Le (vrai) potager de Loulong 2015

[Loulong]

En fait pour la liste de tomates j'attends de voir ce qui sort car j'ai quelques retards... chez les poivrons aussi mais comme je n'ai pas noté précisément ce que j'ai mis et où (pour les poivrons) ça va être plus compliqué.

Pour les tomates voilà ce qui est sorti pour l'instant. En espérant que ce qui vient d'arriver à un semis d'artichaut (mort par fonte des semis) ne va pas se reproduire... Alors normalement il y comme levées :

- marizol Gold 2/2
- summer cider : 3/3
- Or corno : 2/2
- rose de Berne : 2/2
- Sakharnyi Zhelty 1/2
- Jumbo Jim : 2/2
- Frankenstein black 1/2

[helenelagalicienne]

Encore une liste impressionante! je suis vraiment une petite joueuse a côté de vous

Dis moi, quand tu semes tes artichauts tu recoltes combien de mois , d'années après ?

[Loulong]

Ah ? Je ne pensais pas faire une si grosse liste.... et je me sens tout petit à côté de princesse, rassure-toi ! Mais certaines n'ont pas encore levé du tout et n'apparaissaient pas dans la liste.

Bonne question ! Si tout se passe bien je devrais avoir les premiers à l'automne, je dis bien si. Et encore les avis sur le net sont divers et variés, surtout quant aux réussites des semis.

[Loulong]

Au fait Princesse c'est bien toi qui as des fraisiers anabianca ? Parce que ça pourrait m'intéresser en échange de stolons du coup...

[Loulong]

Aujourd'hui plantation de deux myrtilliers, transplantation de 15 stolons qui étaient un peu partout dans le jardin dans la fraiseraie. Nettoyage de la cabane et du jardin. Replantation de deux rhizomes de rhubarbe.

Ici les fraisiers Frau Schindler qui ont l'air d'avoir bien repris :

[Loulong]

Question : quand certaines feuilles de fraisiers rougissent ou jaunissent, c'est une attaque virale et les feuilles sont à couper ? Ou ce n'est rien de grave ?

[Princesse]

Question : quand certaines feuilles de fraisiers rougissent ou jaunissent, c'est une attaque virale et les feuilles sont à couper ? Ou ce n'est rien de grave ?

Coucou Lou,
Ne t'inquiète pas pour les fraisiers, beaucoup de feuilles vont séché, d'autres auront des tâches jaunes ou rouges ou plus foncées. j'ai laissé faire la nature et j'ai toujours récolté de beaux saladiers de fraises.
Quelles variétés de tomates n'ont pas germé ?

[koperek]

Piment végétarien c'est le seul que tu fais et c'est le seul que je n'ai pas reussi à trouver cette année parmi les choix que je m'étais fixés en fin de saison précédente... Un piment super à ce que j'ai pu lire sur les forums de chiliheads

[k6hte]

on suit tes plantations chapeau pour les asperges , c'est idéal à cet endroit car c'est vraiment de la terre typique de Fontainebleau , je reconnais la couleur de cette terre si sableuse ; je pense que tu devrais avec son aide avoir un super potager

[Loulong]

@ Princesse : merci, ça me rassure !

@ Koperek : content de savoir qu'il est apprécié. Par contre pour t'en envoyer cette année c'est un peu tard, non ??

@ K6hte : j'espère bien ! Quoi que le sable ne soit pas l'idéal pour toutes les plantations. Pour les asperges c'est un vieux fantasme de réussir une culture réputée un peu difficile et "originale". Déjà quand tu vois les vieux jardiniers regarder les griffes en se demandant ce que c'est

[Loulong]

En-dehors d'avancer dans le nettoyage de la parcelle, j'ai semé quelques graines mais le gel qui arrive me fait penser que j'ai commencé trop tôt.

En fait je viens plutôt partager une découverte qui s'est faite en deux temps :

- d'abord découverte d'un ensemble de plantes colonisatrices qui ressemblaient un peu aux iris mais qui ont été identifiées comme des hémérocalles et qui étaient installées dans une partie du potager. J'en avais enlevé quelques unes pour les circonscrire mais avais décidé d'en laisser pour avoir quelques fleurs au potager.

- deuxième temps : découverte hier sur internet et compètement par hasard que ces fleurs se mangent (plusieurs parties sont même comestibles). Utilisées notamment en Asie (or une locatrice récente était asiatique...) ces fleurs sont même apparemment très bonnes. Bref je vais essayer (déjà par les pousses vu la saison) et peut-être trouveront-elles une place définitive au potager et pas que pour la déco ou la pollinisation.

Si certains ont des retours d'expérience ?
(même si la plupart des infos sont en anglais car les Américains et Canadiens ont l'air assez avancés dans sa consommation par rapport à nous).

