restent encore timides.
- passilla apaseo: 2/3
- aji little: 3/3
- trinidad perfume: 0/3

Une p'tite photo des czechoslovakian black

[Essaime]

Coucou Steph

tes semis. T'inquiètes Trinitad va arriver.

[steph63260]

Ce matin, j'ai jeté mes semis de poivron et piments du 7 décembre qui ne donnaient aucun signe de vie.

J'ai refait un semi de toutes ces variétés (+ 3 autres pour compléter la plaque).

[Kalinda]

Steph,

Bonne chance à ces nouveaux semis.

C'est amusant le papier vert de tes czechoslovakian black...

Bonne journée

[peanuts0164]

je te sens motivé a fond sur ces nouveaux semis steph

[helene591]

bon dimanche steph

[steph63260]

Kalinda: j'ai utilisé en fait des serviettes en papier de couleur pour mes semis en scotex. Il m'en restait le fond d'un paquet et elles auront au moins servi à quelque chose plutôt que de finir à la poubelle.

Marco: en effet, je suis motivé et je surveille les 1ères germinations sur ces nouveaux semis.

Hélène: bon dimanche à toi aussi.

[koperek]

Il était sorti Trinidad ou tu l'as bazardé?

[steph63260]

J'ai mis 3 graines en scottex mais 1 seule a germé pour le moment. C'est encore un peu trop tôt pour être sur que j'aurais un plant. Au pire j'ai d'autre graines et je pourrais refaire un essais.

[steph63260]

Bonsoir tout le monde,

Ce soir j'ai cuisiné ma courge délicata. J'ai essayé de me rappeler la recette donnée par Kalinda mais je ne me souvenais pas de tout. J'ai donc fait un mix avec mes souvenirs en y ajoutant ma touche personnelle.

Voici les différentes étapes:

Ma courge délicata:


Partager la courge en deux moitiés dans le sens de la longueur


Evider la pulpe et les graines
Assaisonner l'intérieur (moi j'ai mis un peu d'ail en semoule, sel poivre)


Faire cuire au four 25 minutes à 200°


A l'aide d'une petite cuillère j'ai enlevé la chaire de la courge en prenant soins de ne pas abîmer la peau. J'ai en même temps mélangé du fromage râpé.
Rajouter par dessus le mélange 2 ou 3 cuillères de crème fraiche.


Remettre au four 10 minutes pour faire gratiner le fromage.
Un peu de persil pour la couleur, juste avant de servir.
Manger à l'aide d'une cuillère.


UN DELICE

Un gros à Kalinda qui m'avait donné les graines et inspiré pour cette recette.

[Princesse]

Bonsoir Stéph,
Bon appétit
Quelle grandeur faisait-elle ?

[peanuts0164]

Bonsoir Stéph,
Bon appétit
Quelle grandeur faisait-elle ?

A vu de nez elle fait 21cm Audrey

ca a l'air bon cette histoire

[steph63260]

Oui c'est ça, environ 20cm. Ca fait pour 2 personnes, mais je l'ai mangée à moi tout seul.

[Princesse]

Gourmand !

[Kalinda]

Tu as encore de quoi en cultiver l'année prochaine ?
Moi j'ai juste ce qu'il faut pour en refaire et tenter de faire des graines pour l'année suivante

[steph63260]

J'ai récolté les graines de celle que j'ai cuisiné mais comme elle a été pollinisée naturellement, je ne sais pas ce que ça va donner comme fruit (hybride ou pas, je verrais).

[Princesse]

Bonjour Stéph,
Qu'est ce que tu avais d'autres comme courges dans ton potager en 2013 ?
Est ce que tes voisins proches cultivaient aussi des cucurbitacées ?

[steph63260]

Princesse: j'avais dans le potager 6 variétés de courge/potiron: new england blue hubbard, délicata, pink jumbo banana, pleine de napples, potimarron et une variété non identifiée.

Mon voisin en cultivait aussi une variété (potimarron il me semble).

J'ai bien conscience que le risque d'hybridation est assez élevé avec tout ce mélange. Au hasard de mes recherches sur le net, j'ai lu que le fruit originel prenait quand même le dessus et que ses graines produisaient les mêmes potirons.

J'aurais peut-être la chance de produire les même variétés avec mes graines. Je pense que ça vaut le coup de tester, vu les quantités récoltées dans un potiron.