vidéo incontournable

[Loulong]

Oh oui j'ai bien compris leur principe.... surtout en récupérant des éléments extérieurs au potager... donc entrants. Ainsi que leur principe marketing.

[Marcus]

La première conférence dont j'ai mis le lien n'était pas parfaite (et pas passionnante). Des choses intéressantes mais il semblerait qu'il n'ait pu / su focaliser assez sa conférence ou qu'il n'ait pas su cibler son public. Le conférencier s'est rattrapé je trouve dans celle-ci, plus récente :

https://youtu.be/SEXWa0Z4mYk

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Bref le "problème" avec les Bourguignon semble plus être un problème de forme que de fond.

Plus récente ? "2012" tout de même.

Très long à démarrer mais une fois qu'on est dans le bain cela devient très interessant. Il est nécessaire de l'écouter jusqu'au bout car il donne un avis sur ces collègues biologistes qui prêchent la bonne parole sur la sauvegarde des sols. (qui a raison ?)

Sur un autre domaine, sa façon de faire me rappelle Jean-Marc Jancovici, qui lui aussi avait prédit une forte hausse du pétrole à moyen terme, 300$ le baril.

L'écouter n'est pas une perte de temps mais il ne me semble pas y avoir de réelles nouveautés en comparaison de toutes les autres vidéo de ce type.

[aygues31]

il donne un avis sur ces collègues biologistes qui prêchent la bonne parole sur la sauvegarde des sols. (qui a raison ?)

Qui a raison ? Bourguignon, c'est certain.
Toutefois, plutôt que de dénoncer l'horrible "agriculture conventionnelle" qui a amené à la pauvreté de la vie des sols que certains vont jusqu'à dire "morts", ils serait plus constructif de faire l'inventaire des pratiques qui ont conduit à cette situation et proposer des solutions de rattrapage encore possible.

Les pratiques à dénoncer sont le résultat de la baisse des cours des produits agricoles "mondialisés", la hausse des charges et la course aux surfaces pour compenser.
Le résultat est qu'on vivait sur 80 Ha, il n'y a pas si longtemps, et qu'il en faut 200 aujourd'hui pour sortir un maigre salaire en polyculture.
Le paysan s'est mécanisé à outrance pour avoir le temps de faire le travail ... il faut aller vite.

• On sort les résidus de récolte qu'on n'a plus le temps de laisser pourrir sur le sol avant de les enfouir.
  Les élevages ont disparu des grandes régions céréalières et on n'a plus de fumiers à apporter en début d'hiver.
  On laboure profond, en 1 seul passage, avec une charrue 12 socs. On aère ainsi les sols, on y rentre de l'air et les matières organiques s'oxydent, brulent !
  On n'a plus le temps de faire des cultures intercalaires avec des engrais verts, le sol reste nu en hiver et s'érode.

Au bilan, la terre s'appauvrit en perdant sa matière organique, la vie du sol disparait et les rendements baissent.

• On pousse alors les apports d'engrais pour retrouver les rendements qu'on avait ...
  ... c'est un cercle vicieux et au bout de 3, 5, 10 ans, c'est vrai que la terre est "morte", ce n'est plus qu'un banal support car la matière organique a disparu.

Mais dans tout cela, le Pb ce n'est pas "l'agriculture conventionnelle" qui est en cause, pas plus que les engrais mais la manière dont on s'y est pris pour travailler, la modification des pratiques et les quantités d'engrais apportés pour redresser le tir.
Bref, on confond tout et on mélange tout pour faire passer ses idées.

• Si je suis saoul et rond comme une queue de pelle ... la faute à qui ? à moi ou à la bouteille d'alcool ?
  Et l'alcool, en quantité modérée, bien choisi, au bon moment ... c'est pas mal.

à+[/color][/i]

[Loulong]

• Et l'alcool, en quantité modérée, bien choisi, au bon moment ... c'est pas mal.

à+[/color][/i][/quote]

Je plussoie !

Mince pour une fois qu'il y avait un sujet sérieux

@ Marcus : plus récente par rapport à l'autre que j'avais mise en lien.

Non rien de nouveau sous le soleil mais :
- toujours bon en sciences de comparer et quand tu as trois avis concordants ça valide
- c'est une bonne synthèse (sauf pour les gaz des schistes ? :lol)
- il y a plein de cartes et de chiffres (chiffres pour Aygues, cartes pour le prof d'histoire géo que je suis ) qui donnent un bon point de vue mondial, ce qui manque parfois.

[Marcus]

- toujours bon en sciences de comparer et quand tu as trois avis concordants ça valide

D’après ce que j'ai cru comprendre en écoutant cette vidéo, c'est qu'il n'est pas forcement d'accord avec ses collègues.

Ça ne valide rien du tout, y a t'il réellement une vérité absolue à valider ?
Choisir 3 trains jaune (jaune clair, jaune poussin, jaune foncé) ne valide pas que tous les trains sont jaune.

[aygues31]

il y a plein de cartes et de chiffres (chiffres pour Aygues, cartes pour le prof d'histoire géo que je suis ) qui donnent un bon point de vue mondial, ce qui manque parfois.

Pour les cartes, il y a ce SITE que tu connais sans doute : GIS Sol et INRA.
C'est une mine d'infos ... mais en carte c'est bien pour se faire une idée sur le sujet. Mais, c'est vrai que perso, j'aime bien les tableaux de chiffres, ça me donne le temps de réfléchir au sens dans lequel ils se baladent.

J'y regardais, pour rester dans le sujet, l'évolution de la teneur des sols bretons en matières organiques, c'est dingue ! Et en plus, eux n'ont pas l'excuse de ne pas savoir ou trouver des fumiers et des purins
Mais voila, ils n'ont peut-être pas non plus le temps de les épandre ... ça part dans les cours d'eau avec l'eutrophisation des rivières et puis à la mer avec la proliférations des algues en bord de plages.

Et la, encore une fois, ce ne sont pas les engrais qui sont en cause mais la non maitrise des matières organiques ... pourtant disponibles, ce coup la

à+

[Loulong]

@ Marcus : il y a quand même quelques points centraux communs... après tu vois ça comme tu veux...

@ Aygues : INRA oui bien sûr mais GISSOL je ne l'ai découvert qu'hier (justement à travers l'une des conférences).
Oui sans parler des déchets ménagers organiques.
Bizarre comme notre système se spécialise tant qu'on a perdu des "cycles"

[benoit25]

1ere vidéo de ce post tres intéressante! j'aime bien son coté provoc et sa façon d'ironiser de la gravité de la situation qui est il faut le reconnaitre tres grave! de + en + de cancers, de maladie faut pas rever quand on voit la bouffe industrielle qu'on avale et comment c'est fait!

mais bon apres à notre niveau, connaissez vous un tuto clair pour faire ce type de culture? de changer nos habitudes? quand je vois comme j'ai planté mes fruitiers un gros trou et mélanger en un meme tas toute la terre, à se demander si ça veut pousser quand meme mais je pense quand meme qu'il en fait un peu beaucoup pour interpeller de l'urgence de la situation notre ami le bourguignon.

allez faut restez positifs! et espérez que ça évolue positivement...