Flowersgarden Canada

[nouss]

trop tard , Mr est dans l'avion nan , je rigole

oui, je veux bien la recette, à l'occasion quand tu auras le temps

merci d'avance

[flowersgarden]

Je te donne ca bientôt Nouss!
Aujourd'hui température annoncée 38... je ne ferai rien au jardin par contre il faut quand même que j'aille travailler au vignoble, fait pas chaud l'hiver mais l'été on sait bien qu'on est dans un desert. Les températures de canicule en France sont nos températures normales de l'été...

[nouss]

Je te donne ca bientôt Nouss!

vi vi, ne t'en fais pas , tu feras ça quand tu auras le temps et l'envie
c'est une création qui vient de toi , ou puisé sur le net ?
sinon à la limite, tu me cites un truc analogue ( à l'occasion ) , et puis j'y mettrais ma " griffe "

Aujourd'hui température annoncée 38... je ne ferai rien au jardin par contre il faut quand même que j'aille travailler au vignoble, fait pas chaud l'hiver mais l'été on sait bien qu'on est dans un desert. Les températures de canicule en France sont nos températures normales de l'été...

aie ! effectivement, pas cool, à moins que tu supportes bien la fournaise ( moi ce n'est plus le cas ! en outre ce qui est pénible dans notre région , c'est qu'on se trouve sur une grosse nappe phréatique, donc ! il fait une sensation de lourdeur à chaque fois , enfin ! c'est ce que je ressens )
et j'imagine que les corvées d'arrosages sont également à l'ordre du jour

c'est des vignes à toi ? ou c'est un taf ? ( entres autres )
alors , bon courage dans les vignes

[flowersgarden]

c'est une création qui vient de toi , ou puisé sur le net ?

Je fais beaucoup de création et pour les classiques des adaptations, la tarte est une adaptation et le cheesecake une creation (commande spéciale pour quelqu'un qui n'a plus beaucoup de dents et qui a besoin d'une pâte facile à macher )

c'est des vignes à toi ? ou c'est un taf ? ( entres autres )

Non c'est pas à moi, je suis travailleur autonome dans la vigne et les vergers (avec mister flower) et je fais aussi des pâtisseries que je vends sur les marchés et dans les restaurants. Mister et moi on fait aussi des bijoux qu'on vend sur les marchés. On a pas le temps de s'ennuyer

Je supporte très bien la chaleur, ca complique juste le planning, les cerises par exemple ne peuvent pas être cueillis si il fait plus de 28 sinon elles sont molles et s'abiment du coup on travaille à l'aube voir toute la nuit. Pour le vignoble ya pas de problèmes pour les plantes mais plus pour nous, le sol c'est du sable et là ca devient vraiment chaud, le thermometre annoncaient 47 à 11h...(et en plus ya des serpents à sonnette de ce côté de la montagne)

J'ai l'irrigation sur le grand terrain donc là-bas ca va, mais sur le petit l'irrigation a été arraché par le proprio avec son tracteur alors il faut y aller à l'arrosoir, c'est petit mais c'est pas évident d'être dispo au bon moment pour le faire. Un de mes colocs a arrosé sous le soleil sans faire attention et toutes les feuilles ont grillées... )

[flowersgarden]

Aujourd'hui il fait encore trop chaud pour le jardin et on a pas le temps de toute facon
Ce matin cueillette de cerise dans un verger, dodo dans l'après-midi et ce soir travail au vignoble.
On a quand même arraché l'ail (qui va bien sécher au moins ) et donné de l'eau au petit potager.

Je vous mets des photos juste pour le plaisir

Arc-en-ciel à la maison




Mon chien dans son élément


La petite qui a maintenant 6 mois

[nouss]

les photos

ahh ouiai ! carrément ! pour les resto , et ben !
tu es sans nulle doute très douée, es tu autodidacte ? ou avais tu suivi des cours ?

une de mes belle fille a également ouvert sa p'tite "entreprise "..en plus de son boulot
d'ailleurs, elle avait été classée troisième de meilleures patissière de France

trop choux tes chiens , et trop mignonne ta p'tite dernière

mamamia ! des serpents , de plus à sonnette , j'en ai une phobie c'est pour dire, un simple orvet me fait tressaillir

tu as bien de la chance de supporter la chaleur , bah ! sinon, je pense bien que tu n'aurais pas toutes ces activités " hors norme"

euh ! tire bien les oreilles de ton coloc

ben ! bonne continuation

[flowersgarden]

Félicitation à ta belle fille!
Je suis autodidacte, mais j'ai eu de la chance, j'ai réussi à entrer dans un super resto, tout maison, produit de saison et foctionnement à l'ardoise qui change tous les jours. Je faisais les desserts, donc 4 creations/adaptations a faire par jour 7jours sur 7 pendant 2 ans, ca a été plus que formateur Le chef m'a testé en me donnant ce qu'il voulait que je fasse pendant une semaine et après il m'a laissé carte blanche. Je devais faire avec les fruits qui arrivaient et pour le reste je faisais librement mes commandes

