Cortinarius violaceus - Cortinaire violet
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Ce forum ne renseigne pas sur la comestibilité des champignons, mais on essaye à travers nos échanges d'en savoir plus sur leurs identités (quand cela est possible d'après les photographies proposées). Mais souvenez-vous qu'en cas de doute, on s'abstient de consommer, on demande conseil à un pharmacien compétent. Soyez critique et très vigilant vis à vis des identifications données. De par sa nature de forum, nous ne pouvons pas confirmer la validité des informations soumises.
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- Singha
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Cortinarius violaceus - Cortinaire violet
Voici donc le 2éme.
Cela me semble être le Laccaire améthyste mais son pied est trop charnu à mon avis.
Habitat : Foret de feuillus
Couleur : tout est violet
Je les ai toujours trouvés par groupe de 3 à 10 individus.





Cela me semble être le Laccaire améthyste mais son pied est trop charnu à mon avis.
Habitat : Foret de feuillus
Couleur : tout est violet
Je les ai toujours trouvés par groupe de 3 à 10 individus.
Dernière modification par Singha le dim. 01 oct. 2017 18:08, modifié 2 fois.
Cordialement
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- INDY27
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Re: Le 2éme. Laccaria amethystina ?
Et pourquoi pas un Cortinarius violaceus avec sa forme irrégulière ?
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- Singha
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Re: Le 2éme. Laccaria amethystina ?
Je pense que tu as parfaitement raison Indy.
Attendons d'autres réponses mais je regrette moins d'avoir laissé 14 sur place.
Attendons d'autres réponses mais je regrette moins d'avoir laissé 14 sur place.
Cordialement
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- Singha
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Cortinarius violaceus - Cortinaire violet
Coucou Indy,
Je viens de reprendre mon bouquin, que j'avais pourtant lors de la cueillette de ce matin, je ne comprends même pas comment j'ai pu confondre à ce point.
Je suis sur que tu as raison. Je change le titre.
Je viens de reprendre mon bouquin, que j'avais pourtant lors de la cueillette de ce matin, je ne comprends même pas comment j'ai pu confondre à ce point.
Je suis sur que tu as raison. Je change le titre.
Cordialement
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- INDY27
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Re: Cortinarius violaceus - Cortinaire violet
Coucou Singha,
Avec une confirmation officielle d'un connaisseur, ça sera plus sûr
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- Singha
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Re: Cortinarius violaceus - Cortinaire violet
Oui, je pense que Jean-Louis, André, chuferlu ou d'autres vont passer par là . Ils infirmeront ou confirmeront.
Mais je pense que tu as vu juste.
Figure toi qu'il est écrit que c'est un des rares champignons impossible à confondre........... Avec moi tout est possible
S'ils n'interviennent que demain et que j'ai eu tord de changer le titre, je vais avoir besoin de toi pour rectifier
Mais je pense que tu as vu juste.
Figure toi qu'il est écrit que c'est un des rares champignons impossible à confondre........... Avec moi tout est possible


S'ils n'interviennent que demain et que j'ai eu tord de changer le titre, je vais avoir besoin de toi pour rectifier

Cordialement
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Re: Cortinarius violaceus - Cortinaire violet
Cortinarius violaceus - Cortinaire violet
Je confirme
Je confirme
Jean Louis
Tous les champignons sont comestibles, certains une seule fois (Coluche).
http://www.mycodb.fr/
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- Singha
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Re: Cortinarius violaceus - Cortinaire violet
Et d'1.
Merci Indy et merci Jean-Louis.
Merci Indy et merci Jean-Louis.
Cordialement
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- Andre59
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Re: Cortinarius violaceus - Cortinaire violet
Ceux qui l'ont consommé (déconseillé) disent qu'il imprègne de violet profond tout ce qui cuit avec.
André
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Re: Cortinarius violaceus - Cortinaire violet
Merci AndréAndre59 a écrit : lun. 02 oct. 2017 16:21 Ceux qui l'ont consommé (déconseillé) disent qu'il imprègne de violet profond tout ce qui cuit avec.
André
C'est quasiment mot pour mot ce que m'a dit un collègue aujourd'hui.
Je ne les ai pas ramassé et je ne risque plus de le faire.
Cordialement
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- Singha
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Re: Cortinarius violaceus - Cortinaire violet
Bonsoir,
Je reviens vite fait sur le sujet pour vous donner une petite leçon que je viens d'apprendre avec celui ci. Je savais, mais j'ai fauté par manque de discernement à cause de ma volonté d'étendre mon spectre.
