la culture des patates douces par le bio-popo

[gaugalin]

moi aussi jai egalement fait l essai de la patate douce mais dans l eau et voila ce que cela donne en appart apres 10jours ,

[le cerbere]

pour compléter ce post, j'ai fait des photos de la récolte des patate douces.


ici, nous voyons que le feuillage des pds est encore vert est vigoureux au moment de la récolte. c'est le point qui différencie le plus cette culture de celle des pomme de terre (mise à part les pdts primeurs).
le feuillage est donc enlevé en coupant à la base la ou les tiges principales.

on vois a quel point la formation des tubercules "pousse" le sol. en non travail du sol, la nécessité d'avoir un sol souple est donc impérative. il faudra donc attendre d'avoir un sol parfaitement prêt pour lancer cette culture. en travail du sol, binage et buttage feront le travail.
le paillis est ensuite écarter et on peut déjà juger du potentiel de la récolte.

voici la récolte de 4 pieds (5 en fait mais le 5éme n'a rien donné).

[tropiques]

Bonsoir

Merci à Cerbere et à tous ceux qui participent à ce magnifique post.Tout y est détaillé superbement

A mon tour de vous raconter mon histoire avec la patate douce:
Je ne la cultive pas,mais ma douce moitié avait eu l idée de la faire pousser dans un grand verre d eau
En quelques semaines,les tiges tapissaient déjà presque 6 m2
Puis un jour,celles-ci commençaient à dépérir.Je savais que la patate est sur le point d être vidée de ses substances nutritives.
Si je ne la récupère pas tout de suite,la patate deviendra un corps inerte,juste bonne pour le compost
Je l avais mis en terre illico,après avoir éliminé la partie aérienne
Elle avait poussé,ses tiges avaient grimpé plus de 6 m,mais j avais différé la récolte pour la deuxième année
A la deuxième année, les patates pesaient plus d un kg,dispatchées sur 1 m2
Elles étaient accrochées à la queue-leu-leu,sur de longues racines
J en avaient récupéré certaines à plus de 40 cm de profondeur,elles étaient toutes blanches
Quatre ans plus tard,le même pied est toujours là,ainsi que d autres jeunots

Cette année,j avais décidé de la faire courir sur le gazon.Ses tiges s enracinent comme des stolons
Plus tard,je couperai à hauteur des nouvelles racines, pour vérifier si celles-ci fructifieront ou non
L hiver en zone subtropicale,est le dernier de leurs soucis

tropiques

[le cerbere]

de plus, tu a le droit à une floraison, ce qui est très rare en France (uniquement au sud).

[PATOU1473]

J'ai enfin trouvé un post qui répond à une bonne partie de mes questions sur la patate douce.
De nombreuses personnes m'ont dit que l'on ne réussissait pas la patate douce au nord de la Loire.
A ton avis puis-je tenter chez moi ? J'habite près de Sens au Nord de l'Yonne et la pluie y est souvent au rendez-vous et la chaleur pas toujours là.
Passe de très bonnes fêtes.

[INDY27]

Merci pour ce sujet bien documenté. J'ai fait un essai pour la première fois cette année en démarrant dans un verre d'eau. Mais vu que l'année a été en partie pourrie, l'évolution n'a pas été bonne

Est-ce donc plutôt réservé à ceux du sud de la Loire ?

[le cerbere]

vu que la limite climatique tend à remonter plus au nord, ça culture devient réalisable là où elle ne l'était pas avant.
cela dit, je te conseille ceci:
bâche transparente micro-perforé au sol. sol bien pourvu en compost proche de la surface (pour avoir un sol foncé, ce qui emmagasine encore plus la chaleur).
mini tunnel dès la plantation jusqu’à ce que les températures de nuits soit suffisante. le remettre en fin de culture pour évité tout risque et permettre à celle ci d'arrivé a terme.
les plants auront un repiquage intermédiaire en godet pour que les racines prennent de l'avance. ils seront garder en serre chaude ou rentré la nuit si la serre est froide.

en faisant ainsi, tu ne peut pas te louper. ceci dit, tu peut tenter plus simple mais se sera moins sûr et, si il y a une récolte, elle sera faible à moyen.

[INDY27]

Merci Le Cerbère.

[Princesse]

Bonjour tout le monde,

La culture en grand contenant est possible ?
Merci,

[le cerbere]

jamais fais mais cela doit être possible si le contenant est suffisamment grand.
mais cela revient à faire des pdts en bac..... y'a mieux à faire.

[Princesse]

jamais fais mais cela doit être possible si le contenant est suffisamment grand.
mais cela revient à faire des pdts en bac..... y'a mieux à faire.

Bonjour le cerbere,
Merci de ta réponse.


Les PDT en grand contenant cela fonctionne très bien. Je l'ai testé cette année. Deux grands contenant de 35 L.
Je vais tester la patate douce de cette façon.

[le cerbere]

les photos des posts ont disparue (merci l’hébergeur). je les remet ici dans l'ordre pour qu'un gentil admin puisse les replacer dans les post corespondant. ce serais sympa pour ceux qui passe par là.

1er post.
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2éme post




voilà, merci .

[aloune]

Bonjour !
Ca donne envie cette belle culture!
J'ai donc acheté 2 belles patates douces (mag bio).
En attendant le mois de mars, je les garde au frais, ou au chaud dans le salon?

