Une tomate pour l hiver

[tropiques]

Bonsoir

Les tomates de saison,c est terminé.Hélàs!!!
Les tomates deuxième génération,s impatientent pour passer à table:


Les tomates troisième génération,ça pousse,ça pousse,et ça réclame un tuteur:


Pour les tomates quatrième génération,cela ne sera pas aussi facile que ça.

Semis récent,d une grosse variété de tomate(500g)
Faute d identification,je lui avais attribué le pseudo de" toni 1" (tomate non identifiée N° 1)
La voilà:


Maintenant,j attaque le vif du sujet:
Les semis seront rattrapés par l hiver,pour cela,je n en garderai que trois ou quatre pousses,que je cultiverai en intérieur
A partir de ces trois pousses,je souhaite obtenir une tomate de plus d un kg.Cela nécessitera,à coup sûr,l aide précieuse des connaisseurs
Dans 2 mois,j y reviendrai avec de beaux plants dans des pots de 30 cm
tropiques

[Lechat2]

Salut tropiques,

Tu es sur un forum francophone dont une majorité de membres résident en France métropolitaine ou en eurlope . Donc notre climat est très différent du tien . Ce qui serait intéressant c'est que tu nous donnes un calendrier de la culture de la tomate chez toi , au Maroc .
Date du semi, repiquage, plantation, floraison, fructification, récolte .

[fredpapa]

Bonjour à toutes et à tous,

Comme je l'ai déjà dis dans un post précédent je suis d'origine pieds-noirs (et fier de l'être), mes parents mon père né à Meknès et ma mère née à Marengo à côté d'Alger, tout cela pour en venir à une chose, ma mère connait très bien ta tomate.
Pour elle, et elle est catégorique c'est une variété ancienne très cultivé dans le Maghreb à son époque et encore aujourd'hui c'est une tomate Moya.
Elle en a cultivé beaucoup, elle sait de quoi elle parle.
Donc pas une toni 1 mais Moya.
Tu as de la chance d'en avoir et de pouvoir avoir aussi un climat extraordinaire.
A bientôt, cordialement, Fredpapa.

[Princesse]

Bonsoir tout le monde,

Moya est une variété d'origine Espagnole mais cultivée un peu partout en France et aussi au Maroc et en Algérie.

[Princesse]

Quant à être catégorique sur la variété citée avec juste une photo, c'est un peu juste...

[fredpapa]

Bonjour à tous,

C'est justement la forme typique du rognon de porc qui l'a interpellé en premier.
Son frère continue d'en faire et justement, il y a des années à rognons.
Cordialement, Fredpapa

[choupatenkali]

Trop fort Fredpapa

[Princesse]

Bonjour à tous,

C'est justement la forme typique du rognon de porc qui l'a interpellé en premier.
Son frère continue d'en faire et justement, il y a des années à rognons.
Cordialement, Fredpapa

Ok merci de ta réponse.

[tropiques]

Bonsoir à tous

Lechat--Comme c est la première que je cultive de la tomate,je n ai pas encore une idée précise sur les détails
Toutefois grosso-modo:
--En plein champ,le semis débute en mai/juin,la fin de la récolte,c est en novembre
Le décalage est dû au climat de chaque région
--Sous serre ,semis et récoltes se font en non-stop

Je sais très bien que les camarades qui résident en zone tempérée,possèdent beaucoup de savoir,mais sont trahis par le climat.Désolé pour eux
Eux aussi,savent que je suis gâté par le climat,mais trahi par le savoir.
Comme ils aiment partager leur savoir, au delà des frontières,j en profite.Merci à eux tous

Indy--Merci infiniment à toi et à ta chère maman,pour l identification de cette variété de tomate

Merci Princesse pour le complément d information

Tropiques

[fredpapa]

Bonjour à toutes et à tous,

C'est pas INDY27 c'est mois snif
Je plaisante, mais je suis content car pour une fois j'arrive à apporter une réponse et une aide à un de nos membres en dehors de mes recettes de Charcuterie !
A bientôt, cordialement.
Fredpapa.

[tropiques]

Bonsoir Fredpapa

Vraiment désolé pour cette confusion
Tu sais,je trouve Fredpapa et INDY,super-sympathiques

Dans tous les cas,INDY n avait pas usurpé volontairement ton pseudo,à mon avis,il faut lui pardonner pour cette fois-ci:D

tropiques

[GRANGE]

Et quel goût elle a, cette tomate ? De rognon ???

[tropiques]

Bonsoir

GRANGE- Elle a un goût de vrai tomate,comme on n en trouve plus de nos jours
tropiques

[GRANGE]

Tu nous mets l'eau à la bouche !

Si tu savais quel goût elles ont, nos pauvres tomates dans nos pauvres jardins arrosés cette année comme jamais ... D'ailleurs, on n'a même pas eu la chance de les goûter. Chez 9 jardiniers sur 10, elles sont passées directement à la poubelle.

[Princesse]

Bonsoir,
Moya est bonne, c'est sûr tout est affaire de goût, mais n'est pas la meilleure à mon avis.
Il y en a de meilleures....évidemment cela n'engage que moi.
Et le mieux c'est la cultiver dans son potager pour en avoir le cœur net !