J'ai vu une photo d'un ramassage de champignons d'une collègue de mon épouse. Au delà de ceux que je connaissais, je vois 3 beaux spécimens violets. Je lui dit (à mon épouse) de lui demander le nom...... Je reçois en retour : Laccaire améthyste.
J'étais branché la dessus.
Certains indices ont fait que j'ai refusé de prendre : la forme comme je disais mais aussi l'environnement (le nombre).
Mais j'ai râlé tout le chemin du retour..... j'aurais du prendre....Patiences doit s'en souvenir
En fait, je n'avais pas vu, sur la dite photo, tous ces petits champignons violets derrière les 3 énormes de la prise de vue.
Tout cela pour dire :
Ne jamais rester sur une analyse légère (l'exemple que j'ai cité est tellement con)
Ne rien prendre si les indices correspondants à l’espèce ne sont pas vérifiés
Poser des questions
Au moindre doute, laisser.
Voilà , j'ai souhaité partager cette petite expérience
Je reviens vite fait sur le sujet pour vous donner une petite leçon que je viens d'apprendre avec celui ci. Je savais, mais j'ai fauté par manque de discernement à cause de ma volonté d'étendre mon spectre.
J'ai vu une photo d'un ramassage de champignons d'une collègue de mon épouse. Au delà de ceux que je connaissais, je vois 3 beaux spécimens violets. Je lui dit (à mon épouse) de lui demander le nom...... Je reçois en retour : Laccaire améthyste.
J'étais branché la dessus.
Certains indices ont fait que j'ai refusé de prendre : la forme comme je disais mais aussi l'environnement (le nombre).
Mais j'ai râlé tout le chemin du retour..... j'aurais du prendre....Patiences doit s'en souvenir


En fait, je n'avais pas vu, sur la dite photo, tous ces petits champignons violets derrière les 3 énormes de la prise de vue.
Tout cela pour dire :
Ne jamais rester sur une analyse légère (l'exemple que j'ai cité est tellement con)
Ne rien prendre si les indices correspondants à l’espèce ne sont pas vérifiés
Poser des questions
Au moindre doute, laisser.
Voilà , j'ai souhaité partager cette petite expérience
Cordialement
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Re: Cortinarius violaceus - Cortinaire violet
Bien vu Singha
L'amethiste, tu sais, il est beau, il fait bien dans une assiette; mais c'est pas vraiment terrible; puis c'ets chiant a ramasser, comme les faux mousserons, faut y aller avec des ciseaux; j'en ai eu ma part avec les chefs des restos qu'en voulaient pour la déco en cru.
En violet je préfère les pieds bleus, même si je ne peux pas trop répéter, sinon mon épouse me vire ; pire que les fayots....enfin , moi.
Tu sais, ça me flatte, mais en fait je ne suis pas aussi connaisseur qu'André.
Jean Louis c'est qui?
gamin j'arrondissais les fins de semaines avec des champignons des prés, lever a 6h en mai pour arriver avant les autres, feilles de porelles au dessus des naissants pour le lendemain hè-hè-hè..
puis j'ai étudié sérieusement les toxiques, puis les comestibles.
Tu me mets quelque chose qui n'ets ni l'un ni l'autre et pffff!
mais ça me botte, même si je ne ramasse pas tout comme tous ces abrutis neo-mycologues de bar a l'ahure du ricard.
C'est comme la chasse, j'adore lever, surprendre; mais je ne tue pas; y'avait des safaris avec un téléobjectif a la place des balles, selui qui ramenait la meilleure photo (de près, ciblée..) gagnait; ça m'aurait botté aussi.
L'amethiste, tu sais, il est beau, il fait bien dans une assiette; mais c'est pas vraiment terrible; puis c'ets chiant a ramasser, comme les faux mousserons, faut y aller avec des ciseaux; j'en ai eu ma part avec les chefs des restos qu'en voulaient pour la déco en cru.
En violet je préfère les pieds bleus, même si je ne peux pas trop répéter, sinon mon épouse me vire ; pire que les fayots....enfin , moi.
Tu sais, ça me flatte, mais en fait je ne suis pas aussi connaisseur qu'André.
Jean Louis c'est qui?
gamin j'arrondissais les fins de semaines avec des champignons des prés, lever a 6h en mai pour arriver avant les autres, feilles de porelles au dessus des naissants pour le lendemain hè-hè-hè..
puis j'ai étudié sérieusement les toxiques, puis les comestibles.
