Conseil plantation vigne

[Louisette31]

Bonjour à vous les spécialistes de la vigne!

Je viens vers vous pour quelques conseils sur la plantation de vigne.
Tenté par l'aventure "vigne" pour "meubler" mon grillage (et accessoirement régaler la famille), j'ai acheté un pied de Chasselat Doré et un Muscat de Hambourg d'environ 1m dans ma jardinerie préférée.

J'ai donc parcouru les forums à droite à gauche, mais beaucoup de conseils et d'avis divergent, alors je me permet de faire un post perso.

En voyant les photos de mes 2 pieds, pouvez vous me dire comment dois-je m'y prendre maintenant?
Sachant que je suis à Toulouse, et que je les ai planté hier.
Ne connaissant pas l'age des pieds, plusieurs questions me viennent.

-Dois-je les tailler maintenant ou plutot au printemps?
-Est ce que je dois déjà les faire "conduire" sur le fil (future taille Guyot, Royat, autre?) ou je les laisse attaché comme tel sur leur tuteur d'origine?
-Comment devrais-je m'y prendre les années futures?

Je vous remercie d'avance pour vos conseils, et vous souhaite un bon weekend!

[Olisand]

Bonjour Louisette,

Ce sont des plants d'un an qui n'ont pas encore eut leur première taille. Cette taille devra être réalisée en février prochain en laissant seulement un courson de 2 bourgeons. Par la suite à la pousse de printemps (avril, mai), il faudra seulement laisser pousser 2 sarments à attacher le long du tuteur. Ce sera l'un de ces 2 sarments qui deviendra le tronc du cep de vigne à la taille de l'année suivante.
Pour la future conduite de tes pieds de vigne la taille guyot ou royat me parait la solution la plus simple, par contre le grillage me parait un peu bas pour palisser de la vigne. Car sur une taille guyot ou royat, le tronc du cep de vigne doit faire minimum 40cm afin que les raisins ne trainent pas trop au sol.

[Louisette31]

Bonsoir

merci pour tes précieux conseils, je les appliquerai donc à la lettre.
En ce qui concerne mon grillage, en effet le fil le plus haut mesure 85cm depuis le sol...en comptant que mon cep mesurera 40 à 50cm, je serai toujours à tant de tendre un fil plus haut...

Je m'attacherai à poster des photos au fil des saisons!

Bonne soirée

[Louisette31]

Bonjour Olisand et vous autres!

Voici donc, en photos, la suite des opérations.
En effet j'ai taillé mes 2 pieds de vigne en début de semaine, comme tu m'avais indiqué dans ton précédent post.
Maintenant je vais attendre sagement la prochaine taille du mois de mai, mais en attendant, est ce le seul "entretien" que je dois faire?
Ou dois-je desherber autour des pieds, amender de compost "maison" en surface?

Merci pour ta (vos) réponse(s)

Bon weekend

[Olisand]

Bonjour Louisette,

Il faut raccourcir d'un bourgeons la taille du premier pied. Tu peux en effet apporter un peu de compost et désherber manuellement autour des pieds. Pour ce qui est des prochains travaux : une fois que les pousses auront dépassées les 30 cm, tu sélectionnera les deux plus longues et tu supprimera toutes les autres. Il faudra bien sur attacher ces deux rameaux aux tuteurs pour éviter qu'elles ne cassent.

[Louisette31]

Bonjour à tous!

1mois et demi est passé depuis la dernière taille...et le moins qu'on puisse dire, c'est que mes 2 pieds de vigne semblent se sentir terriblement bien à cet endroit à la vue de leur developpement! Ils semblent bien vouloir fleurir cette année! avec l'apparition de quelques "mini grappes" Et qui dit fleurs, dit fruits...non?

En revanche, je reviens vers toi Olisand, car pour ton dernier conseil, je me sens un peu perdu.
En effet, j'ai bien UNE longue pousse bien droite sur chaque pied (dépassants meme les 30cm recommandés) mais les autres ne sont pas forcément des pousses identiques, elles sont bien plus courtes, et n'atteignent donc effectivement la dimension requise.Du coup, je ne sais pas quelle 2eme pousse conserver en plus de la longue.
Ensuite, je pense donc attacher au tuteur la plus longue mais dois-je la raccourcir en meme temps?