[nouss]

Je suis autodidacte,

quel bol ! donc ! une bénie " des dieux " ( oohh ! je ne suis croyante, mais c'est une façon de parler hein ? )

mais j'ai eu de la chance, j'ai réussi à entrer dans un super resto, tout maison, produit de saison et foctionnement à l'ardoise qui change tous les jours. Je faisais les desserts, donc 4 creations/adaptations a faire par jour 7jours sur 7 pendant 2 ans, ca a été plus que formateur Le chef m'a testé en me donnant ce qu'il voulait que je fasse pendant une semaine et après il m'a laissé carte blanche. Je devais faire avec les fruits qui arrivaient et pour le reste je faisais librement mes commandes

que demander de plus ..et en plus tu as de l'imagination , alors là ! CHAPEAU !

merci de partager tout ça avec nous ..(.il y a un gros coté rassurant )

et merci pour ma belle fille
ahh ! toutes les deux ont de sacrées cordes à leur arc
je suis une belle doche comblée

[flowersgarden]

Hello!

Je n'ai pas eu le temps de faire quoi que ce soit au jardin cette semaine
Arroser, récolter pas mal de basilic et constater les dégats du soleil de plomb sur les tomates et les pdt...et réparer l'irrigation du petit potager
Je surveille mes laitues yugoslavian red qui sont en fleur pour ne pas manquer la récolte des semences.
Je commence les marchés le mercredi soir cette semaine alors je crois que je vais ralentir le travail dans le vignoble cette semaine pour pouvoir m'occuper de mes jardins
J,ai rencontré un jeune couple sur le marché de dimanche qui ont commencé une banque de semences sur leur petite ferme, c'est dans un village pas trop loin de chez nous, on doit les rencontrer sur leur ferme pour faire des échanges (ca avance pas mon jardin mais ca fait plaisir )
Je viens de faire une page fesse de bouc pour mes gâteaux et autres au marché (ca avance doucement j'ai un problème avec la technologie )
Si ya des trucs qui vous intéresse je vous donne les recettes sur aujardin
https://www.facebook.com/Les-Go%C3%ABll ... 750199335/
Je précise pour les modérateurs que ce n'est pas une pub (trop loin pour les gâteaux ) mais pour partager des recettes sur les produits de saison!

Bonne journée à tous

[flowersgarden]

Allo allo!

J'ai eu une journée de repos forcé hier dans le vignoble (à cause des sprays beurk... )
On a profité pour passer à la vente annuelle en gros rabais à la petite pépinière indépendante du coin
On a planté tout ca en soirée (vraiment trop chaud sinon).
Le grand potager a recu de la pépinière: courge spaghetti, courge butternut, aubergine ronde, différents piments/poivron (encore! mister aime beaucoup ca ), choux, calendula, menthe chocolat, menthe gingembre, cresson, moutarde, céleri, persil plat, courgette, courgette jaune.
On a aussi (enfin! ) planté nos petits plants de courgette blanche, courgette ronde (8 ball), aubergine japonaise et aubergine miniature qui attendaient depuis trop longtemps dans leur pot...

Le petit potager a recu de la pépinière: 2 capucines et un pétunia violet presque noir.

J'ai encore passé plus de temps derrière les fourneaux qu'au jardin...On fait ce qu'on peut

Mon sirop de cerise


A bientôt!

[Marcol]

J'ai tellement peu de cerises que jamais je ne pourrai faire d'aussi bons Cherry Syrup
En fait j'en ai si peu que je suce les noyaux pendant des heures ...

Bonne fin de semaine belle Fleur du Canada

[flowersgarden]

Oups j'ai encore oublié de redimensionner la photo

Les plants repiqués hier vont bien malgré le soleil de plomb et la chaleur étouffante de l'été.
J'ai récolté mes 1eres semences de laitue " yugoslavian red" ce matin
J'ai aussi trouvé une mue de sauterelle accroché a un Kale, et par la meme occasion que j'ai un probleme de puceron dans mes kales...

Marcol, j'ai pas de mérite a avoir autant de cerises, je vis dans une des plus grosses vallées productrices de cerise a travers le monde...et mon voisin a justement un verger de cerise. Il me laisse aller cueillir pour moi ce qui n'a pas été cueilli pour la vente

[flowersgarden]

allo allo

La récolte des semences de laitues continue.
Hier on a fini de transplanter des courges, concombres, cornichons, melon, pastèque et capucines...
Les tomates sont palissées ainsi que la roquette pour les semences et les radis pour les semences aussi.

