Vin de noix avec noix vertes tombées ?

[odile92]

Bonjour
Je m’apprêtais à cueillir des noix vertes pour préparer du vin de noix et j'ai trouvé de nombreuses noix tombées d'elles-mêmes ...
Est-ce que vous pensez que je peux utiliser celles qui ne sont pas abîmées pour préparer mon vin de noix ?
D'avance merci pour vos réponses

[batouran325]

perso
je prend du produit de bonne qualitee donc les noix sur l arbre qui toutes leur saveur

[Miltonia]

Bonjour

Si tu prends celles qui sont tombées récemment, aucun souci.

[batouran325]

miltonia
il faut se poser la question de la chute des noix avant de l utiliser
et pour quelques noix pour faire du vin tant vaut il faire avec des produits nobles
et non de la m........ mille excuses pour les termes

mais je trouve que les faire avec les feuilles c est mieux et meilleur

[Miltonia]

Je te rassure, pour les avoir vues après ramassage et avoir regardé la façon de faire cette recette par un proche, elles étaient nickel et le vin au bout de quelques mois était...à tomber, comme les noix

Avec les feuilles je ne connais pas, merci du conseil

[fredpapa]

Bonjour à tous,

Les deux se font et son très bon !

A chacun sa manière et fait souvent selon ses goûts, il n'y en a pas une de meilleur par rapport à l'autre.

La meilleur pour chacun c'est la recette qui se rapproche le plus de ses goûts et préférences personnelles.

Même si les noix sont au sol batouran325 elles sont protégées donc il n'y a aucun risque.

A très bientôt, cordialement, Fredpapa.

[papillou]

salut: pour faire un bon vin de noix : ils faut que les noix sois VERTE :

[batouran325]

fredpapa

les noix au sol sont protegees de rien
si elle sont a terre la cause est principalement du au ver ou a un manque fecondation
pas de cernau a l interieur qui est sec ou un debut de pourriture
prenez un couteau ramassez une noix au sol et sur l arbre ouvrez les 2 et comparez