Je joins quelques photos, merci de me reconseiller dans ce sens.

Merci et bonne journée

[Olisand]

Bonsoir,

Supprime les pousses entourées en rouge, attache les autres au tuteur. Tu peux les laisser pousser sans souci. Si toutefois elles deviennent trop longues pour être maintenue par le grillage tu peux les étêter. Cela provoquera la pousse de rameaux secondaires (Gourmands) qui peuvent être supprimer au moment de leurs formations.
Tu peux avoir en effet quelques grappes cette année

[Louisette31]

Bonjour!

Merci pour tes précieux conseils...que j'ai appliqué à la lettre ce matin même.

Cependant voulant faire plaisir à mon fils, qui m'a accompagner dans les attaches aux tuteurs, celui-ci a eu une perte d'équilibre malencontreuse, et il m'a cassé un des deux rameau laissé après la taille (le plus court).
Me voila donc avec un pied de vigne avec un seul rameau, le plus long...j'espère qu'il n'y aura pas trop d'incidence sur la suite de la formation du pied.

Bonne journée

[Olisand]

Bonsoir,
Le rameau le plus important est resté, si ont en laisse plusieurs c'est justement par sécurité

[Louisette31]

Bonjour à tous!

L'été se termine, septembre arrive à grands pas, et je viens d'effectuer ma première récolte (du moins pour le Chasselat), le Muscat attendra encore un peu pour goûter à sa dizaine de grains.

Au bilan donc, 2 belle petites grappes pour le "doré Tarn et Garonnais", avec lesquelles mon fils s'est régalé.
Au passage, des feuilles semblent "touchées", peut être un manque de magnésium à la vue d'un post sur le forum...mais ça me semble dérisoire...??

Maintenant, j'attends donc vos conseils "taille, entretien, traitement" pour l'hiver qui arrive.
Je joins donc 2 photos de chaque pied pour illustrer les choses

Dans l'attente de vous lire, bonne rentrée à tous!

[Olisand]

Bonjour Louisette,

C'est bien une petite carence en magnésium, rien de grave. Par contre tes pieds de vigne auront besoin d'un apport d'engrais organique (compost, fumier). Il serait également bien de gratter le sol autour pour éliminer l'herbe qui leurs fait une concurrence. Pour la taille reposte moi des photos quand ils auront perdus leurs feuilles.

Bonne récolte.

[Louisette31]

Bonjour Olisand,

merci pour ta réponse.
Je referai un post lorsque les feuilles seront tombées, sans problème!

Je m'occupe du sol demain, en revanche, j'ajoute de suite du compost après désherbage? ou dois-je attendre un moment ou une saison précise?

Bonne soirée

[Louisette31]

Bonjour à tous et meilleurs voeux pour cette nouvelle année!

Je reviens vers toi Olisand maintenant que les feuilles sont tombées.
Le temps clément de ce début d'hiver semble retarder la "mise en sommeil" des végétaux...

Voici donc 2 photos de chaque pied, si tu pouvais m'indiquer la marche à suivre pour la taille d'hiver.

Bonne fin de journée

[Olisand]

Bonjour meilleurs vœux également pour 2016,

Pour la taille il faut attendre la fin février et tailler les sarments à environs 50cm du sol, ils deviendrons les futurs troncs des ceps de vignes. il faudra seulement laisser pousser les deux bourgeons les plus haut et supprimer les autres

[Louisette31]

Bonsoir Olisand,

voici donc des photos de mes 2 pieds de vigne qui sont sortis de leur sommeil depuis 15j.
Je reviens vers toi, suite à ta réponse précédente concernant la suppression "des autres bourgeons en dessous des 2 plus haut"...pour savoir si je dois le faire immédiatement ou sinon à quel moment.

Voici 2*2 photos de mes 2 pieds.

