Doit-on laisser qqs asperges "monter" ?

[petipois]

Bonjour,
J'ai cette année ma première récolte d'asperges (griffes de 4 ans). Pour l'instant ce n'est pas très abondant.
Voici ma question : doit-on laisser un ou deux turions monter en branche pour le bon développement des griffes ? Ou peut-on TOUT récolter ?

[bzh_nicolas]

La première année après plantation on ne récolte rien.
La seconde, on ne récolte toujours pas.
La troisième une à deux asperges par griffe seulement si on est impatient, on peut aussi ne rien récolter.
La quatrième année tu peux récolter à volonté mais toujours en laissant au moins deux turions se développer. Il faut les tuteurer car ses deux turions doivent fournir l'énergie nécessaire au développement de la griffe, ils doivent donc rester en place jusqu'à ce qu'ils sèchent en automne.

[petipois]

Merci. C'est ce que je devinais, mais qui demandait confirmation.

[Bartoli77]

Merci.
Que se passe t il si les limaces ont mangé les parties vertes des quelques turions qui sont sortis (c'est je pense la 2e année de ces asperges). Il ne me reste qu'une tige d'un turion qui a un peu de violet hors de terre, plus de partie qui aurait fait des feuilles
Les plants vont ils pouvoir se contenter de ce que leur apportent leurs racines, et repartir plus costauds l'an prochain, même si ils n'ont pas pu faire de photosynthèse cette année? Ou seront ils trop faibles et vont ils se décomposer dans la terre?

[Paddy67]

Bonjour à Tous,

Quels produits fertilisants (organiques et/ou inorganiques) apportez vous à vos asperges?

Merci

PM