Saisons - Régions et champignons
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Ce forum ne renseigne pas sur la comestibilité des champignons, mais on essaye à travers nos échanges d'en savoir plus sur leurs identités (quand cela est possible d'après les photographies proposées). Mais souvenez-vous qu'en cas de doute, on s'abstient de consommer, on demande conseil à un pharmacien compétent. Soyez critique et très vigilant vis à vis des identifications données. De par sa nature de forum, nous ne pouvons pas confirmer la validité des informations soumises.
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- Singha
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Saisons - Régions et champignons
Bonsoir
L'un de mes plus grand soucis en terme de ramassage de champipi est que je ne sais jamais quand ramasser quoi.....
Il est vrai qu'il y a tout ce que l'on veut sur le net mais sincèrement je ne suis jamais retombé sur une expérience personnelle. C'est jamais comme il se doit être fait
Au delà de ma faible expérience en ramassage et connaissance de champignons, les années se succèdent mais ne se ressemblent pas.
Prenons cette année en exemple. Je m'attendais à Bolets de Septembre à fin Octobre, Pied de mouton de septembre à fin novembre, coulemelle et autres en supplément. Cette année est pour moi assez déconcertante...... Bolet = rien.... Pied de mouton = presque rien...... coulemelle = énormément.
Je pense que le climat y est pour beaucoup et je pense que notamment pour ma région nous ne sommes qu'au début des pieds de mouton. Est-il possible de créer un post reprenant ce genre de questionnement :
Qui a une idée de la façon de structurer ce genre de post ?
Bonne soirée
L'un de mes plus grand soucis en terme de ramassage de champipi est que je ne sais jamais quand ramasser quoi.....
Il est vrai qu'il y a tout ce que l'on veut sur le net mais sincèrement je ne suis jamais retombé sur une expérience personnelle. C'est jamais comme il se doit être fait


