quel engrais ?

[p37]

Bonjour,
tous nouveau ici et tout nouveau dans le jardinage.
je souhaite savoir quel engrais mettre dans le jardin je parle de dosage N P K car dans le commerce il y a de tout.
Merci de vos réponses

[aygues31]

Bonjour p37,

Vaste question et vaste sujet.

Tu le sais, tu as le choix entre des apports d'engrais minéraux et des engrais organiques.
De plus, dans les engrais minéraux, il y a de tout, dont ceux qui sont autorisés en "bio" comme le Patenkali.

Pour bien répondre à ta question, il faudrait commencer par savoir quels légumes tu veux fertiliser ?
Il y a tant de différences entre les besoins des salades (NPK/Ha = 80-70-160) et ceux des aubergines (NPK/Ha = 250-120-320) qu'il n'est pas raisonnable de fertiliser tout le monde de la même manière.

D'une manière plus générale, les besoins moyens de nos légumes tournent autour de :
pour les légumes "feuilles" : NPK/Ha = 120-85-195
pour les légumes "racines" : NPK/Ha = 120-95-175
pour les légumes "fruits" : NPK/Ha = 140-95-220

Une première question est à se poser ...
... ai-je l'habitude d'apporter de compost en début d'hiver ...
... si oui et à raison de 2,5 Kg par m², ce qui est le plus souvent recommandé, on aura déjà apporté : NPK/Ha : 130-80-125
On voit qu'on a satisfait 90% des besoins et qu'on aura à faire un complément en azote pour certains légumes mais surtout en potasse.
Des cendres (100 g./m² apportent 50 Unités de K/Ha) en terrain neutre ou acide suffira ou bien du Chlorure ou du Sulfate de potasse.

Sans aucun apport organique en début d'hiver, il faudra recourir à un engrais complet.
Un engrais passe partout est le ternaire : 6-12-24 (ou 6-15-30) dont il faudra caler les apports sur P & K.
Ainsi, avec 80 g./m² de 6-12-24, on apporte NPK/Ha : 50-100-200 ...
... on a couvert les besoins en phosphore et potasse.
Il suffit alors de faire un complément azoté, à fractionner en cours de végétation, pour satisfaire l'azote non couvert. Ce complément pourra se faire avec des farines de sang ou de l'ammonitrate.

Perso, à la maison où je travaille beaucoup avec du BRF, j'ai 3 sacs d'engrais :
un sac de ternaire (6-12-24) apporté en fumure de fonds en début d'hiver,
un sac d'ammonitrate (33-0-0) qui me sert en cours d'année pour les compléments azotés.
un sac de chlorure de potasse (0-0-60) que j'utilise pour les compléments en potasse sur les légumes très gourmands comme aubergines, concombres, poivrons et tomates.
Tous ces engrais sont achetés en sacs de 20 à 50 Kg à la Coopérative Agricole de mon village.

En espérant avoir répondu à ta question.
à+

[yuyu]

ça c'est une super question et une super réponse