ail des ours

Ce forum regroupe les discussions sur les plantes aromatiques et condimentaires comme ail, ciboule, ciboule de Chine, ciboulette, oignon, aneth, céleri, cerfeuil, coriandre, fenouil, persil, mélisse, ...
Répondre
BOjardins
Graine de timide
Messages : 26
Inscription : dim. 02 oct. 2011 11:18
Région : Aquitaine

ail des ours

Message par BOjardins »

bonjour tous toutes
je ne viens pas souvent sur ce forum...manque de temps, mais je l'aime bien :kiss:
une question aujourd'hui, concernant l'ail des ours. Quelqu'un d'entre vous aurait-il tenté de le "naturaliser", de l'"acclimater" dans son potager ? qu'est ce que ça a donné ???
Merci de vos réponses, je n'ai rien trouvé sur le forum en tapant "ail des ours"...
Avatar de l’utilisateur
-ariane-
Grappe de parlotte
Messages : 1704
Inscription : lun. 06 déc. 2010 13:37
Région : Centre
Localisation : Sud de l'Indre-et-Loire

Re: ail des ours

Message par -ariane- »

Bonjour,
Moi j'ai essayé, mais j'ai cru que ça n'avait pas marché car je ne savais pas qu'il disparaissait totalement après sa floraison et j'ai tout viré. Mais d'après les endroits où je l'observe dans la nature, il lui faut un sol très frais. Je le vois en sous bois de feuillus près d'un ruisseau. Je réessaierai peut-être.
Marcollet
Fleur de pipelette
Messages : 677
Inscription : mer. 18 sept. 2013 14:30
Région : Rhone Alpes

Re: ail des ours

Message par Marcollet »

Bonjour,

J'ai mis 2 ou 3 bulbes l'an dernier dans un coin ombragé de mon jardin, un endroit que les jonquilles et le fragon aiment beaucoup.
Je vais voir tous les jours si quelque chose sort; pour l'instant rien :roll: , c'est peut-être encore un peu tôt.
A suivre...
"La politique est l’art d’enculer les mouches", Charles Bukowski, Contes de la folie ordinaire
BOjardins
Graine de timide
Messages : 26
Inscription : dim. 02 oct. 2011 11:18
Région : Aquitaine

Re: ail des ours

Message par BOjardins »

Marcollet a écrit :Bonjour,

J'ai mis 2 ou 3 bulbes l'an dernier dans un coin ombragé de mon jardin, un endroit que les jonquilles et le fragon aiment beaucoup.
Je vais voir tous les jours si quelque chose sort; pour l'instant rien :roll: , c'est peut-être encore un peu tôt.
A suivre...
BOjardins
Graine de timide
Messages : 26
Inscription : dim. 02 oct. 2011 11:18
Région : Aquitaine

Re: ail des ours

Message par BOjardins »

Marcollet a écrit :Bonjour,

J'ai mis 2 ou 3 bulbes l'an dernier dans un coin ombragé de mon jardin, un endroit que les jonquilles et le fragon aiment beaucoup.
Je vais voir tous les jours si quelque chose sort; pour l'instant rien :roll: , c'est peut-être encore un peu tôt.
A suivre...
Avatar de l’utilisateur
-ariane-
Grappe de parlotte
Messages : 1704
Inscription : lun. 06 déc. 2010 13:37
Région : Centre
Localisation : Sud de l'Indre-et-Loire

Re: ail des ours

Message par -ariane- »

Marcollet à côté de chez moi l'ail des ours sauvage est sorti.
Marcollet
Fleur de pipelette
Messages : 677
Inscription : mer. 18 sept. 2013 14:30
Région : Rhone Alpes

Re: ail des ours

Message par Marcollet »

Toujours rien dans mon jardin.
S'il a survécu, il devrait sortir d'ici peu.

Tu en récoltes pour t'en servir en cuisine ?
"La politique est l’art d’enculer les mouches", Charles Bukowski, Contes de la folie ordinaire
Avatar de l’utilisateur
-ariane-
Grappe de parlotte
Messages : 1704
Inscription : lun. 06 déc. 2010 13:37
Région : Centre
Localisation : Sud de l'Indre-et-Loire

Re: ail des ours

Message par -ariane- »

Oui, j'adooooore ça, j'ai découvert ça y'a deux ans dans des bouquins et j'ai eu très envie de goûter. J'ai eu cet échec au jardin et y'a un an environ, je suis tombée sur ce tapis d'ail des ours sauvage à deux pas de chez moi :veryhappy:
En revanche, je ne récolte pas le bulbilles (qui se mangent aussi) pour ne pas entraver leur reproduction.
Marcollet
Fleur de pipelette
Messages : 677
Inscription : mer. 18 sept. 2013 14:30
Région : Rhone Alpes