Au delà de ma faible expérience en ramassage et connaissance de champignons, les années se succèdent mais ne se ressemblent pas.
Prenons cette année en exemple. Je m'attendais à Bolets de Septembre à fin Octobre, Pied de mouton de septembre à fin novembre, coulemelle et autres en supplément. Cette année est pour moi assez déconcertante...... Bolet = rien.... Pied de mouton = presque rien...... coulemelle = énormément.
Je pense que le climat y est pour beaucoup et je pense que notamment pour ma région nous ne sommes qu'au début des pieds de mouton. Est-il possible de créer un post reprenant ce genre de questionnement :
- Date
Ma région
Je récolte les champis : truc muche
etc ....
Qui a une idée de la façon de structurer ce genre de post ?
Bonne soirée
Cordialement
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- Prince du jardin
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Re: Saisons - Régions et champignons
Bonsoir,
Il y a des généralités mais j'ai déjà ramassé des bolets fin mai et fin juin, l'été rien et retour en automne, ou en ramasser le 24 décembre en 2013. c'est une question de T° et de pluie...
S'il ne gèle pas dur, il peut y avoir des chanterelles jaunissantes jusqu'en janvier surtout qu'elles sont bien tapies sous les pins, protégées par les aiguilles.
Sinon je ne me sens pas apte à faire un tableau.
Il y a des généralités mais j'ai déjà ramassé des bolets fin mai et fin juin, l'été rien et retour en automne, ou en ramasser le 24 décembre en 2013. c'est une question de T° et de pluie...
S'il ne gèle pas dur, il peut y avoir des chanterelles jaunissantes jusqu'en janvier surtout qu'elles sont bien tapies sous les pins, protégées par les aiguilles.
Sinon je ne me sens pas apte à faire un tableau.
Nicole
- aloune
- Maitre des bosquets
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Re: Saisons - Régions et champignons
Je m'y connais peu et ne ramasse pratiquement que les bolets, et cette année, je n'en trouve pas beaucoup... (aussi les girolles mais je n'en trouve quasi plus; quant aux pieds de mouton, j'en ai trouvé pas mal y'a deux (?) ans, mais depuis: plus rien).
Mes petit et grand potagers 2018: viewtopic.php?f=65&t=189376
Mes listes de recherche et d'échange pour un potager nourricier: viewtopic.php?f=4&t=185758
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- Singha
- Seigneur des paquerettes
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Re: Saisons - Régions et champignons
Merci à vous deux.
Non je ne cherche pas à faire un tableau.... je pense que c'est impossible car cela varie en fonction du temps, de la région et de plein de trucs....
Mais plus un échange en temps réel de ce qui se passe avec un minimum d'information....
je ne sais pas trop.... Du genre : je suis prés de limoges, il a beaucoup plut, il fait sec, il fait froid etc.... j'ai ramassé des bolets, des pieds de moutons, des pieds bleus, des girolles etc ....
Un truc vraiment en temps réel (même s'il est est décalé mais daté) qui permette de saisir les ramassages et les circonstances en fonction de la région et de la météo.
J’espère être clair dans mon souhait.... Si tant est qu'il soit partagé.....
Bonne soirée à tous
Non je ne cherche pas à faire un tableau.... je pense que c'est impossible car cela varie en fonction du temps, de la région et de plein de trucs....
Mais plus un échange en temps réel de ce qui se passe avec un minimum d'information....
je ne sais pas trop.... Du genre : je suis prés de limoges, il a beaucoup plut, il fait sec, il fait froid etc.... j'ai ramassé des bolets, des pieds de moutons, des pieds bleus, des girolles etc ....
Un truc vraiment en temps réel (même s'il est est décalé mais daté) qui permette de saisir les ramassages et les circonstances en fonction de la région et de la météo.
J’espère être clair dans mon souhait.... Si tant est qu'il soit partagé.....
Bonne soirée à tous
Cordialement
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- Liseron du clavier
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Re: Saisons - Régions et champignons
Par exemple un post intitulé (que trouve t'on en ce moment?)
En tête mettre la date, la région et les variétés.
En tête mettre la date, la région et les variétés.
Jean Louis
Tous les champignons sont comestibles, certains une seule fois (Coluche).
http://www.mycodb.fr/
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- Prince du jardin
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Re: Saisons - Régions et champignons
He bien cette année je ne suis pas allée aux champi. tant il a fait sec et je n'ai plus de forêt domaniale près de mon nouveau domicile, donc vu les distances, je '"cocoone".
Petite réflexion, çà devient arde d'aller en forêt, car les bucherons abattent les pins en premiers et laissent les houppiers sur place, (écologie oblige) et c'est impraticable...
Petite réflexion, çà devient arde d'aller en forêt, car les bucherons abattent les pins en premiers et laissent les houppiers sur place, (écologie oblige) et c'est impraticable...
Nicole
- Singha
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Re: Saisons - Régions et champignons
Oui pas mal.orchis a écrit :Par exemple un post intitulé (que trouve t'on en ce moment?)
En tête mettre la date, la région et les variétés.
Sujet : Champignons, que trouve t-on en ce moment ?
Date :
Région :
Habitat : feuillus / conifères / prés ....
Particularité : trouvé aux pieds des hêtres..
Variétés :
Je pense qu'en ce moment nous arrivons à la fin et qu'il faudrait relancer le sujet au printemps ?
Qu'en pensez vous ?
Cordialement
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- Singha
- Seigneur des paquerettes
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Re: Saisons - Régions et champignons
Chez nous aussi. Cette année nous avons abandonné toute une zone devenue impraticable pour cette raison.Nicole37n a écrit :Petite réflexion, çà devient arde d'aller en forêt, car les bucherons abattent les pins en premiers et laissent les houppiers sur place, (écologie oblige) et c'est impraticable...
De plus j'ai l'impression que cela chamboule tout. Même quand c'est un peu praticable, on y trouve plus rien.
Cordialement
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- bourru07
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Re: Saisons - Régions et champignons
- Nicole37n a écrit :... les bucherons abattent les pins en premiers et laissent les houppiers sur place, (écologie oblige) et c'est impraticable...

C'est pour des raisons de rentabilité (économies de temps).
Une entreprise de forestage te donne de 4 à 8€ de la tonne (selon qualité et accessibilité de la coupe)
pour du pin maritime, en laissant les branches sur place.
Si tu exiges le broyage des déchets, elle rabat le prix de 4€.
Sur des parcelles pas très belles, tu en es de ta poche...

Passer pour un idiot, aux yeux des imbéciles, est un plaisir de fin gourmet... Georges Courteline
Échanger des photos de belles sauvages rencontrées en balade
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- jeanot77
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Re: Saisons - Régions et champignons
en seine et marne, vendredi dernier, j'ai encore trouvé de beaux clitocybes geotrope tête de moine 

ne fais pas aux autres ce que tu ne voudrais pas que l'on te fasse.
- Singha
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Re: Saisons - Régions et champignons
Je n'en ai trouvé qu'une seule fois. Pas loin de chez toi d'ailleurs, à Ferrière.
Cordialement
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- jeanot77
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Re: Saisons - Régions et champignons
en principe, tu devrais en retrouver au même endroitSingha a écrit :Je n'en ai trouvé qu'une seule fois. Pas loin de chez toi d'ailleurs, à Ferrière.

à Ferriere, pendant longtemps j'ai eu accés au parc du chateau, à plusieurs endroits il en sortait de grands ronds
ne fais pas aux autres ce que tu ne voudrais pas que l'on te fasse.