Un genre de tournesol ?

[cypris]

Bonjour,

Trouvée le long d'un chemin de promenade, qui longe lui-même le fleuve de la Loire, près de Nevers, cette fleur. Et même plusieurs à côté d'elle. Mais juste en ce lieu, car je n'en ai pas vu aux alentours.

Je n'ai rien trouvé à son sujet dans mon livre des "sauvages". Elle a l'air même d'être tournée vers le soleil.

Merci !

[bourru07]

Du topinambour??

[INDY27]

De l'helianthus ?

[Anonyme1]

D'accord pour hélianthus : j'en ai un buisson envahissant, sans arriver à m'en défaire !

[bourru07]

Vous ne vous mouillez pas trop, les amis, en restant prudemment au niveau du genre..
Hâtivement, et peut être à tort, j'avais pris le risque de cibler topinambour (helianthus tuberosus),
parce que c'est souvent qu'il échappe des jardins riverains et échoue sur les berges en aval.
Mais vous avez raison, cela peut être n'importe quel helianthus..

[INDY27]

Si c'était un topinambour qui dépasse 2 m, Cypris n'aurait pas pris le dessus de la fleur en photo ou alors elle mesure 3 m/se promène sur des échasses La floraison a plutôt lieu fin septembre et les fleurs ne restent pas longtemps.

Et quand on n'est pas assez sûr pour en dire plus, on essaie de faire bon genre

[cypris]

Merci à tous ! Donc hélianthus...
Je pensais en mettre un jour dans mon jardin, mais si vous parlez d'espèce "envahissante", alors je vais peut-être me retenir...

[bourru07]

• • Si c'était un topinambour qui dépasse 2 m, Cypris n'aurait pas pris le dessus de la fleur en photo ou alors elle mesure 3 m/se promène sur des échasses

Fais gaffe aux identifications basées sur la taille..
Surtout quand il s'agit d'échappées des jardins.
Dans ton jardin bien fumé, et planté correctement, helanthus peut dépasser 2m., c'est vrai.
Mais en rescapé, ayant atterri sur des graves, ils peuvent se montrer moins arrogants.
J'ai peut-être été imprudent, tu prends des risques toi aussi.
15, partout.

[bourru07]

[INDY27]

Dans mon coin à topinambours/hélianthis, je ne fais pas de rotation de culture et je n'ai rien mis de nourrissant depuis 2 ans et ils font bien 3,50 m S’il faut penser à un tubercule cultivé, ce serait plus Helianthus strumosus que Helianthus tuberosus toujours pour cette question de taille. Je ne voyais pas helianthus annuus et je pensais plus à une des vivaces de cette grande famille. Si je me trompe, ça ne sera ni la première fois ni la dernière. Je suis sur ce forum pour apprendre

[bourru07]

3,5m, tes topinambours?
Bien que naturalisé ardéchois depuis plus d'un tiers de siècle, je suis né bas normand..
et je crois bien qu'on avait bien raison de dire, "cheu nous", que les hauts normands
sont tous des grands-diseux..
La réunification du Duché ne va pas être de la tarte..

[INDY27]

Pas grands-menteux en tout cas ! Je viens de mesurer le plus grand des topinambours et il fait 3,52 m

Alors les amis spécialisés en botanique, personne ne répond à la question de Cypris ?

[bourru07]

3,52m, sans triche? Sans talons hauts?
Pas à dire, dès qu'on passe la Seine, sont fortiches,
les hauts normands.

[INDY27]

Ce n'est pas mon genre de tricher.

Ils ont adoré le temps pourri de cette année. Aucune feuille sèche.

[bce1970]

Par contre, les nôtres (qui font moins de 3 mètres, même s'il est vrai qu'ils sont particulièrement hauts cette année) n'ont pas fleuri.
J'ai dû en déterrer quelques uns ce week-end, les topis étaient gros comme le pouce

[INDY27]

Les miens non plus mais la fleur se forme.

[cypris]

Alors... invasif ou pas ?

[bibiloba]

Plus que la hauteur du truc, c'est la taille des tubercules qui serait intéressante. Parmi les "légumes anciens", après le topinambour, l'héliantus (ou ti, je le vois baptisé de tous les noms ?) revient en force en cuisine.

[bce1970]

l'héliantus (ou ti, je le vois baptisé de tous les noms ?) revient en force en cuisine.

Oui mais pas dans mon jardin, où je n'ai pas réussi à l'implanter, je l'ai perdu très vite...

[bourru07]

l'héliantus (ou ti, je le vois baptisé de tous les noms ?) revient en force en cuisine.

Oui mais pas dans mon jardin, où je n'ai pas réussi à l'implanter, je l'ai perdu très vite...

Sacrée veinarde..

[renepontadit]

Les miens aussi, ils atteignent cette hauteur.
Topinambour variété Fuseau.
René.

[renepontadit]

[cypris]

Envahissant ?

[INDY27]

Fleurs d'hélianthi (Helianthus strumosus) :





Topinambours et hélianthis sont des plantes à maîtriser mais c'est moins envahissant à mon sens que la grande bourrache ou la bardane. Il faut être soigneux au moment de l'arrachage pour ne pas mettre des morceaux de tubercules partout. C'est un bon moyen pour se cacher d'un vis-à-vis en été et automne et on peut récolter les tubercules pendant plusieurs mois (sauf dans les régions trop froides). On peut aussi les congeler crus (après épluchage) ou cuits.

[cypris]

Merci !