Bonne soirée et à bientôt

[Olisand]

Bonjour,

Il suffit de supprimer les rameaux inférieurs (dans l'ovale rouge). pas besoin de sécateur, à la mains en inclinant le rameau vers le bas, il va se décoller du tronc.

Il faut par contre que tu attache impérativement les deux rameaux du haut à leur tuteur, pour éviter que le vent les décolle.

[chuferlu]

Bonjour a vous deux Olivier et Louisette.
Je m'immisce, excusez moi, mais je suis intéressé et absorbe tout de la vigne ces derniers temps , enfin pas tout paske ça fout une gueule de bois parfois....
Sérieux, une question me vient a l'esprit Olivier.
Les deux rameaux d'en haut que tu préserves serviront ensuite de bras non?
Si c'est le cas, pourquoi ne pas les palisse-t-on pas de suite?
Merci

[Olisand]

Les deux rameaux d'en haut que tu préserves serviront ensuite de bras non?
Si c'est le cas, pourquoi ne pas les palisse-t-on pas de suite?

Bonjour,

Tous a fait il serviront de bras, il est en effet possible de les attacher à l'horizontal. Il faut que des fils soient installés pour cela. Et il faut attendre que les rameaux soit plus solide pour le faire, vers la fin mai.

[chuferlu]

Donc si je comprends bien, au début les jeunes rameaux se cassent facilement au point d'insertion?
Et ce n'est que vers mai que la soudure se fait?

[Olisand]

Donc si je comprends bien, au début les jeunes rameaux se cassent facilement au point d'insertion?
Et ce n'est que vers mai que la soudure se fait?

Quand le rameaux est jeunes il est en effet sensible au décollement, puis se lignifiant il devient plus solide.

[Louisette31]

Bonjour à tous,

Je reviens vers vous pour vous conter la vie de ma vigne.

Après un été des plus "classique" en midi-toulousain, la récolte fut bonne avec 2 grappes de Chasselas et autant de Muscat...ma progéniture s’étant régalée de ces véritables bonbons naturels!
L'hiver semble passé, vient maintenant l'heure de la taille.
Pour cette année, et là je me tourne vers toi mon cher Olisand, est ce que je taille à 2 bourgeons et supprime tout les autres comme tu m'avais indiqué dans un précédent post?
ou faut-il que je m'y prenne autrement?

Dans l'attente de ta réponse, je vous souhaite une bonne journée à tous

[Olisand]

Bonjour Louisette,
Je suis en vacances cette semaine (sans PC). Je répond depuis mon téléphone, je me penche sur ta question dès mon retour.
Bonne journée.

[Olisand]

Bonjour,

Il faut couper les deux sarments après le cinquième bourgeons. C'est deux sarments devront être attachés à l'horizontal sur un fil de fer. Ces deux sarments formerons les cordons sur lesquelles seront sélectionnés les coursons producteurs tous les ans. Je te conseil également d'installer un autre fil de fer intermédiaire pour que les sarment puissent s'accrocher.
C'est évidement la même taille pour les deux pieds de vigne.

[Louisette31]

Merci encore pour tes précieux conseils...je m'y attaque dès demain.
Je redonnerai des nouvelles en début d'été.

A bientot!

[fouroulou]

Je m'imisce aussi pour avoir un ou deux conseils. Voilà, je me suis constitué une petite collection de vignes achetées ou récupérées ici et là et que j'ai installé dans des conteneurs. Je les planterai plus tard et ailleurs, pour le moment ce ne sont que des petites vignes qui poussent tranquillement. Ce printemps, elles ont toutes débourré, je les avais taillé à deux yeux à la mi-mars. J'assiste pour certaines d'entre elles à l'éruption d'autres départs de bourgeons situés plus bas ou plus haut. Je voudrais renforcer ces pieds de vignes pendant quelques années, puis-je dès à présent ébourgeonner ces départs inattendus au risque de les faire pleurer ou dois-je attendre encore un peu ? Le but étant de les renforcer. Merci de votre aide.