Re: ail des ours

Message par Marcollet »

Veinarde !
Nous aussi on adore ça, et j'espère que mes bulbes feront des petits :)
"La politique est l’art d’enculer les mouches", Charles Bukowski, Contes de la folie ordinaire
BOjardins
Graine de timide
Messages : 26
Inscription : dim. 02 oct. 2011 11:18
Région : Aquitaine

Re: ail des ours

Message par BOjardins »

Désolé pour le bégaiement (pb ordi..).
En fait je souhaitais savoir si vous aviez réussi une acclimatation d'ail des ours dans votre jardin...J'ai récolté (parcimonieusement ;-), quelques bulbes avant Noel, et les ai planté en godet...le temps de réfléchir...Maintenant les feuilles démarrent (suis dans le sud-ouest) et je m'interroge... Bien sur, installer au frais, au plus près de l'ambiance sous-bois... mais ce sont des plantes qui vivent en "tribu", en tapis, je crains que quelques spécimens isolés ne se trouvent pas bien..C'est pour ça que je demandais si quelqu'un avait testé ET réussi...
Avatar de l’utilisateur
sv.lana
Bourgeon de bavard
Messages : 284
Inscription : mer. 27 nov. 2013 23:22
Région : Bretagne

Re: ail des ours

Message par sv.lana »

J'en ai planté il y 3 ans, j'ai pu en déguster l'année dernière et là il commence à sortir.
Michel70
Graine de timide
Messages : 17
Inscription : dim. 16 févr. 2014 17:46
Région : Franche Comté
Localisation : 70

Re: ail des ours

Message par Michel70 »

salut,
il en pousse naturellement sur mon terrain. Voici la configuration: terrain argileux, zone humide et à l'ombre.
Si les conditions sont bonnes, c'est assez envahissant.
Les feuilles sortent depuis une semaine environ.
Avatar de l’utilisateur
-ariane-
Grappe de parlotte
Messages : 1704
Inscription : lun. 06 déc. 2010 13:37
Région : Centre
Localisation : Sud de l'Indre-et-Loire

Re: ail des ours

Message par -ariane- »

ici les feuilles sont déjà bien grandes, 15-20 cm :veryhappy:
Avec ce beau temps, on apprécie les crudités agrémentées d'ail des ours.
Avatar de l’utilisateur
sv.lana
Bourgeon de bavard
Messages : 284
Inscription : mer. 27 nov. 2013 23:22
Région : Bretagne

Re: ail des ours

Message par sv.lana »

L'année dernière le mien a fleuri et les graines se son ressemées. J'ai été contente de voir les petits :top:

Image
Image

je m'excuse pour le "désordre", j'ai attrapé une bronchite par ce beau temps, même pas capable de jardiner :oops: :oops:
lubina
Graine de timide
Messages : 5
Inscription : dim. 27 avr. 2014 18:49
Région : Alsace

Re: ail des ours

Message par lubina »

Je vais en planter cette année,je pense avoir un coin approprié au jardin. A suivre !
BOjardins
Graine de timide
Messages : 26
Inscription : dim. 02 oct. 2011 11:18
Région : Aquitaine

Re: ail des ours

Message par BOjardins »

Alors, merci bcp pour vos témoignages, abondants et éclairants...
J'ai repiqué les aulx, après avoir supprimé les bourgeons pour ne pas affaiblir les bulbes, d
BOjardins
Graine de timide
Messages : 26
Inscription : dim. 02 oct. 2011 11:18
Région : Aquitaine

Re: ail des ours

Message par BOjardins »

..je continue...
...dans divers endroits, style bord de mare ou berges de fossé...
Pour l'instant, tout va bien..
Ce qui est à craindre, c le manque d'argile...par chez moi, y'en a pas !
je vous tiens au courant si les résultats sont particulièrement probants...ou particulièrement désastreux ;-)
Avatar de l’utilisateur
auroreg
Grappe de parlotte
Messages : 1816
Inscription : lun. 20 août 2007 10:51
Région : Belgique
Localisation : Hainaut - Belgique

Re: ail des ours

Message par auroreg »

J'ai moi aussi testé.
Ma terre est noire et non argileuse.
J'en ai mis l'année passée, en espaçant chaque bulbe. Ils étaient à nouveau-là cette année.

J'en avais planté ailleurs il y a 2 ou 3 ans. Achetés en pot, replantés tels quels, sans démarier.
La touffe prend de + en + d'ampleur mais ce n'est pas non plus l'envahissement... Juste l'équivalent d'un bouquet (bien serré)
Répondre

Revenir à « Aux aromatiques et condiments »