Il fait toujours aussi chaud mais avec un gros vent chaud en plus depuis 2 jours, ce qui est plutot inquiétant étant donné l'ampleur des feux de foret autour de chez nous actuellement pLUS DE 10000 personnes évacuées et le plus gros feu incontrolé est maintenant à moins de 100 km de chez nous...On est envahi par la fumée depuis samedi, on ne voit presque plus les montagnes autour de la maison!

[flowersgarden]

En allant partir l'eau au jardin j'ai fait une bien triste découverte
Quelqu'un a proprement découpé un panneau de ma cloture
Mon jardin est difficile a trouver, dans un endroit bien caché sur une propriété privé (qui ne m'appartient pas). Les autres potager la-bas non rien (celui de la proprio et celui de son amis). Ma cloture a été coupée tout pile au niveau du passage des chevreuils et aucun légumes n'a été pris...je suis de plus en plus décu par les humains
Je ne vois qu'une personne capable de ca mais je ne vois vraiment pas pourquoi...
Plein de bambous (qui servent de poteaux) ont été cassé de l'intèrieur, je vais devoir réparer tout ca au plus vite avant que les chevreuils fassent des ravages. Je croise les doigts pour cette nuit

[Marcol]

Une histoire ancienne qui se renouvelle, celle opposant les fermiers aux Amérindiens ...

Bonne journée Flowersgarden

A propos, vous allez fêter le 14 juillet, les Français de ton coin ?

[flowersgarden]

Ca a été fait par quelqu'un qui nous connait bien malheureusement...ici les les 40-50 ans ont tendances a mettre des batons dans les roues aux jeunes qui s'activent je ne sais pour qu'elle betise, heureusement la majorité sont plutot aidant
Il y a juste mon tout petit terrain (grand pour moi mais ridiculement petit pour tout ce qu'il y a autour) qui a été touché...
En l'occurence celui la est un ancien collègue qui vient d'Allemagne, on l'a souvent entendu critiquer de 1000 facons ceux qui arrivent a faire des choses
Je ne pense pas qu'il y ait quelque chose le 14 juillet, on tout cas pour ma part il n'y a rien a faire ce jour la...une journée comme les autres. Je n'ai rien fait non plus pour le 150 anniversaire du canada
Bonne journée a toi aussi Marcol

[Kashou]

Coucou Flowers!

Un moment que je n'étais pas passée et ça avance par chez toi! Et pour couronner le tout tes gâteaux semblent juste délicieux!!!!!!!!!!!!

Par contre je suis dégoûtée pour toi pour le saccage de ta clôture c'est vraiment pas chouette... J'espère que tu vas trouver une solution avant le passage des chevreuils...

Bises

[Enibas]

J'espère que les feux vont se calmer chez toi
Je suis désolée pour ta clôture
et je suis allée voir tes gâteaux mais c'est pas écrit en français

[flowersgarden]

Bonjouuuur!

Enfin quelques minutes sur aujardin

Merci Enibas et Kashou.

Les feux se calment, on a plus la fumée ouf! Par contre il y a encore plein de monde qui ont été évacués qui sont encore dans des motels dans notre "village"

J'ai fait un bidouillage tétris pour réparer la clôture et pour l'instant personne n'est venu la découper. J'ai aussi vu la famille chevreuil, ils sont venus manger les plantes sauvages que je laisse pousser tout autour du jardin pour eux, c'était trop mignon maman et ses 2 petits (j'avais pas mon appareil photo, crotte!)

Côté petit potager c'est un vrai jardin de semences, j'ai fait des photos je vous mets ca bientôt! Pour l'instant j'ai récolté des graines d'aneth et des graines de laitue yugoslavian red.

Côté grand potager ca pousse tranquillement, la sécheresse a eu raison du céleri, d'un concombre "apple crystal", du calendula, de la plupart des choux de pépinière (mais les miens vont bien ), et de quelques pieds de tomates.
Aujourd'hui j'ai réglé le problème d'irrigation avec un petit cailloux , je me suis rendu compte que mon gicleur, au niveau des plants qui sont mort ou presque, a perdu un petit bout de metal qui permet avec le poid de faire tourner le gicleur, alors j'ai trouvé un petit cailloux à la bonne taille et hop . Le gicleur restait bloqué sur les basilics et un rang de poivron/piment, ils vont super bien, maintenant je comprends mieux pourquoi ils sont aussi beaux
Les tomates apparaissent tranquillement, bébé aubergine, bébé courgette, des fleurs sur pas mal de plants divers et variés, bébé melon...

Pour les récoltes, pas grand chose encore cette semaine mais ca ccommence, un peu de kale, un piment, de la moutarde, de la menthe gingembre et de la menthe chocolat, de la molène, 2 poivrons et beaucoup beaucoup de basilic.
Ca sent le pesto violet

Je file au lit je me lève à 3h30 du matin pour aller cueillir les cerises...
A bientôt avec des photos!

[colibri87]

Un bon anniversaire à toi
On ne te voit plus