J'ai lu que les feuilles se mangeaient en épinards: les consommes-tu lorsque tu dois tailler les plants?

[le cerbere]

salut
mange les et rachètes en février, c'est plus simple. sinon, il faut un local frais et sec pour une conservation optimum. je les garde au garage en début d'hiver puis elles passent à la cuisine aux moments des fortes gelées.
je ne mange pas les feuilles de pds mais il te faut savoir que je ne suis pas fan de verdure en générale... certain de mes amis les mangent et apprécies. perso', je trouve qu'il y a mieux à manger à cette période.

[aloune]

OK merci !

[FrereTuck]

Bonjour à tous,

comme je n'arrive pas à trouver les variétés de patate douce qui m'intéressent, j'ai commandé des graines chez deux vendeurs différents.
Je n'arrive pas à trouver sur Internet de photo de graines de patate douce.
J'ai un gros doute sur ce que j'ai reçu, et les deux sachets contiennent des graines vraiment très différentes.

Comme ce sont des convolvulacées, je suppose que ça doit ressembler aux graines d'ipomée, mais jusqu'à quel point?

Quelqu'un en aurait-il (sous nos latitudes, j'en doute...)?

Merci.

[PATOU1473]

Bonjour, J'ai découvert en 2015 ce légume que j'adore. Donc il fait partie de mes futurs semis. J'ai une tit' question.
Est-ce que comme les pommes de terre on peux les couper pour les mettre en culture et combien de temps doit-on prévoir pour cette mise en culture ?
Y a-t-il des erreurs à ne pas commettre. Merci de tes conseils.

[le cerbere]

pas vu ta question!
alors, il est fortement conseiller de les faire germées entière puis de les couper ensuite comme montré dans le premier post imagé.
dans de bonne condition de température, d'humidité et d’ensoleillement, il faut entre 6 et 10 semaines entre la mise en germination et la plantation.
comme pour toute culture, le bon sens t'évitera beaucoup d'impair. c'est une culture de régions chaudes et humides donc, elle est apte à supporter un peu trop d'humidité si elle à chaud. humidité (même faible) et froid, elle pourri.
ne tente pas le marcotage de tiges une fois en culture. tu n'aurais pas une récolte intéressante sur ces point marcotés et tu pénalisera ta récolte principale.
récolte les avant la première gelée.

[PATOU1473]

pas vu ta question!
alors, il est fortement conseiller de les faire germées entière puis de les couper ensuite comme montré dans le premier post imagé.
dans de bonne condition de température, d'humidité et d’ensoleillement, il faut entre 6 et 10 semaines entre la mise en germination et la plantation.
comme pour toute culture, le bon sens t'évitera beaucoup d'impair. c'est une culture de régions chaudes et humides donc, elle est apte à supporter un peu trop d'humidité si elle à chaud. humidité (même faible) et froid, elle pourri.
ne tente pas le marcotage de tiges une fois en culture. tu n'aurais pas une récolte intéressante sur ces point marcotés et tu pénalisera ta récolte principale.
récolte les avant la première gelée.

Merci pour tes conseils. J'espère que l'année ne sera pas trop froide et que je réussirais ma première saison.
Bonne soirée et à +++

[aloune]

C'est le moment !
J'ai donc "planté" mes 5-6 patates douces dans une jardinière, dans le salon...

[le cerbere]

on est synchros aloune, je viens de placer les miennes dans le substrat.
cette année, j'ai un record de conservation de patate douce puisque celle qui m'avait donner des tiges à bouturer en 2015 (récolte 2014 donc) c'est conserver et me donne de nouvelles tiges.

[Jimmy07]

Bonjour le cerbere,

Tout d'abord, magnifique post concernant la Pds.
Je me lance dans la production et je fais un essai cette année (1 seule Pds).
J'ai fait tout comme toi (dans un substrat; à moitié émergée).
Cependant, j'ai une question: Est ce que la pds peut être mis dans une pièce chaude mais sans lumière (ds la pièce de la chaudière) le temps qu'elle germe puis la mettre dans le salon après? Avec une baisse de 8°C du coup (28° à 20°)

Merci

[le cerbere]

oui mais il te faut la placer à la lumière dès l'apparition des premiers "bourgeons". la pds supportera le changement de température sans problème.
bon potager 2016

[Jimmy07]

Bonjour,

Ma Pds d'essai a fait 3 jolies pousses de 20 cm de haut et quelques autres qui sont entrain de sortir. Du coup, j'ai coupé la pds pour sortir les grandes pousses afin de les repiquer avec un morceau. Cependant j'ai vu qu'il n'y avait pas ou très peu de racine avec les morceaux repiqués. Est ce grave dans le développement futur de la plante?
Je les ai mis sous châssis fixe à l'extérieur (j'habite en Ardèche et il fait très bon en ce moment même si les nuits tournent autour de 6°). Cela va surement les retarder un peu mais comme elles sont déjà très bien développées, j'imagine que ca ne doit pas etre grave (?).
Quand est ce qu'on peut les mettre en pleine terre?

[aloune]

Chez moi ça traine: un seul tubercule commence à émettre quelques germes.
Rien de visible sur les autres.