Ses "sœurs" vertes et noires sont nettement meilleures tant au niveau du goût que des formats.

Si tu savais quel goût elles ont, nos pauvres tomates dans nos pauvres jardins arrosés cette année comme jamais ... D'ailleurs, on n'a même pas eu la chance de les goûter. Chez 9 jardiniers sur 10, elles sont passées directement à la poubelle.

Désolée pour toi Grange, ici chez moi, les tomates ont du goût plus certaines que d'autres, bien sûr, cela dépend des régions.

[GRANGE]

Ca dépend des régions, et aussi des variétés.

Perso, je ne me casse pas la tête, j'achète des plants à repiquer et comme il n'y a pas de choix dans mon patelin, j'avoue que le résultat n'est pas enthousiasmant. C'est pourquoi c'est la dernière année que je plante des tomates.

L'année dernière, je n'en ai pas mis, l'année précédente, j'ai dû tout jeter, et cette année, le peu que j'ai mangé n'avait aucun goût. Finalement, comme ça ne me manque pas, autant ne rien mettre.

[Remy71]

Je trouve que même en rouge il y a bien meilleur que Moya que j'ai faite il y 7 ou 8 ans, par exemple en grosses tomates rouges il y a côte Saint André, Wes qui sont vraiment au top au niveau gustatif.

[Princesse]

Perso, je ne me casse pas la tête, j'achète des plants à repiquer et comme il n'y a pas de choix dans mon patelin, j'avoue que le résultat n'est pas enthousiasmant. C'est pourquoi c'est la dernière année que je plante des tomates.

Abandonne direct la culture des tomates au moins tu ne seras plus déçue

[Princesse]

Je trouve que même en rouge il y a bien meilleur que Moya que j'ai faite il y 7 ou 8 ans, par exemple en grosses tomates rouges il y a côte Saint André, Wes qui sont vraiment au top au niveau gustatif.

Bonjour Remy,

Ça je te rejoins tout à fait Moya ce n'est pas la meilleure !

[tropiques]

Bonsoir

Merci Remy pour ces informations
Si j arrive à dénicher des graines de Côte Saint- André et de wes,je n hésiterai pas à les cultiver.
Cette année,j avais cultivé cinq variétés de tomates,toutes étaient délicieuses.
Peut-être que le mérite revient à mon climat,qui est subtropical .
tropiques

[Princesse]

Bonsoir

Merci Remy pour ces informations
Si j arrive à dénicher des graines de Saint André et de Yes,je n hésiterai pas à les cultiver.
Cette année,j avais cultivé cinq variétés de tomates,toutes étaient délicieuses.
Peut-être que le mérite revient à mon climat,qui est subtropical .
tropiques

Bonjour Tropiques,
Merci de faire attention au nom des variétés : ce n'est pas ni Saint André ni Yes.
Les variétés sont :
Côte-Saint-André ou Côte St André
Wes

Je sais très bien qu'une faute de frappe ou d'étourderie est toujours possible (moi la première) mais essayons, autant que possible, de bien orthographier les noms des variétés de tomates et de tous les autres légumes.
Merci

[tropiques]

Bonsoir

Merci Princesse pour avoir eu la bonne idée d attirer mon attention sur cette bavure
Mes excuses à Remy et,à tous les lecteurs

Pour sauver la face,disons que c est une erreur de frappe.La réalité,c est autre chose ...
Je viens de rééditer pour te faire plaisir

Je me demande si les tétons de Vénus sont délicieux ou non.S ils ne le sont pas,j abandonnerai la recherche de cette variété et,me contenterai des tétons de Cléopâtre,que je trouve très bons en apéro:


tropiques

[Princesse]

Bonsoir Tropiques,
Ce n'est ni une bonne idée ni une bavure. Je n'apprécie guère ce genre d'ironie.

Tu pourras dire qu'une tomate est bonne quand tu l'auras cultivée chez toi Tropiques.

Si tu veux mon avis, Téton de Vénus (la rouge) (car il existe aussi la jaune et la blanche), n'est pas une tomate exceptionnelle.

[tropiques]

Bonsoir

Bonsoir Tropiques,
Ce n'est ni une bonne idée ni une bavure. Je n'apprécie guère ce genre d'ironie.

Tu pourras dire qu'une tomate est bonne quand tu l'auras cultivée chez toi Tropiques.

Si tu veux mon avis, Téton de Vénus (la rouge) (car il existe aussi la jaune et la blanche), n'est pas une tomate exceptionnelle.

Ce n était pas un genre d ironie,mais tout simplement un compliment sincère.Rassure-toi

On ne doit pas forcément cultiver une variété de tomate pour pouvoir apprécier son délice,on peut aussi se la procurer ailleurs(étals,amis,campagne etc..)
Et pour te convaincre que je la cultive comme un Prince,je viens d en prendre une photo,il y a deux minutes:

Elles étaient là le mois de mars,elles sont là aujourd hui et,seront là demain


tropiques

[Princesse]

Re,
Chacun(e) a ses critères pour choisir ses propres variétés.
Et j'insiste sur le fait qu'une variété de tomate cultivée à deux endroits différents par exemple n'aura pas obligatoirement la même saveur.

Je ne te parle pas de te procurer la variété mais uniquement de la culture.