Radis serpent ratail

[Espiets]

Ayant reçu en cadeau avec une commande un sachet de graine de radis serpent ratail, nous avons essayé.
Ca se sème comme un radis, pousse comme un radis, mais ce n’est pas la racine qui se consomme, mais le fruit gousse .
Après dégustation :
cru => vrai goût de radis un peu piquant
cuit , délicieux

[Scorsonère]

Ah oui j'ai vu ça... mais j'ai pas eu droit d'acheter... mon mari me rationne... sinon y'a plus de place pour les patates... et vu que les trucs un peu "bizarres" ça ne marche pas du tonnère en général, faut que je négocie hardument les achats exotiques...

Et la gousse, elle est comment pleine, vide? C'est de la chair ou des graines que tu manges?

[Espiets]

la cahir et les graines non encore formés comme les haricots verts

[Steph le copère]

J'en ai eu aussi en cadeau (héhé ! maintenant je sais où tu a achété tes graines, LOL).

Je ne savais pas trop ce que c'était, mais vu ce que tu dis, ça a l'air interessant !!
Je ne les ai pas semé, à ton avis, il est encore temps ?

[Espiets]

je crois qu'il donne en 50 à 60 jours

[agente P2K2]

Ayant reçu en cadeau avec une commande un sachet de graine de radis serpent ratail, nous avons essayé.

Tu as toujours de drôles de plantes !! C'est super

[Espiets]

Ayant reçu en cadeau avec une commande un sachet de graine de radis serpent ratail, nous avons essayé.

Tu as toujours de drôles de plantes !! C'est super

curieuse par nature
j'essaie
suite de l'expérience
les radis serpents cuits
Délicieux
mais faut les ceuillir jeunes, grainés ils sont un peu amers
et les équeuter comme les haricots verts .

[agente P2K2]

Et c'est très productif ??

[Espiets]

productif, pas vraiment ...
ce n'est pas un aliment de base
et en plus unpeu long à ceuillir

[Espiets]

je viens d'avoir l'agréable surprise de constater que les radis ratail se sont ressemés, une partie est montée à graine et donne à nouveau des gousses a ceuillir et l'autre donne des grosses racines fort interessantes bon goût de radis un peu piquant .

[gentil31150]

Bonjour!
Oui je suis grrrr!
D'habitude j'apprends des tonnes de choses à lire vos posts sur les forums...Je suis vos conseils et tout et tout....
Mais là!.....euh!....
Moi aussi j'ai eu des radis serpents en kdo...si si.... Et kom vous disiez que ça ne produisait pas bcp j'ai mis le paquet en route....
Aujourdhui je me retrouve à devoir inviter tout le quartier pour en venir à bout!!!...... C'est malin ça!....
La seule chose de bien c'est que contrairement à ce que vous disiez c'est po du tout difficile à ramasser vu que les miens font 1,70 m de haut je n'ai mm po à me baisser...
Nan nan je vous vois viendre avc vos gros sabiots!...j'ai point mit d'engrais...po un gramme....juste mes tontes de l'annee derniere que j'ai enterrees à la motobineuse en debut de saison c'est tout
La seule raison de mon intervention ici aujourd'hui c'est que j'aimerai savoir si vous avez essayé de les congeler?....
Si qq'un peut me repondre assez rapidement ça va commencer à etre urgent là.... jeudi j'en aurai un semi à traiter
Merci boucoup

[bce1970]

j'aimerai savoir si vous avez essayé de les congeler?....

Je déterre ce vieux post parce que je me posais la même question

[bce1970]

Délicieux
mais faut les ceuillir jeunes, grainés ils sont un peu amers
et les équeuter comme les haricots verts .

Et je me demandais également pourquoi on disait ça (je lis aussi "enlever le 1er cm"), qu'est-ce que ça change? Moins piquants???

[bce1970]

Délicieux
mais faut les ceuillir jeunes, grainés ils sont un peu amers
et les équeuter comme les haricots verts .

Et je me demandais également pourquoi on disait ça (je lis aussi "enlever le 1er cm"), qu'est-ce que ça change? Moins piquants???

Je vais pouvoir m'auto-répondre
Si crue, la partie fine et allongée à l'autre bout du pédoncule était consommable (je choisissais des jeunes doliques), une fois passée à la vapeur, elle devient comment dire fibreuse, comme un fil d'haricot voyez?

[bce1970]

j'aimerai savoir si vous avez essayé de les congeler?....

Je déterre ce vieux post parce que je me posais la même question

Je continue mes auto-réponses pour en faire profiter d'autres : je n'ai pas congelé la grosse quantité de radis queue-de-rat récoltée, mais j'en ai fait une "purée" : patate/radis/crème fraîche, purée qui elle est tout à fait congelable (et on diminue grandement le volume). Ca fait une purée sympa, bien craquante.

[bce1970]

Je suis en train de récolter les graines (laborieux, peu de graines par gousse chez moi), pensez-vous que je puisse en ressemer maintenant, au mois d'août?