Cercosporiose de la betterave

[cedru]

Bonjour tout le monde,

mes pied de betterave ont chopé la cercosporiose. Quelqu'un a des idée de traitement curatif bio ? Je sollicite votre aide car je n'ai pas trouvé grand chose sur internet ?

2ième question, étant en région toulousaine, est il possible de laisser les betterave en pleine terre pour l'hiver ?

Merci de votre aide,

Cedru

[aygues31]

Bonjour cedru,

Cette maladie ne pose de Pb de pourrissement des tubercules que si tu veux les conserver en silo. Il y a un effet sur le rendement mais on n'en a rien à faire.

J'ai 2 lignes à la maison. Elles vont passer l'hiver en restant en terre ... le Pb c'est le gel ... attendons.

Qu'as-tu comme dégâts sur les tubercules quand tu récoltes.

à+

[cedru]

Bonjour aygues31,

je n'ai pas encore récolter, j'ai réalisé le semis assez tardivement. Par contre, tu les laisse toujours en pleine terre l'hiver sans modification de gout ?

J'ai rentré de la paille, et j'hésite à pailler juste avant les premières gelé.

[pedro431]

On a encore le temps pour les retirer du jardin, elles ne craignent pas les petites gelées, elles craignent plus les mulots.
Perso à la récolte j'arrache les feuilles en les tournant (ne pas les couper) ensuite je les met dans des centenaires plastique entourées de sable sans qu'elles se touchent, de cette façon je fais la jointure d'une année sur l'autre.

PS. dans le sable elles font de nouvelles petites feuilles, un vrai régal dans la salade.

[aygues31]

je les met dans des centenaires plastique entourées de sable

Dans des "centenaires" elles doivent s'y garder des lustres

Dans le SO, sauf hiver exceptionnel, elles peuvent rester en terre quitte à aller tout récolter si un gros gel est annoncé.
A ce sujet, je consulte cette page de la météo... bien pratique pour des prévisions à quelques jours.
Mais chacun doit avoir le sien.

dans le sable elles font de nouvelles petites feuilles, un vrai régal dans la salade.

C'est vrai qu'on oublie que les petites feuilles de betteraves, comme les blettes, se marient bien dans nos salades .... on n'y pense pas toujours.

à+

[cedru]

Je résume :
- Pas de traitement pour la maladie
- Ne se conserve pas en silo après infection
- Je peux les laisser en terre dans ma région tant qu'il ne gèle pas trop ( c'est uoi un gros gel ici -10 ? )
- Je peux manger les feuille en salade de préférence les jeunes pousses.

Bonne soirée

[pedro431]

Je résume :
- Pas de traitement pour la maladie

Non, ce sont le feuillage qui est atteint pas la betterave.

- Ne se conserve pas en silo après infection

On retire le feuillage au moment de la récolte par torsion et non par coupe.

Je peux les laisser en terre dans ma région tant qu'il ne gèle pas trop

comme elles sont sucrées, du - 3/4 est supportable, mais attention aux mulots et autres joyeuseté qui s'en régale, c'est pourquoi il est conseillé de les ensiler.

Je peux manger les feuille en salade de préférence les jeunes pousses.

Aucun problème de ce coté, attention les feuilles de saison ne se mangent pas, uniquement les nouvelles pousses rouges qui se développent quand elles sont en silo.

[cedru]

Encore merci pedro, j'ai noté çà sur mes fiches

Bonne soirée