sauce tomate maison

[marie3331]

bonjour, je fais pour la 1ère fois une sauce tomate maison - le problème c'est que j'ai oublié d'enlever les pépins - est-ce que cela est génant ? sinon comment les retirer ? mes tomates sont déjà coupées en petits dès - merci

[oulahoups]

C'est pas génant

[marie3331]

merci cela me rassure -

[Nicole37n]

Pour ceux qui ne supportent pas les pépins, passer au moulin à purée, grille fine, ou mixer dans un chinois.

[marie3331]

je l'ai déjà mise en pot, je le saurais pour la prochaine fois - (si j'oublie encore!!) merci

[Pellia]

Bonjour,
Il existe des presses tomates manuel qui sépare la pulpe des pépins et de la peau, vous pouvez traiter 80 de tomates à l’heure, à voir, au prix de 43,50. D’autres sont électriques, vous pouvez passer 250 kg à l’heure, un peu plus cher.