Combien faut-il laisser de butternut sur un pied ?

[GRANGE]

Bonjour aux spécialistes de la courge butternut, et aussi aux autres !

Ma question est toute simple, mais je n'ai toutefois pas la réponse :

sur un pied de butternut, combien faut-il laisser de courges ? Je les ai taillés, chose que je n'avais pas faite l'année dernière, et j'ai déjà pas mal de petites courges en préparation, sans parler d'une belle qui est arrivée très tôt en saison, je ne sais pas par quel hasard.

Même question pour les pâtissons. Faut-il garder tous les fruits ou en éliminer pour avoir des fruits plus gros ?

Merci pour votre aide.

[aygues31]

Bonjour GRANGE,

Combien de fruits laisser par pied , c'est vrai que chacun s'est posé la question

Pour les pâtissons, je serai assez catégorique : tous
Il faut les ramasser bien avant qu'ils ne soient mûrs, comme les courgettes, et d'autres viendront remplacer les cueillettes journalières.
On les ramasse petits ou très gros, au choix, suivant la recette qui va suivre.

Pour les "courges" qu'il faut ramasser quand le pédoncule est dur comme du bois, tard à l'automne, tout va dépendre de la variété et de la vigueur des plantes.
Je te répondrai de 4 à 5 pour les "petites courges" à 1 seul pour les gros potirons.
Pour la butternut : 2 fruits sur les pieds chétifs à 5 sur les pieds très vigoureux.

à+

[GRANGE]

Merci Aygues, j'étais sûre que tu allais me répondre.

Voici un de mes 3 pieds de butternut. Il a pris un coup de grisou avec le soleil. On aperçoit une courge déjà belle et qui commence à virer au jaune, vers le milieu, en avant des 3 fleurs.

Je les ai plantés dans un endroit où j'avais épandu du compost, ce qui m'a valu de retrouver un pied que je venais de repiquer déterré par un merle. Le compost, c'est bien, mais ça plaît autant aux merles qu'aux courges. J'ai remis le pied en terre, mais il avait passé une journée en plein soleil, donc en piteux état, mais il a fini par se remettre et il a rattrapé les copains.

Il me semble que ces pieds sont bien vigoureux.

J'ai également 3 pieds dans le tas de compost, vu que j'y avais balancé toutes les graines avec mes déchets.

[aygues31]

Magnifique ! C'est vrai qu'il est vigoureux.

Si j'avais cette végétation sur un seul pied, je taillerai les lianes qui portent des fruits à 2 feuilles après chaque fruit, en laissant 5 fruits par pied, je pense que ce serait raisonnable.

Bonne chance et pense à faire des tartes sucrées avec tes butternut, c'est pas mal.

Surtout, ne te presse pas trop à les ramasser car les parfums se développent tard, en fin de maturité. Taille les pédoncules au sécateur sans les arracher du fruit ... j'en ai gardé ainsi, pour la déco, pendant 2 ans.

à+

[GRANGE]

Bonjour Aygues,

Je vais tailler comme tu me dis, je pense que ce sera bien.

C'est le plus beau pied, celui dégommé par un merle a pris du retard, mais il est beau quand même, et le 3ème s'en va au milieu des framboisiers.

Dans la terre de Poligny, tout pousse sans effort, même entre les cailloux.

J'ai mangé la dernière butternut de l'année passée en avril, et elle était très bien. Je les avais récoltées très précisément le 9 octobre, en prenant soin de ne pas les abîmer.

J'ai essayé la tarte sucrée, et moi qui adore le sucré, évidemment, je me suis régalée. J'ai aussi beaucoup apprécié le potage avec carottes, châtaignes et miel, un délice.

[GRANGE]

Un petit coup de pluie, et voilà mes butternut devenues monstrueuses.

Celle-ci s'en va dans les framboisiers, l'autre dans les courgettes

J'ai taillé comme tu m'as dit, Aygues, à 2 feuilles après le fruit, mais les autres tiges qui s'en vont à perpète, je suppose qu'il faut que je les taille aussi, parce que bientôt je vais avoir un potager occupé avec 3 butternut.

Voici un beau fruit en formation