gateau made in halloween.

[xavjdl62]

Le gâteau a la citrouille

Ingrédients :

- 150g de beurre
- 150g de sucre
- 300g de farine
- 5 Å“ufs
- 1 pincée de sel
- 1 quartier de citrouille 200 300g
recette

Ramollir le beurre, ajouter le sucre, séparer les jaunes d’œufs.
Mélanger le beurre avec le sucre jusqu'à ce que la préparation soit homogène, il faut incorporer les uns après les autres les jaunes d’œuf en mélangeant avec la farine.
Monter les blancs en neige.
Cuire la citrouille pour en faire une compote, presser dans une écumette pour retirer le jus.
Mettre la préparation de citrouille a la pâte
Mettre les Å“ufs en neige doucement
Préchauffer le four a 200°
Laisser cuire le tout pendant environ 30minutes.

On peut également mettre quelques morceaux de pommes.
P.S je voulais faire une photos mais mes enfants sont passés avant moi

[Bénédicte]

Je l'essaierais l'année prochaîne!