Racines




Pousses (ici ratiboisées par une sorte de tondeuse)

[Loulong]

Il semble qu'on puisse manger les pousses (je vais essayer demain probablement), les boutons floraux, les fleurs et même les racines (enfin à la fin de l'hiver et à l'automne quand elles sont "pleines").

[Loulong]

Jeunes pousses :



Et récolte :



Résultats à vérifier ce soir (ou la semaine prochaine si je finis à l'hosto victime d'un empoisonnement...

[Loulong]

Sinon petits pois et fèves (ici sur la photo) sortent enfin le bout de leur nez... pas trop tôt !

Par contre si on pouvait sortir de l'hiver ça serait sympa (et un peu d'eau aussi... SVP mais ça je crois que ça arrive !).

[Kalinda]

Bonsoir Loulong,

Tu as prévu le numéro du centre anti-poison pas loin ?

pour l'arrivée de fèves et pois... mais pas trop d'eau (je ne suis pas sur terrain en sable) STP... il faudrait que ma terre continue de ressuyer

Bonne soirée

[Loulong]

Sur ma table de chevet Kalinda

J'ai commencé par une petite quantité et j'ai même beaucoup coupé le haut des feuilles vertes.

Pour l'instant ça va (comme le mec qui tombe d'un immeuble le dit en passant devant les fenêtres ).
Le goût est assez fin, un peu comme l'asperge en moins fort, texture du poireau mais sans dureté/fil pour le vert.
Par contre j'aurais du prendre bien plus de blanc en coupant plus profond (ou les faire blanchir un peu sous terre/sac). C'est la partie la plus tendre.

On verra demain pour la suite .... enfin s'il y en a une !
Bon, vu le nombre de personnes qui en mangent ça doit être comestible quand même !!

Et ok pas trop d'eau d'accord mais un peu quand même....

[k6hte]

je n'aurais pas eu l'idée de manger des hémérocalles , en plus j'en ai au fond du jardin , tu les as mangées crues ou cuites ?
on compte sur ta réponse , enfin si tu es toujours en forme

[Loulong]

Hein ? Euh ? Elephants roses ?

Non ça va. Je ne sais pas si ça a un rapport quelconque mais j'ai senti que j'avais le visage un peu chaud dans la soirée, comme rouge, mais sinon absolument aucun problème. Peut-être une mini-allergie, signalée comme possible quand on en mange la première fois.

Bref ça va et j'ai pu assurer tous mes cours aujourd'hui (mince le but était de me prendre quelques jours ).

Je les ai mangées cuites. A fortiori pour une première où je ne voulais pas prendre de risques (et même trop cuites par prudence !). Le plat (sans dire le nom de la plante) de feuilles blanchies puis sautées avec un peu d'ail (un peu trop fort pour le goût) a été très apprécié puisque on m'en a redemandé même si le composé principal (enfin dévoilé) a choqué quelques personnes après le repas Le goût cru est semble-t-il plus prononcé mais certaines personnes les digèrent mal (1/50 enfin d'après internet...).

Ca te tente d'essayer (comparaisons et tout) ?

Les bulbes floraux semblent être ce qu'il ya de meilleur.

[Loulong]

Au fait certains récoltent les pousses jusqu'à trois fois sans que cela n'altère la reprise et la floraison. Peut-être un léger retard.

Et sur le site aujardin il est précisé que les hémérocalles sont comestibles...

[k6hte]

j'irai voir sur le site franchement quand je vois comment c'est envahissant je comprends que ça se mange , ça pousse comme le topinambour , si j'avais su je n'en aurais jamais planté
bon , en attendant contente de savoir que tout s'est bien passé
au fait je suis curieuse , tu es prof ? de quoi ? et si c'est indiscret pas de réponse hein , je ne me vexerai pas ; bonne journée en tous cas

[Loulong]

Disons que quand on a envie de plaisanter un peu avec les élèves (ce qui arrive souvent ), je leur dis ou ils me disent que de toute façon je ne m'intéresse qu'aux personnes mortes depuis longtemps ou aux choses passées...

Je pense que tu peux deviner facilement de quelle matière il s'agit

[Kalinda]

tu t'intéresses aussi aux lieux qui n'existent pas ? ou qui sont très loin ?

[Tomtomb]

Tu enseignes des choses écrient par des vainqueurs?

[Loulong]

tu t'intéresses aussi aux lieux qui n'existent pas ? ou qui sont très loin ?

Effectivement je m'intéresse aussi à mon bonheur

Mais blague mise à part, pour les lieux oui ça m'arrive souvent, enfin pour ceux qui sont loin.

[Loulong]

Tu enseignes des choses écrient par des vainqueurs?

Très bien vu Tomtomb !

Je suis effectivement prof d'histoire géo. Mais j'essaye parfois de faire comprendre aux élèves ce point délicat que tu mentionnes et ce n'est pas ce qu'il y a de plus facile.