Arctium lappa - Grande Bardane

[aygues31]

Arctium lappa - Grande bardane (Famille des Asteracées)

• Ses autres noms : Herbe au teigneux, Oreille-de-géant, Glouteron, Chou d'âne, Herbe aux pouilleux, Herbe aux seigneurs ou Napolier.
  

Habitat :
C'est une plante des lieux que l’homme a travaillés, revenus à la friche, aux environs des habitations et des usines.
Elle préfère un sol frais, profond, plutôt basique, argileux et sec, riche en humus et une exposition ensoleillée. La bardane est une plante "bio-indicatrice" des sols riches en engrais azotés (plante nitrophile).

Description

Plante herbacée bisannuelle à développement spectaculaire qui peut atteindre 2 m de haut, à grandes feuilles alternes, cordiformes, pubescentes (duvet blanc) à la face inférieure et à long pétiole.


lien photo : de Jean Tosti sur wikipedia/commons


lien photo : de Dalgial sur wikipedia/commons


lien photo : de Neira sur Ipernity

Les fleurs simples, violettes, sont groupées en capitules réunis en grappes. Elles apparaissent en plein été (juillet-août) en capitules de 3 à 4 cm de diamètre, organisés en corymbe et entourés de bractées entièrement vertes, très nombreuses, à pointe recourbée formant un crochet.
Les fruits sont des akènes, longs, comprimés, à courte aigrette.


lien photo : de Neira sur Ipernity

Confusion de détermination :
La grande bardane se distingue par les extrémités jaunes crochues des bractées.
La bardane poilue (Arctium tomentosum) appelée aussi bardane tomenteuse, avec un capitule recouvert de poils, est beaucoup plus commune, tout comme la petite bardane (Arctium minus) légèrement plus petite.


Arctium tomentosum - lien photo : de Michael Becker sur wikipedia/commons

Arctium minus - lien photo : de Chs Serge sur Ipernity

Vous rencontrerez aussi la bardane des bois (Arctium nemorosum)"une petite bardane de grande taille" où les capitules sont organisés en grappes. Les inflorescences sont recourbées vers le bas et non dressées comme chez la petite bardane.


Arctium nemorosum - lien photo : de Olivier Pichard sur wikipedia/commons

Utilisations en phytothérapie :
La Grande bardane contient de l'inuline (comme dans les artichauts), de la lappoline, des huiles essentielles ainsi que des sels de calcium et magnésium.
Elle est utilisée comme diurétique ou dépuratif sanguin, laxatif et détoxifiant. Elle aide à soigner de nombreuses affections du foie et des intestins, combat les douleurs rhumatismales et les dermatoses.
L'huile essentielle de sa racine entre dans beaucoup de lotions pour lutter contre la calvitie.

A la cuisine
Cette plante figurait parmi les plantes potagères du Moyen Âge. C'est aujourd'hui un légume "oublié", sauf au Japon.
La racine de bardane se consomme cuite à la manière des salsifis.
Les toutes jeunes feuilles peuvent se préparer comme des épinards, se manger braisées ou servir à faire des soupes.

Au jardin et dans la maison
La bardane qui sait concentrer les ions de cuivre permettrait de lutter contre le mildiou par un paillage de la plante broyée.

On s'est tous lancé des fruits de bardane qui s'accrochent aux vêtements. George de Mestral aurait été inspiré par la forme des crochets des fruits de la bardane pour inventer (en 1941) la bande velcro


lien photo : de Lamiot sur wikipedia/commons

Vous en avez parlé sur le site : ICI et aussi LA

Réalisation : Aygues31

[daniele 43]

Quelques photos supplémentaires de Arctium lappa

un énorme spécimen , plus haut que moi , rencontré en bord de chemin au pied d'une clôture ( Chaumont / Loire )

Arctium lappa - Grande Bardane

Arctium lappa - Grande Bardane (2)

Arctium lappa - Grande Bardane (3)

Arctium lappa - Grande Bardane (7)

Arctium lappa - Grande Bardane (4)

[Safsup]

Merci pour toutes ces explications ! J'ai toujours pris ça pour une sorte de chardon. La prochaine fois que j'en verrai, je ne manquerai pas de penser à la grande bardane

[dryopteris]

En Ariège on appelle ces fruits épineux qu' aiment se lancer les enfants :" agafousses"; ils sont aussi utilisés collés sur des petite boulles festives avec lesquels se bombardent les convives le soir des réveillons

[dryopteris]

Cette plante méritante a plus d'un tour dans son sac: elle se fait encore appeler Lappa major par les anciens

[Pellia]

Bonsoir,
Les graines peuvent rester plusieurs dizaines d’années dans un sol cultivé sans germer. Il suffit de laisser le sol en friche pendant deux ans pour la voir réapparaitre.
L’expérience involontaire, m’a permis de calculer que les graines étaient restées plus de 80 ans à attendre le moment favorable pour germer.