Tu me mets quelque chose qui n'ets ni l'un ni l'autre et pffff!
mais ça me botte, même si je ne ramasse pas tout comme tous ces abrutis neo-mycologues de bar a l'ahure du ricard.
C'est comme la chasse, j'adore lever, surprendre; mais je ne tue pas; y'avait des safaris avec un téléobjectif a la place des balles, selui qui ramenait la meilleure photo (de près, ciblée..) gagnait; ça m'aurait botté aussi.
Analyse, bon sens, jugeote et réflexion sont les quatre mamelles de la réussite J. Labby.
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Re: Cortinarius violaceus - Cortinaire violet
Jean-Louis, c'est Orchis.
Il est impossible de tout ramasser en France. Il faut d'abord respecter les champignons inscrits en liste rouge. Ensuite il faut respecter la quantité maximale autorisée de 5 litres. Il peut même y avoir une législation locale.
Il est impossible de tout ramasser en France. Il faut d'abord respecter les champignons inscrits en liste rouge. Ensuite il faut respecter la quantité maximale autorisée de 5 litres. Il peut même y avoir une législation locale.
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Re: Cortinarius violaceus - Cortinaire violet
Ah ok, Orchis.INDY27 a écrit : mar. 03 oct. 2017 0:25 Jean-Louis, c'est Orchis.
Il est impossible de tout ramasser en France. Il faut d'abord respecter les champignons inscrits en liste rouge. Ensuite il faut respecter la quantité maximale autorisée de 5 litres. Il peut même y avoir une législation locale.
C'est bien qu'ils aient fait cette législation, faut voir s'ils l'appliquent.
Ici en Espagne, il y'a des km et des km de bois (surtout pinèdes) attaqués par des escadrilles , pas toujours venues de l'est qui attaquent au rateau.
Il existe des législations, souvent locales, mais la sanction ne peut que que rarement être appliquée (sans ressources), ils perdent leur ércolte, pendant que les 20 autres écoulent la leur. Au désespoiur du seul flic local et parfois d'un garde chasse dépassé!
Il se passe la même chose avec les coquillages dan sles estuaires qui il y'a peu étaient encore foisonnant et ou maintenant, en voie d'extinction, ils se vendent impunément a la sauvette au détour des marchés, et ce durant les époques "sensibles" (reproduction...) mais le gouvernement a autre chose a faire que ça; tirer avec des balles en caoutchouc sur la population, mettre des imprimeurs de bulletin d evote en taule, incedier le palais de justice de Valence ou étaient tous les documents compromettants le Parti, par exemple...on vit une époque formidable!
Analyse, bon sens, jugeote et réflexion sont les quatre mamelles de la réussite J. Labby.
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Re: Cortinarius violaceus - Cortinaire violet
chuferlu a écrit : mar. 03 oct. 2017 9:35Ah ok, Orchis.INDY27 a écrit : mar. 03 oct. 2017 0:25 Jean-Louis, c'est Orchis.
Il est impossible de tout ramasser en France. Il faut d'abord respecter les champignons inscrits en liste rouge. Ensuite il faut respecter la quantité maximale autorisée de 5 litres. Il peut même y avoir une législation locale.
C'est bien qu'ils aient fait cette législation, faut voir s'ils l'appliquent.
Ici en Espagne, il y'a des km et des km de bois (surtout pinèdes) attaqués par des escadrilles , pas toujours venues de l'est qui attaquent au rateau.
Il existe des législations, souvent locales, mais la sanction ne peut que que rarement être appliquée (sans ressources), ils perdent leur ércolte, pendant que les 20 autres écoulent la leur. Au désespoiur du seul flic local et parfois d'un garde chasse dépassé!
Il se passe la même chose avec les coquillages dan sles estuaires qui il y'a peu étaient encore foisonnant et ou maintenant, en voie d'extinction, ils se vendent impunément a la sauvette au détour des marchés, et ce durant les époques "sensibles" (reproduction...) mais le gouvernement a autre chose a faire que ça; tirer avec des balles en caoutchouc sur la population, mettre des imprimeurs de bulletin d evote en taule, incedier le palais de justice de Valence ou étaient tous les documents compromettants le Parti, par exemple...on vit une époque formidable!
ne serait-ce que pour les fotos
http://www.elnortedecastilla.es/soria/2 ... 04227.html
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